第118章

守陵娘子山食纪 / 绿豆红汤 / 1 / 2

年婶子点头,“这倒也是。”

陶椿又把大陶缸的事讲一遍,“用碗碟坛子换粮的时候顺带问一下,若是有人有买缸的意愿,我们就继续烧大陶缸,再费点力给人家送过去。”

“行,我回头跟你叔商量一下。”要是搁在以往,年婶子能十拿九稳地说这个法子在公主陵行不通,这里的人安逸惯了,除了巡山以外,只要不饿肚子,他们就不愿意再费劲忙活旁的事。今年换回来了多少粮大家有目共睹,一户就分六七十斤米,粮指定不够吃,没粮了,他们得动起来了。

“明天这时候你们过来分粮。”年婶子说。

陶椿“哎”一声,“那我回家了啊。”

“回吧。”

陶椿回去的路上遇到邬家兄弟俩还有她大哥,她快跑几步追上去,说:“明天分粮,就这个时候过去。”

“估计就六十斤米,大哥一个人就给扛回来了。”邬常安说。

“一家六十斤?这够吃?”陶青松讶然,“等你们回去,你们从家里扛一袋稻子过来。”

邬常安看陶椿一眼,能不能收?

“今年家里不会缺粮,我从李家两兄弟那里得了八十斤米,明天分到六十斤米,还有陵长另外要给五十斤,合起来快两百了。”陶椿说,“家里有番薯有南瓜有苞谷,明年开春种麦子,又会有收成,不会挨饿。”

陶青松听了作罢,“要是缺粮了跟家里说。”

“行。”陶椿痛快应下。

到家,姜红玉跟陶母正在捡晒番薯干,屋前的空地上铺满了篾席,上面摊着切开的番薯片。

“弟妹,我不会做熊肉,你来做成吗?”姜红玉问,“晌午我们吃熊肉,他们兄弟俩吃昨晚剩的鸡汤,再给小核桃炖碗蛋,这就成了。”

“行,

我来做熊肉。”陶椿应下,“熊肉泡了?”

“泡了,就在灶台上。”

“那我这就去做。”

其他人聚到一起去切番薯。

熊肉熏干之后味道也重,泡肉的水闻着就特别腥,陶椿端水出去泼得远远的。路过切番薯的人,她闻着生甜的番薯味,突发奇想拿两个番薯带进灶房。

关于怎么做熊肉她心里也没谱,但吃过番薯蒸排骨,也吃过土豆牛腩煲,熊肉蒸出来味道肯定不好,她打算试试番薯炖熊肉。

一根熊肉估计有两三斤重,陶椿将其切成小块儿,用生姜水和花椒水先腌着,她削两个番薯切块,先烧火倒油锅里炸。

一钵番薯块炸出锅,剩下的油用来爆炒熊肉,熊肉炒得微微变色再加上三碗鸡汤,用鸡汤炖的时候不盖盖子,要的就是把腥膻味炖出来,盖上盖子就把味又焖汤里了。

“婶婶,好香好香。”小核桃回来了。

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