神女小吃街经营指南（美食） 第58节
沈轻轻也?是歌伎, 但做到她们这行顶尖的?，虽地位卑微, 吃穿住行与富贵家的小姐也不差什么, 不说顿顿山珍海味，但想吃什么外食，也?多是派人去买来, 回来放在盘子?里吃，哪有坐在路边吃饭的经历。
伶首比沈轻轻还好些, 她在滨南时, 经常会出门寻找被遗弃的?合适的?孩子?，除了随身携带干粮, 也?常常会吃些外食。
不过?战乱之后, 会些手?艺的?人少，在外摆摊的?更少, 大多时候外食都靠量大管饱招揽客人，少有非常好吃的?，到最?后吃东西也?就为?了填饱肚子?罢了。
事实上?洛芙叶这里贩卖的?吃食，除去味道，其余虽看起来已经本土化，但依旧与寻常小摊贩不同。就说一点，一般摊贩包装食物时候哪里用得起油纸？大部分时候用干净干草隔热，又或者?拴上?个麻绳就算了。
在洛芙叶的?店铺开起之后，不管是大型的?竹盒、藤编篮，还是小型的?不漏水竹杯、油纸，全都会被百姓们带回去重复利用。
伶首虽会深入民间，但一般不会孤身行走，这些都是侍女属下的?活计，所以她也?是不知道这些情况的?，更不知道这些好吃的?食物，甚至已经成为?了许多百姓奖励自己、抚慰家人的?美好象征。
伶首和沈轻轻都需要保持身材，加上?要保护嗓子?，两人都吃得十分清淡，饭量比起一般武人更是少的?可怜。
现在一个饼半个手?掌大，里面全是鼓鼓囊囊的?肉，一股带着?刺激香味的?米香透过?油纸往鼻子?里飘，和平时吃的?东西差别实在有些大。
她们却并不觉得讨厌现在这种体验，在周围闹哄哄的?热闹说话声中，带着?凉意的?风吹在身上?，手?里捏着?的?油纸包存在感便?越发强烈，热烘烘地握在手?里，让整个身子?都跟着?变暖了。
没有人追捧她们，没有人注意她们，不需要去注意谁的?眼色表情，也?不需要品味谁的?话语暗喻，人们谈论着?简单的?话题，就好像这世界本就这么简单，连人和人之间的?相处都变得温暖单纯许多。
这对伶首和沈轻轻来说都是陌生的?，如果?不是面对神女，她们理应在唱过?一首歌之后被问接不接受雇佣，然后在掌柜带领下进入店中卖唱，一边唱歌一边收集情报，最?后到时间离开，而不是像现在一样，莫名其妙地跟着?一群食客排队买饼，接着?坐在边上?准备吃掉它。
沈轻轻下意识呼唤伶首，却在与她对视之后什么也?没说出口，两个人互相看着?对方，一会儿之后竟然一同笑起来。
像是有什么好笑的?东西，在鱼儿逐渐游走荡起的?微波中，两个人的?竟然就这样笑了一会儿，神情灿烂又放松。
“这饼闻起来好香，咱们快吃吧，凉了就不好了。”伶首笑着?催促。
见沈轻轻点头?，她便?先将油纸包放在另一边干净的?椅子?上?，伸手?拔开了竹杯盖子?。
随着?她的?动作，一阵带着?甜香的?热气扑面而来，竹杯中浓稠的?汤汁晃动出漂亮波纹，透色的?银耳在杯中晃动，宛如水中舒展开的?花朵，花瓣下隐约露出几点红果?，那是熬煮过?后重新变得胖嘟嘟的?枸杞。
伶首和沈轻轻的?表情同时变得极其惊讶，她们见多识广，自然知道这一杯甜汤价值不菲。
“北方桑上?生白耳，名桑鹅，贵有力者?咸嗜之，呼五鼎芝。”
如今大雍也?是如此，因为?银耳无法人工栽培，所以野生银耳价格高昂，被王公贵族当做保养身体的?补品……不过?不如说少见一些的?菌菇的?价格都极其昂贵，不止银耳一种。
枸杞虽在长安不少见，但价格也?不便?宜，并且没有这杯甜汤中的?枸杞大个饱满。加上?甜甜的?上?等?石蜜，平日里伶首和沈轻轻用来当做补品吃的?珍品也?就这个水准了。
现在这杯寻常百姓家难见的?珍贵补汤，却被如此轻描淡写?地送给两个只是唱歌很?好听的?乐伎，实在是……实在是让人不知道怎么形容。
只不过?对方可是神仙啊……这凡间珍贵的?甜汤，对她来说应该并不珍贵吧。
伶首和沈轻轻这样想着?，都先捧着?银耳汤喝了口。
暖呼呼的?甜汤流入口中，滋润了原本干涩的?喉咙，甜汤有些粘稠，味道却清淡自然，伴着?银耳特有的?香味，形成了一种特殊的?清甜。
汤水是带着?粘稠的?，但已经煮到半融的?银耳顺着?汤水流入口腔，牙齿咀嚼间，却依旧是爽脆干净的?口感。
两个小娘子?都很?喜欢清甜的?银耳汤，连着?喝了几口，才有空腾出手?来尝一尝温度已经适合入口的?笼笼肉夹馍。
揭开上?面的?油纸，那股带着?米香和调料香气的?蒸汽在空中画出一条蒸腾的?白气，暄软的?饼胖胖的?鼓起，像是一张对折起来的?荷叶，原本白胖的?面饼上?已经被肉汁和油脂浸染，隐隐约约露出带着?红的?金色油脂痕迹。
沈轻轻选了猪肉，伶首选了牛肉，现在店里只有这两种口味，倒是少了让人选择的?困难。
伶首低头?吃了一口。
率先被舌头?感知到的?并不是陌生的?肉味，醇厚的?带着?油润香气的?辣味首先传来，这是涂抹在饼皮里面的?特制油辣子?，接着?是糯糯的?米香，碾碎的?大米粉拌了调料裹在肉的?外面，在保持肉质细嫩的?同时，自身也?被肉汁浸染，呈现出一种稍微黏连的?、带着?颗粒感的?奇妙咀嚼感受。
这时候才能尝到里头?牛肉的?味道。
牛肉被切得很?大块，但长时间蒸汽的?作用下，原本纤维粗硬的?牛肉逐渐变得柔软，外面吸收了米粉带着?咸香滋味，里头?却柔软中带着?韧性，是牛肉做熟之后本身那股肉香，牙齿嚼碎的?时候，它便?和外面滋味浓郁的?米粉外壳相互融合在一起。
微微酒香在已经变得晶莹的?米粉外壳里蔓延，淡薄的?酒香抹去了肉中的?腥臊，纯粹干净的?肉汁让米粉粘黏，咸香微辣的?调料和牛肉本身的?味道融合在一起，荷叶饼暄软香甜，里头?抹着?的?特制油辣子?并不很?辣，但一吃便?能尝到那股油辣椒才有的?浓郁滋味，好像嘴巴里都是那股诱人的?香气。
“咳咳……”油辣子?辣味虽然淡，不过?对一向饮食清淡的?伶首还是有些冲击，她咽下口中的?肉夹馍，被这复杂又刺激的?味道弄得忍不住咳嗽起来。
头?一次吃油辣子?的?伶首可不知道，在笼笼肉夹馍的?老?家，简单的?辣子?夹馍就已经是一道很?多人喜欢的?小吃了。
长安终究口味重些，久在长安的?沈轻轻倒是比伶首接受能力更好一点。
她吃的?是猪肉夹馍，五花肉没有任何奇怪的?味道，红亮油润的?粉蒸肉夹在白胖的?荷叶饼里，猪肉比牛肉更加柔软多汁，肥肉夹在米粉中间，原本肥油都被高温蒸出，伴着?瘦肉一起吃下去，不仅肥而不腻，更比牛肉多了肉汁溢满的?口感。
不说滋味陌生的?牛肉，猪肉竟也?能做出如此好的?味道来吗？
此时伶首好奇地问沈轻轻：“猪肉的?好吃吗？”
“并无一丝腥臊，滋味甚好！”沈轻轻极其认真地说。
伶首道：“刚才听前头?那‘三郎’说，过?些天神女会放出猪崽，我当时还在想为?何要养猪，现在看来倒是我不懂内情了。”
“那白羽鸡也?是从神女这里出来的?。”沈轻轻道，她看了看伶首的?表情，突然又问，“姐姐想留在这里？”
伶首也?不意外沈轻轻能看出她的?心思，轻声回答：“刚才我听到他们闲谈，说神女最?近都在招店主，就像另外的?麻辣烫店和炒菜店，里头?店主都是普通百姓。”
沈轻轻闻言一怔，又露出一个笑：“真好！那就祝姐姐心愿以偿。”
翠玉宫的?架构其实较为?松散特殊，所以伶首并不需要像正盟盟主一样每天处理许多事务，所以如今哪怕来神女这里当店长，也?是没什么妨碍的?。
“就是不知我身为?乐伎，身份上?……”伶首轻叹。
沈轻轻却安慰道：“神女自然是不会计较身份的?，姐姐你想，她已经知晓我们是乐伎，依旧送我们甜汤，想来不会被世俗人间所影响。”
伶首也?是这样想的?，刚才也?是一时担忧，闻言点点头?再次露出一个笑：“那我们便?等?人少些，去找神女问问吧。”