不装了，我是厨神我摊牌了！ 第351节

继续小火煸炒。

这会儿锅里的香辣味儿已经飘出，辣椒丝也被炒出了红油，林旭抓着干辣椒面放进去，再放入一把熟芝麻、两小勺白糖。

继续煸炒一分钟，等鸡丝挂满红润的辣椒油，这道菜就可以出锅装盘了。

今天用了两整块鸡胸肉，居然做了满满大盘。

香辣的味道把一旁负责拍摄的沈宝宝完全看馋了，还没结束就想尝尝。

但林旭这会儿还没完事儿。

他对着摄像头说道：

“干煸的时候可以加点芹菜、青笋、甚至炸过的土豆丝等菜品搭配着，颜色更好，口感更多元。”

今天比较赶时间，所以林旭没加这些。

而且这不是饭店，没必要用配菜增加菜品的分量。

拍完后，林旭端着这盘鸡丝来到餐厅，沈国富快步走了过来：

“嗯，就是这个味儿！”

麻辣鸡丝就是这种麻辣鲜香的味道，原本只能喝二两的人直接半斤起步，而能喝半斤的，直接一斤打底。

可惜今晚还得跳操不能喝酒啊。

很快，晚饭就端到了餐桌上。

柳阿姨做的藿香炒南瓜、虾仁沙拉、白灼芦笋、凉拌海藻丝，搭配的是薏米粥和杂粮小饼。

看着桌上的晚餐，林旭总算明白岳父大人为什么是那副表情了。

这几道菜都是去油刮膘的利器，别说吃了，光搁这儿看一会儿就仿佛瘦了半斤。

“老婆，快来吃饭啦！”

一周以来，沈国富第一次对晚餐这么充满期待。

想想前几天，鸡胸肉放在面前都不带正眼瞧一下的，结果被女婿这么一加工，居然成了吃晚饭的最大动力。

沈国富啊沈国富，你还是那个有名的美食小王子吗？

回头被老谭他们知道了，老脸还往哪搁啊？

“好香的味道……”

午饭吃得太晚，韩淑珍原本没打算吃晚饭的，不过女婿在家，就算不吃也得过来坐着意思一下。

当她来到餐厅，突然闻到一股好闻的香辣味儿。

再一看，桌上多了一道颜色红润的菜品，香辣的味道就是这道菜飘出来的。

这是……

她认真看了眼，这才惊讶的说道：

“这不是麻辣鸡丝吗？多少年没吃过这道菜了。”

怪不得刚刚老沈那么期待呢。

她撩了一下裙摆，坐在了沈国富旁边：

“记得咱俩谈恋爱那会儿，第一次在外面吃饭，吃的就是麻辣鸡丝，当时你还哄我喝啤酒，说啤酒喝不醉……”

沈宝宝一听，眼神中顿时散发出了八卦的神采。

哇！

老爸居然还有偷偷把老妈灌醉的企图呢，老沈同志，你很不纯洁哟。

沈国富长叹一声：

“谁知道你比我还能喝啊，失算了。”

啧啧啧，这真是我们这些小辈儿能听的内容吗？

沈宝宝也不吃饭了，双手托着腮帮一副听故事的架势，让沈国富和韩淑珍这才意识到是晚饭时间。

“我尝尝小旭的手艺。”

沈国富夹了一筷子鸡丝送进嘴里，咀嚼后冲林旭竖起了大拇指：

“麻辣香酥，里面的肉居然还有一丝丝的鲜嫩，这鸡丝做得可真到位，老婆你赶紧尝尝，比咱过去在胡同口吃的那家强多了。”

韩淑珍尝了尝，点头说道：

“确实好吃……你俩也赶紧吃吧，还等着听故事呢？”

林旭和沈宝宝相视一笑，随即一手拿着杂粮饼，一手拿着筷子开吃。

炸透了的鸡丝吃起来确实不错。

酥香酥香的。

特别是配上那股子麻辣，让人瞬间胃口大开。