我靠家常菜上国宴[八零] 第31节
鲜嫩入味，也太好吃了吧。
这......真的是鳝鱼吗？
“这鳝鱼怎么做到那么顺滑又不腥，不说味道，这口感和吃过的鳝鱼完全不一样。”
常嘉欣听到袁桂仙不自觉问出口的话，也没藏着诀窍：“鳝鱼的腥味主要在粘液上，我除了腌制之外，在炒之前用开水焯了一分钟，这样就可以让鳝鱼即顺滑又没腥味。”
袁桂仙没想到中间还有这一个过程，不复杂，但偏偏她做饭就没想过：“原来如此。”
再然后，她发现每个菜的味道，全都在意料之外。
都是梅干菜烧肉，其实她觉得婆婆做得已经很不错了，可再吃常嘉欣做得这个猪蹄，一入口，她就感觉以前吃过的梅干菜扣肉算是都白吃了，原来梅干菜的香味可以和软糯的肉结合那么完美。
周围碎碎索索t得声音一值不停歇，碗里得猪蹄很快就啃完了，袁桂仙觉得用梅干菜拌饭都极好，再吃上素菜，依旧惊艳，凉拌黄瓜爽脆，茄子香软，还有清甜的番茄蛋汤。
明明都是最家常不过的菜，做法也不复杂，可就是那么美味，袁桂仙想不明白，却越吃越香。
和她一样的还有高淑云，其实在今天之前，她最是不理解下馆子的人，她也去国营饭店吃过饭，味道真就那样，也就图个方便，可若是今后有人说去下馆子，她再也不会觉得对方傻了，要她她也愿意啊。
只是回忆起常嘉欣做法，还有刚刚说的方法，都很简单，食材也家常，怎么就能做出那么好吃的？
那么好吃，肯定赚很多钱吧？
高淑云想得多，但嘴巴就没停过。
两人因为下午的事情想得比较多，其他人就简单粗暴很多，好吃，那就让菜见底，尤其是常得父子四个，那是最后把碗底带着汤汁还有挂壁的梅干菜都搜刮干净，吃得特别干净。
常建业年纪小，吃完打嗝就开始哀嚎：“我总算知道常薇薇发胖的原因了，呜呜呜呜，我也想给欣欣姐打工！”
常薇薇哼哼两声，忽悠道：“行啊，你去洗碗，顺便整理下厨房去，先学起来，不然以后没你的位置。”
还别说，以前这种话常建业根本不带听，可今天这顿完，常建业却觉得她说得很有道理：“好！我这就去！”
只是实在有些肚子撑，他走得时候还扶着腰，样子特别滑稽。
常薇薇和常嘉欣看着笑得花枝乱颤。
楼玉珍不由也跟着大家一起笑了起来。
第48章
常嘉欣抵达德常村的时候, 她给外公外婆那边寄过去的包裹也到了。
记忆里，每年过节目前常嘉欣母亲许嘉处都会安排节礼给外婆，常嘉欣也按照这个习惯给外婆寄过去。
许家在晋州靠近海边的镇上, 许家外婆外公六个孩子，除了两个嫁出去的女儿, 现在四个儿子还没有分家，算是人口大家，外婆听到快递员叫她名字的时候一下都没反应过来。
以前每年这个时候，确实可以收到小女儿节礼, 可是小女儿已经没了啊.....
包裹比之前大了一些, 外婆指挥了两个儿子才去邮局搬回来，拆开就发现主要是多了不少瓶瓶罐罐的东西。
他们这边算是在最南，虽然刚端午，但已经入夏，粽子送过来估计都坏了, 所以常嘉欣一样准备的是两条腊肉, 两块布料, 这是以前许母的习惯，剩下就是她这一个月里做好的各种酱料。
豆豉酱百搭，炒菜加一点就好吃, 常嘉欣还特地过了蒜蓉酱，外婆这边蒸海鲜多, 沾这个会好吃，还有就是百搭的辣椒酱。
记忆里常嘉欣从小到大就没见过外婆，不过这不妨碍她贴心分享一些酱的食用方法，以及一些关怀的话。
许家外婆几乎看到信件后，就抱着包裹就哭了起来。
要说她觉得自己最亏欠的, 肯定是唯一下乡又远嫁他乡的许嘉初。
如今斯人已逝，可那孩子却依旧惦记着她这个不称职的外婆，情绪难免波动。
真要说感情，其实常嘉欣也不那么深厚，她只是按照之前的习惯送礼，再加上一些关怀也是过年必要的礼仪，根本没想到这个包裹会让安宁的许家再次掀起波浪。
与许家不同，常家此刻正兴奋着。
端午节一到，这天还没亮，常家院子就热闹起来。
赛龙舟这个，常建党和常建业都要参加，一大早便赤裸着上身，在院子里热身，大伯常得则是队伍里的鼓手，要跟着挥舞。
几个小孩子知道今天能从早吃到晚，早早就拿着糖围着大鼓玩耍，开心得不得了。
常薇薇则是一大早跟着大伯母她们一起打扫房屋，清理水泥路。
端午到意味着初夏也要来了，天马上要热起来，蛇虫鼠蚁要开始活跃，非常需要清理一下房屋。
至于常嘉欣，虽然大伯母不让她干活，但反正也睡不着，便夹着艾草在各地晃悠，空下来还拿烟熏熏蚂蚁，观察它们的走向，像个孩子一样玩耍。
直到吃完早饭，一伙各自出发去不同的地方忙活，常家大院才安静下来。
今天大家都有任重在身，只有常嘉欣一个人能去龙舟那边围观看热闹，她走到的时候，现场边有不少人了，河里头也下来好几条船，对面的村落也一样，看起来都在蓄势待发。
时间一到，两村参加龙舟的齐聚河道。
铜鼓喧天，彩旗飘飘，生起喧闹，只是这龙舟划得快，常嘉欣发现比赛一开始，她跟着也只能看到穿尾巴，想村里孩子们一样跑，她暂时还做不到，总的来说，开场的热闹过后，和她在电视里追着镜头看的龙舟赛还是有非常大的落差。
不过她就当散步，今天天气温度又舒适，走在河边还是很惬意的。
原生态的山水，充满生活热情的村民们，她们对这龙舟赛似乎更多的热情是在八卦各家长短，常嘉欣听到好几个知青回城的内容，不过她还没听到更刺激的八卦，就被匆匆赶来的大堂嫂袁桂仙给叫住。
“小欣啊，饭堂那边缺大厨，你帮帮忙。”
都不用多说，常嘉欣就被袁桂仙拉去村里的食堂。