第094章干锅鱼

秦海说：“那地方太靠边了，以前大家来打都没出多少鱼，我就再往里点，这个地方的水比边上深一些，打个冰眼试试，看看能不能多出点鱼。”

齐栋梁点头说：“原来是这样啊！”

齐栋梁看过大水库的冬捕活动，冬季的大型捕捞活动是在水库上先打出几个冰眼，然后把网下到冰下，然后用马拉动绞盘拖网，从冰眼里把网拉出来，鱼就打上来了，场面十分的壮观，有的时候一网能打上来上万斤鱼，甚至是十几万斤鱼。

农村人在小水库和小泡子里就是打小冰眼捕点小鱼，是最传统也是最原始的冬捕。一般是先用冰窜子打出一个长方形的冰槽或圆形的冰洞，感觉要接近冰下面的水时，在中间或一边打出一个洞，下面的水就冒到冰槽或冰洞里面，因为冰下缺氧，把冰层打穿一透气，下面的鱼儿就会游向这里寻找氧气，顺着冰洞进入他们打好的冰槽之中，一旦进入冰槽，就找不到回去的小冰洞了，这时，就可以用抄捞子把进入冰槽的鱼捞上来。

秦海用铁锹把冰面上的积雪清理了一下，然后拿起冰窜子开始窜冰，齐栋梁看他先窜出一个长方形，知道他是准备打这种形状的冰槽，把上面这层冰窜起来后，秦海用铁锹把冰块和冰碴子都清理出来，然后接着往下窜冰。

冰槽打到半米多深了的时候，秦海感觉到热了，就把大衣脱下来放在旁边冰面上，只穿了着毛衣用冰窜子继续窜着冰，又窜下去十多公分深，齐栋梁估计这个深度已经快接近冰下的水了。

秦海把里面的冰块和冰碴子清理出来后，用冰窜子在一头试验着往下窜了几下，看到下面有水慢慢的洇了出来，他知道现在就可以开冰眼了。

秦海从冰槽里爬上来，对齐栋梁说：“铁牛，可以开冰眼了，看看就上来多少鱼！”

齐栋梁一听立即拿起了抄捞子说：“大舅，你开冰眼我捞鱼。”

所谓抄捞子就是类似蜻蜓网的抄网，只是网口要比蜻蜓网口大得多，上面的网也不是蜻蜓网上的细眼纱网，而是网眼在一指左右的尼龙网。多大的网眼捞多大的鱼，网眼大小鱼就捞不上来，一指的网眼差不多的鱼都能捞上来，一指的网眼按行话说就是插一的，还有插二插三插四的等等。

秦海说：“铁牛，开了冰眼之后得快捞，不然鱼顺着冰眼又跑回去了，这抄捞子你不会用，我来吧，等我捞完了鱼你再拿着玩好不？”

齐栋梁还真不会用捞网，只好点头说：“好的，大舅。”

秦海说：“铁牛，一会儿我开冰眼的时候，你就拿着抄捞子站在这儿，我开完冰眼你马上把抄捞子递给我。”

齐栋梁说：“好的，大舅。”

秦海拿着冰锥俯身向下，把冰锥的尖对准冰槽中选好的开冰眼的点，运足了一口气，举起冰窜子用力的向下砸去，三下两下就砸出碗口大小的冰眼，顿时，下面的水就像喷泉一样冒了出来，迅速的灌满了冰槽。