不装了，我是厨神我摊牌了！ 第621节

韩淑珍似笑非笑的看着闺女：

“这是嫌我长得丑了？”

“没没没，淑珍姐永远是我心目中排名第一的大美女！”

既然人已经到齐，那就开始吃饭。

沈国富坐下后，夹起颗老醋花生一尝，酒瘾一下子被勾了起来，可惜下午还得去看闺女和女婿买的房子，不然这么好的下酒菜，高低得整两杯。

旁边的韩淑珍倒是对亮晶晶的鱼鳞冻挺感兴趣：

“这是鱼鳞做出来的？咋跟水晶一样啊？没有腥味吧？”

“老妈你就放心吃，没有腥味，只有鲜味，这可是最近几天的热卖菜品，好几个顾客都吵着要学呢，旭宝准备下去把做水晶鱼鳞冻的做法拍出来，教网友们在家做。”

鱼鳞冻的做法不难，关键是要反复淘洗几次，尽可能的洗掉鱼鳞表面的黏液和杂质，只有这样，鱼鳞的腥味才会被洗掉。

另外还要焯水，很多人多鱼鳞冻连水都不焯，这样做出来，没腥味才怪呢。

至于晶莹剔透的水晶质感，那就得用蒸的方式了，蒸的时候再加上凉白开，想不晶莹剔透都难。

“这豆腐可真好吃，是过去的老味道。”

田清澜很喜欢这种就餐氛围，大家围坐在一起，有年轻人的嘻嘻哈哈，有中年人的闲话家常，桌上的菜品虽然不多，但每一道都是绝顶美味。

难怪大家都喜欢吃林记的员工餐呢，这种生活谁不喜欢啊。

沈国富夹起一块豆腐送进嘴里尝了尝，当即说道：

“哎哟这味儿就是好，确实是小时候的老味道，那会儿没咋吃过肉，总觉得豆腐用猪油这么一咕嘟就世上最好吃的菜品，这是你做的吗小旭？好手艺。”

林旭笑着说道：

“您要喜欢，以后经常做。”

沈国富刚要答应，无意中瞥见老婆在瞪自己，便主动说道：

“那可不行，我得吃清淡点，不能多吃肉，到春节前准备瘦到150斤呢，得完成这个小目标。”

说完发现韩主任在专心致志的吃鱼鳞冻，他眼疾手快的从板栗烧鸡中夹了块鸡腿送进嘴里。

哈，还是偷来的肉吃着香啊。

连着吃了两块肉后，他夹起一筷子鸭血炒韭菜，边吃边对林旭说道：

“房子的事儿你就别管了，今天我跟伱妈别的不干，就帮你们收家具家电了，争取让你们早点住进去。”

房子的整体布局已经定型，硬装也没法改动，但沙发、床、桌子、茶几等家具，该换还是要换一下的。

沈宝宝吃着软糯鲜香的板栗，看着大家问道：

“我们乔迁新居那天准备在家里做一顿家宴，你们觉得做什么菜比较好？”

沈国富首先说道：

“香点，油水要足，这样日子过得才滋润。”

崔清远夹了一颗老醋花生送进嘴里：

“最好是红烧菜，红红火火。”

陈燕想了想，给出了自己的建议：

“要体现出年轻人的活力。”

田清澜见大家纷纷发言，也建议道：

“最好跟文化典故相关，过去都讲耕读传家，虽然现在不需要耕地了，但文化可不能丢。”

年轻的见习巫师耿乐乐说道：

“寓意要好，最好是年年有余啥的，可惜我家老头儿不在，不然他绝对能想出一堆比较适合的菜品。”

耿立山在文化圈里最懂美食，美食圈里最有文化，要他在的话，确实能给出很多建议和有寓意的菜品。

曾晓琪见林旭一脸笃定的样子，好期待问道：

“大家这么多要求，林老板有主意了吗？准备做哪几道菜啊？”

林旭扒拉一口米饭笑着说道：

“不用几道，一道菜就能满足所有人的要求。”

一道菜？

刚刚大家又是红烧又是有文化又是寓意好的，一道菜就能把这些要求全都展现出来吗？

所有人都看向林旭，想知道他说的是哪道菜。

林旭说道：

“是当年尼克松访华时，领导人要求加的一道菜——烧划水！”

一听这个名字，崔清远顿时一乐：

“别说，烧划水这道菜还真符合要求，有领导人加餐的典故，香味浓，寓意好，而且鱼尾常年甩动，活力也足，真是一道好菜啊！”