十九世纪百货公主 第116节

“好的， 都给我吧，这是报纸钱。”

艾米丽从门口的零钱罐里数出几个便士，又数出了几个跑腿费一起交给了劳德先生。

他接过了， 很明白纳什先生的好意， 又笑着点点头，又贴心的询问：

“今天外面下雨， 先生小姐们要出门吗？我可以帮忙提前叫一辆车。”

艾米丽想了想， 在门后说道：

“今天倒还好， 明天弗莱德先生和太太， 还有小姐三人要出门一趟，他们要去里士满山地的红叶庄园参加晚宴，我本来准备待会儿去雇车的。”

劳德先生点了点头，整个里士满的风景在伦敦都算独一份， 从山地到运河畔的每一块地都住着伦敦的豪门大族。

“我去雇吧，外面下着这么大的雨呢，明天上午十一点来接可以吗？”

艾米丽看了一眼零钱罐旁边的便签条， 约上门的发型师是早上八点到，晚宴在下午三四点才开始。

从格尔温特街出城去里士满只需三个小时以内的马车车程，十一点出发刚刚好。

艾米丽点头：“可以。”

说着，劳德先生点头离开门前，艾米丽抱着厚厚的一堆报纸关上门走回屋内，将报纸依次铺在餐桌上。

她又继续回到厨房里，为这些报纸主食做点配菜，不一会儿端出来了一些荤素搭配的早餐。

浴室里传来淋水的声音，是纳什太太在洗漱，她起的最早了。

等艾米丽按部就班的泡好一壶红茶，又将牛奶煮了煮倒进奶壶里，餐桌边也聚拢了四五个睡眼惺忪的人。

开业忙碌的这几天，大家全都三点一线奔波在家中和工厂，新店之间。

黛莉揉了揉眼睛，感觉有些疲倦，她昨日与弗莱德和丽莎仔细的去新店里抽查了员工的工作。

招募了十来个新工人进入中央厨房，又给工厂订购了几台搅面机。

最后，她又把这几天公司里的所有账目盘算了一遍，将下个月可以到手的利润估计出来。

上个月的货款，用旧账户里的那一笔钱支付清楚了。

开业这几天两家店铺的营业额累计已经超过了一千英镑，平均每天营业额在二百英镑左右。

黛莉低头喝茶，与其他人一样取了一份报纸开始慢慢看。

根据她的计算，从四月下旬到五月下旬，两个店加起来营业额可以达到五千多英镑。

但这还不是到手的，得减去很多项目。

首先就是每个月的货款。

分为两个部分，有中央厨房的原材料，还有从供应商那里批发的杂货，这些价值两千英镑。

还剩三千英镑。

包括高薪管理层在内的，总共七十多名工人的工资，加上各种绩效和全勤，一共要开支六百英镑。

还剩两千四百。

水煤费用，律师费，专利申请费，公司注册实缴金，包材费用，办公室采购费，店铺内的机器燃料费，各种运输费，店铺内的零星报损，这要花去四百英镑，还剩两千，但也还没完。

中央厨房的几座新机器，置办的第二辆马车，以及相关配套的饲养，还有员工的制服，厨房的新产品研发费用，其他地方的房租，中央厨房的耗材与工具，以及预留下来明年要交的这个月的利润税。

这也得减去五百英镑。

到了这个月这个时候，保守估计能划出来一千五百英镑的利润。

这一千五百英镑，就是他们自家人完全可以自由消费的实际金额了。

一个月的利润一千五百英镑，听起来没什么概念。

但身下这条街，三层一整栋的联排别墅，出售价格就是三千到四千英镑左右。

三四个时间月，若是不拿出来投资产业规模，他们就能买得起一栋房了。

黛莉知道，这么大的数字，这么一个月就能赚到，属实让人感觉恍惚。

但一家子似乎早就习惯了这样的竹节式升长，开第一家店时便有过这么一次。

收入十倍十倍的涨幅，从十到百再到千。

不过，家里的财政有规划，昨晚盘点过账目后，一家子一致商量过后决定，将这个月利润的一半拿出来投进生意里。

七八百英镑，可以做很多事。

例如雇佣两个月薪七八十英镑的大店经理，一个中央厨房经理。

再给新门店的二楼付一笔二百英镑的装修费，顺便将店铺二楼的空间里隔一间小办公室出来。

剩下的钱，可以租赁中央厨房隔壁十五号的那间空置工厂。

并把它深度改造，使其拥有专门的打包流水线，冷库和烘干库，茶叶窨制间，专门的糖果加工室。

这是为了未来的众多社区分店和大区店的发展做准备。

还有七八百英镑利润，则用于改善生活。

例如换一套能够养马车的联排大房子，省去整天打车的麻烦，每人添置几套夏天社交季穿的衣裳，也可以拿去社交场打点人情世故，图个进步。