国宴大厨在八零 第164节

“还有，你看看。”老顾客又抹了一把桌面，“干净不？”

孙小琴点头，“这里的卫生的确很好。”

“那不就是咯。”老顾客摆了摆手，“这问完了吧？我还等着趁热吃呢。”

“嗯嗯，谢谢你。”孙小琴记下了关键的要点，又去采访其他人了。

公博文回头看了一眼，见陈海又来了，忽地想起来昨天有人来闹/事就他站了出来解释清楚，忽地灵光一闪，有了主意。

“我先去那边看看。”公博文想亲自采访一下陈海，了解一下昨天误会中的故事。

陶志泽没在意，“去吧。”端上来的几道菜，陶志泽都差不多吃完了，眼下肚子饱饱的，正好需要时间缓和一下，再来第二轮。

喝一口茶，再捻一粒花生慢慢咀嚼，时不时看去门外的街道，人来人往，人生百态。

另一边，棠为民出来帮忙恰好看到孙小琴采访结束，而那老顾客也回头看到他了，打了一声招呼，说：“东家，什么时候能多做一些特色菜啊？”

“尤其是锅巴，我家孙子可馋了，天天让我来买。”可偏偏天天买不到，孙子都在地上撒泼了，老顾客可愁了。

棠为民憨憨地笑了一下，“回头我让准备，下午就卖。”

“那行，有你这句话，我就放心了。”老顾客也笑了，接着回头跟孙小琴说，“你看看，这就是棠记的东家。”

比起外面那些大饭店的东家可好说话了。

孙小琴朝棠为民颔首，也算是打一声招呼，随后跟上，采访：“东家，棠记所有的帮工都需要穿上围裙戴上口罩的吗？”

“这样是为什么呢？”

…………

第251章 想挖走主厨

文字采访结束后，孙小琴猛地想起来还没有给棠记的招牌菜拍照作为特写，立刻转身去找柯学民，点名要几样销售量最好的早点。

柯学民一听是要招牌菜顿时就愣了几秒，憨憨地挠挠头，跟自家老婆说：“我们小东家说了店里的每一道菜都是招牌菜。这你让我选，可真的是有点为难了。”

孙小琴哭笑不得地扶额，“我是问销售量最好的那几道菜。”

“诶，店里的每道菜都差不多呀。”这可真的是为难柯学民了。

孙小琴沉默片刻后便放弃了，“那行吧，我去问问别人。”

“要不我进去问一下东家？”见没有帮上任何忙，又不想看到孙小琴失望，柯学民连忙开口提议。

孙小琴摇头拒绝了，“不用，这应该让顾客来决定。”

“有道理。”柯学民静默片刻觉得自家老婆说的都对，就不掺和了，让她自个儿去问在场的老顾客。

孙小琴回头又在大厅里转，没有一会儿就问出哪几道菜是最受欢迎的。

陶志泽吃过早餐后，跟公博文说了一声就回去上班了，可也约好了中午要在这里吃饭。

等孙小琴忙完回来不见陶志泽也不敢问去了哪里，而是认认真真地说了一遍采访的成果。

公博文边听边点头，“我刚也去采访了昨天事件中心的主人公——陈海。”

听完故事后，公博文有了另外的打算，“棠记这一期的栏目，我想分为上中下三期。”

孙小琴也正有此意，不为别的，单单是棠记的招牌菜就没有办法介绍完。

每一道菜都有它鲜明的特征，孙小琴无法在其中做出取舍。

而且，她还想在栏目中专门写一下棠记的卫生情况。

棠记的管理方式在南城是少之又少的，说不定能成为南城饮食管理行业中的优秀典范。

这些小问题，孙小琴都一一跟作为上司的公博文提出来。

公博文思索一番，觉得甚有道理，批准了。

“谢谢！”孙小琴大喜过望，差点就激动得站起来。

而这时，柯学民端着新鲜冒烟的蒸笼出来，意识到孙小琴要跳起来，连忙侧身避开，“小琴，你得小心些。”他端着的托盘有那么多菜品，若是一个不小心洒了，倒是不要紧。

就怕洒到人身上，被烫伤了那可是一件大事。

“诶！”孙小琴高兴也就没在意柯学民的语气，眉眼轻轻地弯着，笑意清明，“学民，棠东家现在有空吗？”

“我想跟东家聊一聊往后的采访。”

柯学民闻言皱眉，“今天不是已经采访结束了吗？”

“还没呢。”孙小琴解释，“今天只是上半部分而已，明天我想中午过来，后天是傍晚过来看看零嘴儿。”

事实上，孙小琴都已经尝过了棠记出售的零嘴儿，尤其是香滑芝麻糕，那可是仅此一家，也不用说香脆酥口的锅巴了。

每一样都让人回味无穷。

柯学民一听分这么多，那就不止一期了，高兴得很，“没问题，我这就去问问东家。”

“好。”孙小琴朝柯学民摆了摆手，回头专注于要怎么拍摄才能将菜品最美好的一面给拍下刊登出来。

公博文静静地在旁边看着，什么也没有说，而脑海中则是在联系陈海的故事，想着怎么样加进入才不会显得突兀，让人感动。

照相机的闪光灯在大厅里一闪一闪着，原本以为采访结束的顾客们纷纷侧头观看，转眼又见棠为民出来了，都纷纷祝福，希望棠记往后生意兴隆，越做越大。