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北宋小饭馆 第255节

北宋小饭馆 / 打醮翁 / 2 / 2

她长相清秀,笑得和气,一连串听也没听过的做法从嘴里说出来,真教人觉得这店有几分本事。

免费的牌子可以吃新上的粉面之类。

大家三五人坐一桌,其中有个娘子,是那一日面试没面上的,姓李,带着两个小丫头,局促地进来。

那小丫头应当是双胞胎,长得很像,三岁左右,还是小萝卜头儿,乖乖巧巧跟着。

李娘子怕带着小孩子,教人赶出去,仰头瞧着墙上吃食,见黄樱过来,忙道,“我一个人吃不完,我们娘仨吃一份就好。”

黄樱点头,笑道,“好,我替你拿三个碗,你可以分给小孩。”

妇人迟迟无法下定决心,后头灶房里传来大火翻炒的声音,香味儿飘了过来,旁边桌上三个男子,已经上了粉,稀里哗啦吃起来。

那海碗比脸还大,浇头满满的,一半还是肉!

汉子吃了一口,喝,他脸色涨红,“好好吃!这甚麽粉,不愧是东京人欢喜吃的,也忒好吃了些!”

这一碗卖二十文钱,碗恁大,足够一个汉子吃饱,他还是头一回吃呢,多少大名府的人都没吃过,他不禁有些得意,高兴起来。

他下定决心,以后领了工钱,就来这里打牙祭。

黄樱见状,笑道,“好吃常来!”

她又看桌上的李娘子,她看看旁人吃的,又跟两个小娃娃仰头,一起瞧墙上,最后看着画里头份量最多的那个,“我要一碗那个。”

黄樱一瞧,笑道,“这是笋丁肉沫汤粉,我这便教灶房做。”

米粉的汤是用鸡、鱼、羊加上骨头、香料一起炖的,滋味鲜美,汤米粉有筷子宽,煮熟了捞进汤里头,浇上一勺刚出锅的笋丁肉沫,再添几根绿莹莹的荠菜,快手又简单。

她端出去,还带着两个小碗。

那娘仨齐齐回头,眼睛直勾勾盯着黄樱,跟某种小动物似的。

黄樱替她放下,每桌还送一碟腌萝卜,这是黄家分茶的招牌,脆脆的,辣辣的,多少人专为这一碟萝卜来。

两个小丫头趴在桌上,吸了吸小鼻子,“娘,好香。”

李娘子忙用小碗分了些,给小丫头吃。

小孩捧着碗,消瘦的脸上满是迫不及待,舔了舔,烫得吸了口气,“好香,好烫!”

她们狼吞虎咽吃起来,小脸红彤彤的。

李娘子咽了口口水,肚子叫了一声,她咬牙,拿起筷子,将那厚厚的浇头拌了拌,发现果真是笋和猪肉丁,还有其他认不出来的各色配菜,颜色也好看,有红的有绿的。

她捞了一筷子,吃到嘴里,当即愣住了。

她不知道多久没吃过这样一碗饭,不由心酸,眼眶红了,忙低着头咀嚼。

那浇头油浸浸的,笋脆脆的,猪肉一丝儿不腥,煸得焦香,米粉软软的,又有韧劲儿,带着米的清甜。

还有那汤!

她喝了一口,说不出来的香。

她忙给两个小娃娃一人盛了一碗,小孩吃得嘴上一圈油。

她吃了几口,便给小孩子盛,小孩见碗里不多,乖乖放下筷子,挺着肚皮,稚声稚气道,“娘,好饱哦。”

李娘子红了眼睛,又将汤分些给她们,自个儿才将碗底吃干净了。

带着小孩走出去,她回头瞧了一眼这里,那一碗粉还有小娘子给的糕饼是她这辈子吃过最好吃的东西。

她心底暗暗下决心,下回店里若是招人,她定要想法子通过小娘子考核。

却说那孙员外,听说糕饼卖完了,这才提留着鸟笼子,背着一只手出门来,打眼往那黄家店铺里一瞧,糕饼铺子里坐满了人,还有好些趴在柜台上吵吵嚷嚷。

他假装不经意路过,听见嚷嚷的都是没买到的。

“我家郎君说了,不论多少钱,那糕饼今儿非买到不可!叫你们掌柜的出来!”

柜台后面,小娘子不停地解释,“非店里不肯做,而是做糕饼的醍醐用完了,才在做,劳您明儿再来,早些来,定能买到的,实在不成,奴给您留着,您看可好?”

他眯了眯眼睛,认出那小厮正是留守大人府上的。不由幸灾乐祸起来。

梁曦也不慌,小娘子教过他们的,不论怎么样,也不能急。所以她端着笑脸,和声和气地解释。

她这样反而让人发不出火来。

店里头一日开业,考虑到大名府人口,本来已估算过了,按着东京城铺子销量的一半来做。

谁承想买完以后回头来买的恁多,不光自个儿来,一拖便是十来人。

人人买一堆,架子上的糕饼肉眼可见不够了。

后头又将备好的面团都做完,也还是不够。

店里人手才磨合不久,实在做不出来了。

见状,黄樱笑道,“糕饼今儿是买不到了,大家也可以瞧瞧隔壁分茶店里,各位有所不知,东京城里那位林翰林,每日都要吃我家分茶店的炸酱面呢!”

有学子惊讶道,“可是知贡举的林翰林?”

黄樱忙道,“正是,正是,林翰林不光欢喜炸酱面,连其他的菜也都极爱的,每日都打发人买回去。”

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