第18章

别家的都不化糖水，只有她家。

“来，沈大哥，虎子，这是小南做的紫苏饮，解暑气的。”

周氏拿了两竹筒递给沈贵和沈虎，又化了凉粉。

沈贵忙不迭回绝：“可不兴这样，弟妹你自己留着赚银子。”

“不缺这一两块的，快拿着，客人都来了。”

沈贵扭头看，他一起上工的工人有不少往这边走，他只好拿着吃食，跟沈虎走到一旁。

周氏吆喝的声音不算大，但很清楚。

紫苏饮也卖出去不少。

“虎子，去给你周婶买两个大肉包去。”

他听周氏吆喝，紫苏饮两文一竹筒的，他和沈虎就喝了四文。

“好。”

沈虎囫囵先喝一口紫苏饮。

凉凉的，酸甜酸甜的，紫苏清香醒神，一口下肚，燥热都被压下去。

周氏很聪明，她听姜南说紫苏饮要凉的才好喝。

她到码头，先花钱租了水桶，把这茶饮放于凉水中。

“这饮子真好喝。”

沈虎嘴里答应好，又被紫苏饮吸引，一口接一口。

“赶紧去！”

沈贵看着儿子一脸馋样，实属没眼看，一巴掌拍人背上。

“好好，我这就去。”

沈贵失笑，心中却道，这紫苏叶子，他家娘子也是用来煮过水的，涩嘴得很。

他喝一口。

不涩不苦，香甜，略酸，把过热的暑气压下。

他方才还没食欲，现在感觉好不少。

他儿子没说错，这饮子当真好喝。

周氏一边吆喝一边给人切凉粉。

对面卖凉粉的不甘示弱，大声吆喝着。

“爽口凉粉，两文一份，解暑吃食，都来看一看。”

果然有人被两文的价格吸引过去。

但周氏今日可不止卖一种吃食。

“紫苏茶饮子，两文一份，两文一份，甜口茶饮，两文一份。”

“娘子，你说这什么什么茶饮，两文一份，是什么样的？”

周氏拿起在水中泡着的竹筒，瞧着说话的大哥手里拿着碗。

她道：“大哥，我也不说假，您把碗拿过来，我给您尝尝，您就知晓。”

那大哥三两口喝完碗里的凉粉，递上去。

“这喝着也不像茶啊？”

后面的人听此言，心中失望，茶多金贵，平时去茶摊喝茶，少不了要好几文，且那茶水还涩得不行。

“怎的不是呢，这饮子可是甜口，自然压了那涩苦味道。”

周氏瞧见对面那摊子的大汉眯着眼瞧这边。

她自然不会说这就是紫苏饮，她先前去县上的，见过不少茶铺，她干脆说这是茶饮。

“倒是没错，这茶饮喝着比那茶铺的茶水要好喝。”

这样一说，好多人不买凉粉，就买这茶饮。

他们瞧着这色，都忍不住想尝一口。

时辰慢慢过去，周氏带来的东西也卖完了。

她拿着沈虎给的两个大肉包，准备回家了。

周氏比其他摊先卖完，也就错过那摊子的人咒骂她的话语。

周氏回到家，先上山，再做午食，休息一会，又去地里。

两个多时辰后，姜南也要收摊了。

土豆比昨日剩了些，紫苏饮卖光了，凉皮也是。

等姜南和沈安到家，小院里周氏和孙婶的谈话声还响着。

“不就是做几个竹筒子，还能让你拿银子不成。”

“孙姐姐，这银子得拿。”

“你要是这般……”

谈话被打断。

“阿娘，婶子，我们回来了。”

“小南回来了。”

姜南收拾好东西，她听阿娘说，拿钱请沈贵叔给家中多做些竹筒子。

想来，今日的紫苏饮应当卖得不错。

姜南见两人互相推拒着，她知道孙婶心肠好，可她家也不能一直这样占便宜。

她上前跟孙婶子说了好些，这才让人把银子收了。

送走孙婶子，姜南开始处理今日剩下的土豆。

姜南准备把它弄成土豆丝，做一个土豆丝饼。

姜南先准备第二日的食材，才做晚食。

土豆丝饼简单易做。

她把处理好的土豆丝，焯水煮熟。

沥干水分后，加鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，带着一点糊糊状，就能热油开炸了。

一个一个炸至金黄，圆饼四周，土豆丝顺着中心延伸，没被淀粉糊糊裹住的土豆丝，被炸的焦黄。