不装了，我是厨神我摊牌了！ 第670节

“招待国宾的菜品，有些必须是鲜肉，从屠宰场往这边送会耽误时间，所以老尹就通过民族协会和钓鱼台领导们的协调，弄了一个屠宰资质。”

我靠？

还能这么操作？

林旭好奇的问道：

“那以后钓鱼台的鸡鸭鹅猪牛羊，全都可以自己宰杀了？”

谢保民笑了笑：

“理论上是可以的，但有资质的屠夫只有老尹一个人，所以想要宰杀牲畜禽类就得让他出手。自从老范让老尹帮忙宰杀公鸡却被老尹剁走半只，大家发现还是买成品肉比较划算，所以这里就偶尔宰杀一下牛。”

估计尹总厨当时弄这个资质时，还想着雁过拔毛一下，刮大家一些油水。

但这群人精一样的总厨谁都没上当，大家反而过来薅老尹的羊毛……哦不，牛毛，大家都来薅尹总厨的牛毛了。

比如今天，为什么所有总厨们都齐聚这里。

不就是等着占便宜嘛。

没多久，一台箱货摇摇晃悠拐到了十二号楼的院子里。

车门打开，老黄从副驾上的位置跳了下来。

“老尹，你要的牛送来了，赶紧下手，还等着吃肉呢。”

这会儿所有总厨全都到了，司机把牛赶下来，绕着院子牵到了后面的屠宰场中，后面已经准备好了大大小小的盆，等着宰杀。

林旭刚要跟过去看看热闹，手机突然响了，是老妈陈美娟打来的。

“儿砸，前两天你岳父岳母联系我们，想让你和悦悦在春节举办婚礼，你觉得咋样？”

春节举办婚礼？

这个倒也不是不行，反正现在车子房子都有了。

按照现代婚姻观念来说，这已经满足了最低的结婚条件。

反正跟沈宝宝已经住到了一起，不如就把婚礼办了，一直拖着不办事，说不定岳父岳母还会多想呢。

想到这里，林旭说道：

“可以啊，不过在哪办呢？都来京城的话，到时候交通啥的不方便吧？”

“我跟你爸也是这么考虑的，但你师父说结婚时直接包下钓鱼台一栋楼就行了，连典礼带招待宾客全都省了。”

我师父？

林旭有些诧异的问道：

“你们跟我师父还有联系呢？”

“废话，人家对你那么好，我们怎么不和高先生打好关系呢？他还在群里说……”

“群里？妈，你们还偷偷建了个群吗？”

林旭越来越觉得这一届长辈会玩了，不仅私下里偷偷跟师父联系，还背着自己建了个群。

“这是你岳父建的，群名叫【小旭悦悦婚礼筹备委员会】，群里都是你的长辈，辈分最低的就是你师兄，其他都是双方的亲戚。”

哈？

背着我和沈宝宝偷偷弄了个婚礼筹备委员会。

整得还挺专业。

林旭说道：

“既然你们准备，那我跟悦悦就什么都不管了，只负责到时候给你们敬茶倒酒了。”

陈美娟笑了笑：

“只要你不介意春节结婚，那我们就开始准备了……等在京城办过婚礼后，你和悦悦春节回来，咱再专门开席招待一下这边的客人就行。”

“好！”

挂断电话后，林旭有种做梦的感觉。

虽然距离春节还有将近三个月，但一想到要跟沈宝宝走进婚礼殿堂，还是有种做梦的感觉。

希望能一直幸福下去啊。

他将手机揣进衣兜里，溜达着来到楼后面，才发现牛的宰杀过程已经结束，这会儿不仅牛皮已经完整的被剥开，甚至连牛的躯干也已经被大卸八块。

尹宏斌在郭卫东协助下，将牛腿等大块的部位拆解下来。

他手中拿着一把小小的尖刀，麻利的挑断牛膝盖里的筋膜，将小腿连带着牛蹄卸下来。

接着按照筋膜的走势划开牛腿，将牛的大腿骨拆出来。

一通操作，这根牛后腿就被分成了好几部分。

没有任何多余的步骤，力道和刀口的深浅也恰到好处，堪称现代版的庖丁解牛。

力气超大的袁德彪将拆下来的部位用肉钩挂在旁边的铁架子上，由师兄谢保民和十一号楼的总厨范明做进一步的分割。

不远处的水池前，戴建利、宋大海、何宝庆三人正围着几个盛满清水的大盆收拾两头牛的内脏。