北宋小饭馆 第125节

“好嘞！”黄樱瞧见她们两个像是吃过的，笑道，“小娘子们买的多，我今儿新想了一样乳酪，可免费尝的，小娘子可想试试呢？”

吴筠有些犹豫。

韩蓁想也不想，“试便试！”

黄樱店里那些撇去奶油的牛奶，除了做面包、蛋糕，剩下她便做了酸奶。

她笑着端来两碗酸奶，“一个是樱桃果酱的，一个是榅桲果酱的，小娘子尝尝呢。”

韩蓁低头瞧，乳白混着樱桃红，“倒是好看。”

吴筠瞧着也怪好看的，雪白雪白的。

她舀了一勺儿，放入嘴里，“咦？”

她不由看向韩蓁。

韩蓁已瞪大眼睛，“这是怎做的？”

入口丝滑，比豆腐还嫩，奶香醇厚，果酱与牛乳风味儿恰到好处，比冰酥酪还好吃呢。

“我尝尝你的味儿！”韩蓁忙舀了一勺吴筠的塞嘴里。

“这个也好吃！”她稀奇地盯着黄樱瞧，“这也是卖的？给我各捡十个来！”

丫鬟拉了拉她衣角，她忙清了清嗓子，“这个怎麽卖的？”

黄樱笑道，“这个唤作酸奶，一碗是二十文钱，今儿才做来试的，统共二十份，小娘子都要么？”

闻言，韩蓁松了口气，钱够使了，她道，“都要了！”

吴筠有些着急，“你给我也留些，你十份，我也十份。”

韩蓁迟疑，“十份哪够的？”

她跺脚，抱怨黄樱，”怎只做这些来卖呢，都不够吃的。”

黄樱忙笑道，“原是明儿才准备卖的，小娘子明儿来买定是有的。”

“只得如此了。”

正好柳枝儿包好了他们要的，都装到了丫鬟们带的篮子里头。

韩蓁立即拿起一个方块儿炉饼，她也不怕粗鲁，捧着便咬了一口，心满意足道，“就是这个味道，昨儿做梦也想呢。”

吴筠失笑，点点她额头，“快走罢，家里头还忙寒食事宜呢。”

柳枝儿踮脚瞧人走了，笑道，“不知是哪家的小娘子，买恁多，说不定能带来新客呢。”

黄樱笑。

他们家店里很多客人都是这样来的。老带新，新再带新。

冬至后一百零五日为寒食，寒食前一日北宋人唤作“炊熟”，盖因这寒食节禁火，家家户户要在前一日备好这几日吃食。

为了这次寒食，铺子里的人都忙得不可开交。

分茶店那边寒食节中是不能开火的，预计要歇业几日，正好人手都来帮忙做糕饼。

光是谢府上订的糕饼加起来足有上千个，黄樱算了一笔账，抹茶白巧吐司每个是200文，小蛋糕每个是50文，抹茶泡芙每个50文，加上店里原有的，谢府这笔订单统共要166贯200文钱。

黄樱给抹了零头。她还打算送些酸奶。

这抵得上他们两天的销售额。

她还发现很多熟客也来大量购买糕饼，做着跟谢府同样的打算，都预备着寒食节用的。

店里忙得脚不沾地，眼看人手不够了，她忙教杨娘子将那挑炭的剩下三个人都请来帮忙，这次帮忙是临时的，黄樱要瞧他们表现，若是做得好，便考虑跟他们签契约。

几人喜不自胜，干活很是卖力。

这几人都在杨志手底下和面。杨志如今也算半个“和面待诏”，除了个别情况他无法判断，需要请教黄樱，目前店里的几样儿面团他都了如指掌的。

第二日一早，店里刚开门，黄樱正将门板一块儿一块儿卸下来，店外已经候着好些人了。

其中一个个头矮小，包得严严实实的人黄樱很有印象。

这人是近半月才来的，每次都在开门时候、店里人最挤的时候来。

黄樱本来忙着包糕饼，也顾不上瞧每个人长甚麽样儿，实在是此人包裹得太严实了些，每日都见，她难免便记住了。

开了门，她笑着将人引进去，到柜台后头忙活。

她注意到那瘦小男子视线如鹰隼一般，很是犀利，她没敢多看。

“核桃炉饼、肉桂卷各十个。”

说着递过来一串钱，不多不少正好一贯550文，显然是提前预备好的。

黄樱忙“哎”了一声儿，替他包。

她将柜台改了一下，在外头拦人的基础上，里头增加了一层稍低一些的桌子。这样便能将糕饼放在桌上包。

为了包得更快些，她会将各色糕饼摆在桌上，随拿随取。

这会子，她一边安抚后头焦躁等待的众人，一边麻利地将这人的二十个面包包起来。

她动作很快了，几乎一个动作包一个。