北宋小饭馆 第20节

宁丫头顾不上冷，只兴奋了。

平日里小孩儿不许走远，他们拾粪也只在门口街巷，冬日里天寒，肚子又吃不饱，家里好生待着才不容易受饿受冷。

当下是晌午时候，走了一会子，太阳竟出来了。

黄樱清了清嗓子，和着市井唱卖，脆生生喊了起来，调子婉转悠扬，“黄家猪肉夹饼咧——热腾腾的猪肉夹饼——二十文一个——不好吃不要钱咧——”

路过贾家瓠羹店，她没停，却有人喊住了她，“小娘子——”

黄樱回头，是一个头戴方顶巾、穿细绢长衫的商户，——东京城里各行各业、乃至乞丐衣着都有规范，一眼能辨别街上的人都是做什么的。

庶人、商贾、妓术、不系官伶人只许服皂、白衣，铁、角带，不得服紫。1

放眼望去，百姓身上不外乎黑白青三色。

“员外可要尝尝我家猪肉夹饼？”黄樱笑道。

王员外早上吃过馒头，这会子正出门用午膳，一瞧见这小娘子，便喊住了。

他往黄樱掀开的饼上一瞧，“这饼我怎生没见过？”

黄樱笑：“这是我自个儿想的。”

她割了一小块儿肉用油纸包了递过去，“员外尝尝呢，好吃再买。”

宁姐儿机灵地蹲在地上，捅了捅泥炉儿，锅里的肉开始微微沸腾，香味儿飘了出去。

王明金便站在下风，香味扑了满脸。

猪肉算是贱物儿，总有股腥臊味，东京城富裕人家吃羊肉居多。

他就不爱猪肉。

心里的排斥在这股香味儿的诱惑下动摇了。

他接过油纸，低头闻了闻，果真一丝儿骚味也无，那香味儿说不出来的诱人。

他小心翼翼咬了一口。

黄樱割的是一片五花横截面，肥瘦相间。

王员外一口下去，这肉软得不用嚼，入口即化。最令人惊奇的是，不但不腥臊，反而香得出奇！

“给我来一个！”他迫不及待道。

“好嘞！”

第一回开张，黄樱也很高兴。

她手脚麻利地跟爹将折叠桌放好，宁姐儿小小的人忙跑来帮忙。

宁姐儿的冬袄是大姐儿旧衣改的，娘怕她冻着，将她裹成个球儿，企鹅似的，圆滚滚一个。

黄樱擦了擦手，揭开锅盖，从咕嘟咕嘟煮沸的锅里捞出一块儿肉。

王员外闻着香味咽了咽口水。他早上吃撑了，这会子才饿，正要用午膳呢。

早上馒头虽好吃，还是不够热烫。

这肉瞧着太诱人，热气腾腾的。

只见这小娘子拿起菜刀，三两下将一块肉剁碎了，一只手拿油纸包了饼，饼是切开的，刀将肉一铲一抹，再浇上一勺汤汁，夹得满满当当，快要溢出来了。

小娘子的手压根不碰肉和饼，当真让人心里舒坦。

“您的猪肉夹饼！肉和饼一起吃味儿更好。”黄樱笑着递过去。

王明金拿到手，好烫！

他迫不及待咬下去，饼和肉一起到了嘴里。

他吸溜着舌头，仔细辨别肉里的香味到底是怎么来的，结果除了好吃，一无所获。

这饼跟他吃过的饼都不一样！跟软烂的肉融为一体，肉汁儿渗进饼里，吃得人酣畅淋漓，回味无穷。

一个不小的饼，一会儿便吃完了。

又来了几个贾家瓠羹店的食客，都好奇要来试一试。

黄樱麻利地挑肉，剁碎，夹饼，浇汁。

等大家一尝，乖乖！

“这竟是猪肉！俺从未吃过这样香的猪肉！”

王员外走南闯北，自诩老饕一个，什么山珍海味没吃过，这小娘子当真奇了，总能将这些市井之物做得出奇好吃。

他当即又买了两个。

宁姐儿在一旁蹲着添柴，一双乌黑的眼睛不时瞥过这些人递钱给爹，嘴角忍不住翘得飞起。

闻见锅里的香气，她忍不住咽口水，握了握自己的小手，要忍住呀！

还未到水柜街，已经卖掉了大半。

黄樱装钱的斜挎布包里沉甸甸的，她跺了跺脚，将手缩进袖里，露出个笑来。