北宋小饭馆 第50节

“我能！”

黄樱笑，“我还没说多少钱呢。”

“多少钱我都能！”

“剥一斤核桃三文钱，在我家屋里剥，你妹妹若是乖乖的，且把她带着也不妨事，中午能管一顿饭。”

“我能的！小娘子要怎麽剥，我保证剥得又快又好。”

黄樱笑，“那你来试，剥得好就用你。”

到了孙记，孙掌柜给了王狗儿两文钱，黄樱让他带着妹妹去家里找娘。

“便是这个小娘子要订做方瓷盘？”

黄樱忙笑道，“正是。”

面前的老者头发花白，瘦小精干，身上沾满了灰，神色不大好的模样，很是落魄。看得出是窑炉里出来的。

孙掌柜笑，“这是城南曹家瓷器坊的老曹头儿，小娘子且说说要做甚麽样儿，多大的？”

黄樱早有准备，她将自个儿在竹纸上画好的图样拿出来。

她要做的，一种是方烤盘，类似于蛋糕卷方盘，有三种尺寸，可以做多种用途。

还有一种，是350克和250克吐司盒模样。

北宋小麦品种是软白小麦祖先，面粉蛋白含量低，她打算掺杂自个儿空间里的高筋粉。

450克的吐司盒太高了些，这种面团的筋性支撑不了发酵到那般程度，350克的矮一些，正好。

她空间里还有硬红高筋小麦种子，等以后有钱了买些地，可以试种，这样便能有源源不断的高筋面粉。

除此以外，她还要做三个尺寸的蛋糕模具，用来烤戚风蛋糕。

到时候做些淋酱、果酱之类，颜色也可以调，能做的花样便很多，不信吸引不了东京人。

老曹头儿越看，眉头皱得越紧，“小娘子要做的这些，都要重新翻范，俺烧了一辈子瓷器，从未见过这样的。尤其这般大的方盘，很是易碎。”

黄樱也知道瓷的易碎，但瓷的刷了油定比铁的防粘。目前也没有更好的法子。

她笑道，“老丈能不能做？”

老头哼，“俺们曹家瓷器坊，甚麽不能做？只是小娘子钱够不够？烧一个范儿，便是一贯钱，这里便有五个。你这方的，烧制时极易失败，一炉怕是出不了几个。俺们起炉子，一炉是一炉的价儿，不是俺诓你，你一炉烧十个，别的一炉烧上千，那价儿都是一样的。”

黄樱笑，“我晓得呢。老丈也是实在人，且跟我说，起炉子是多少钱，方盘是多少钱，圆的又是多少钱，咱们一样一样算。”

老曹头儿合计了一下，“方形的翻范一贯钱，你要做五个范儿，便是五贯钱。圆的需得拉胚，你这比寻常碗大，难度也大，虽不用翻范，也比寻常瓷器价高，算三十文；方盘忒大，一个要一百文钱，小的方盒，便算你七十文一个。”

黄樱还想开口，老曹头儿立即道，“东京城里再找不到这样的价儿，也没人肯接你这般麻烦细碎活计。”

黄樱失笑。这老头怎知她想砍价。

她大概了解了一下，她这些瓷器占地儿也大，失败率也高，老头给的价格不算离谱。

便道，“行，每样儿我都要十个。”

老曹头抹了把脸，面上终于有了些笑意，“那便说定。”

一行人去牙人那里签了契，她和老曹头儿各一份，作保的牙人一份，这笔买卖便算敲定了。

黄樱付了5贯钱的定金。

届时若买卖双方有争议，便可凭着契约到官府，自能分辨。

北宋交易市场是很完善的。

待黄樱离开，老曹头儿拿着契纸，抹了把脸，“唉。”

孙掌柜宽慰他，“好歹也是个进项，填补些也好。也算吃一堑长一智，再想不到那商贾挖了坑给你跳。日后都小心些也便罢了。”

老曹头叹了口气，“是我昏了头了，栽了这般大的跟头。”

原来，孙掌柜家的瓷器都是从曹家瓷器坊进的，两人认识半辈子，也算老友。

前段时间他帮黄小娘子问过老曹头儿，老头一听这点子犄角旮旯的小生意，还那般麻烦，立即便拒了，“不做，吃力不讨好的。”

正好他接了一批大生意，一个号称西京来的商人要与他订做上千件瓷碗。

他也是老糊涂了，竟没签契。

待他将瓷碗烧出来，那商人怎么也找不着了。

这么一笔钱全砸在自个儿手里。

又要付匠人工钱，买炭、瓷土、釉料都花了不少。这瓷碗是订做的，跟东京人喜欢的不一样。

他卖不出去，付不了买料钱，人都上门讨，整个人一下子老了，再没有以前的精气神。

“这五贯钱还能解一解燃眉之急。多亏了你。”

“别想此事了，人活着钱甚麽时候不能赚呢。”

“是极是极！我这便回去烧了。”

孙掌柜也松了口气。

他今儿见着失魂落魄的老曹头都吓了一跳。瞧着人的魂都没了。