不装了，我是厨神我摊牌了！ 第337节

“不难做，很简单的。”

林旭往盆里接了一些水，将盆里的小河虾淘洗了一遍。

这些虾的个头都非常小，挑虾线什么的是做不到了，只能多清洗两遍，尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。

洗净后控干水。

把小河虾放在案板上，用菜刀切一下。

“为什么要切啊？”

陈媛媛有些好奇起来。

她原本没打算学的，但既然表弟说很简单，那就学学呗。

正好可以应付老妈了。

林旭说道：

“这些小虾不切一下，等会儿摊饼的时候虾壳会爆开，导致做出来的饼不好看，甚至还有可能崩到脸上。”

小河虾不用切太碎，略略切一下之后就可盛在盆里，进行下一步了。

往盆里放入一些葱姜水、食盐，以及一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。

一切准备就绪，把平底锅放在灶上。

等锅烧热，在锅底抹上一层油脂，接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上，每间隔几厘米放半勺。

平底锅全部铺满后，再用锅铲小心的摊开，变成一块块虾肉做成的面饼。

很快。

锅里的面糊逐渐凝固成型，里面的小河虾也变成了诱人的红色。

林旭在饼的表面抹油，随即将饼翻面继续煎制。

等到两面金黄的时候，用锅铲小心的盛到盘子里，随即开始煎下一锅。

“闻起来好香啊。”

“又鲜又香，看起来很好吃的样子。”

沈宝宝和陈媛媛这会儿也顾不上烫了，一人拿起一块，放在嘴边吹了吹就送到了嘴里。

“咔嚓……”

入口的香脆顿时勾起了两人的食欲。

原本吃饱的胃口也有了一种“扶我起来我要继续工作”的感觉。

“哇，好吃！”

沈宝宝赞叹一声，往盘子里捡了一些就乐颠颠的去餐厅那边给陈美娟送了：

“妈，你快尝尝，这虾饼好好吃。”

不过当她看到陈美娟怀中的墩墩时，立马眯了眯眼。

臭孩子，别落到我手中！

墩墩则轻轻眨了眨眼，冲后妈卖了个萌。

沈宝宝：“……”

哇呀呀，为什么我更生气啦！

再次回到厨房，林旭的第二锅也快煎好了。

陈媛媛拿着餐厅的打包盒，正在往盒子里装虾饼，明显也准备打包一些。

林旭说道：

“媛媛姐你晚上吃这么多，当心胖成球啊。”

陈媛媛抬手打了自己表弟一下：

“胖成球也怪你，谁让你把饭菜做那么好吃呢？再说你们晚上不也吃吗？咋不担心自己胖成球呢？”

陈媛媛话音刚落。

突然想到了表弟和弟媳妇是住一起的。

立马有种被糊了一脸狗粮的感觉，连饭盒里的虾饼，也变得不那么诱人了……

啊啊啊啊啊臭弟弟就会撒狗粮。

真是气死我啦！

她也没等林旭和沈宝宝，自顾自的开着一台通勤四轮车先回去了。

林旭很是疑惑：

“媛媛姐咋突然这样了？”

“我也不知道，之前我燕姐也喜欢这样突然暴躁，大概是大龄单身女性的通病吧。”