顾二娘流放种田日常 第40节

竹鼠皮可是好东西，鼠毛细幼柔顺，摸起来?光滑绒厚, 是拿来?做裘衣的好料子, 拿出去卖已经能卖得上好价钱，所?以取皮的时候要格外?小心，不能弄破损了。

幸而顾冉上一世做修士已经习惯处理兽类皮毛了, 眼下又用?不着掩饰自己，所?以很娴熟快捷地就将两只竹鼠皮完整地剥了下来?。

当然?，目前晚膳最重要, 所?以竹鼠皮就先放到一旁, 铺在箩筐, 下面用?冰块冷藏起来?，明日再处理。

两只?竹鼠一大?一小, 便是去了皮毛，加起来?也有十?几斤重，想到没花半文钱就能得到十?斤肉吃，顾冉再一次喜上眉梢。

寻常百姓家里头，就是手头上有钱银，可也不舍得一次就买十?几斤如此多肉。

她一个人也吃不了这么多，也是可以留起来?慢慢吃的。

所?以决定今晚就吃满满一顿的肉，余下来?的，一半用?冰块冷藏起来?吃新?鲜的，一半跟鱼那样，腌制好后晒起来?做肉干。

既然?有肉，晚上的硬菜自然?就是竹鼠了。

顾冉第一次放开肚皮吃肉，没放其他?配菜，直接将肉切块后就先放进瓮里头炖了起来?。

又煮上米饭后，才来?清洗那红背菜。

红背菜红背菜，顾名?思义，便是叶子背面是红色的一种野菜，生命力旺盛得山里头随处可见，只?要残留着一点点根，它就能再长下一茬出来?。

不仅春夏可见，因为耐寒，在秋冬也能常见它的踪影。

炒制起来?也简单，煮水，将洗干净的红背菜焯熟，如此可以去掉苦味，而后起锅加姜蒜，过油炒一次，就可以了。

据说红背菜补血极好。

顾冉如今这具身子已经十?七了，按照原主之前的身体状况，早来?月事了，但自从流放后，那月事就已经停了，到现而今，那位亲切的大?姨妈也没有造访过，估计是身子败坏过的原因。

难得已经可以落户定居，顾冉也决定要先养养身子，多吃一些红背菜正合适。

等炖肉好了的时候，揭开瓮盖，便闻到了浓浓的肉香。

一筷子下去，滋滋地直冒油。

吃一口，肉嫩多汁，醇香味美?，比走地鸡还鲜甜。

这么一对照起来?，那红背菜的味道显得寡淡极了。

不过还好，那炖肉的汁也味道好极了，所?以干脆将红背菜蘸了肉汁来?吃。

到最后，饭量不算大?的顾冉吃完了一瓮炖肉，连最后一点儿汁也拿来?拌饭，连瓮底都抹得干干净净的。

因为吃太多，腹涨了，光晾肚皮也不行，所?以顾冉擎着烛台走到天井，绕着院落散步消食。

这时候顾冉才第一次注意到了夏溪村的夜空。

苍穹深蓝，缀着星光点点。

这般的好景色，想必明日也一定是个晴天。

果然?，次日天光明朗，正适合她呆家里头处理那两张竹鼠皮。

虽然?顾冉取皮时很有技巧，但皮上依旧留有残余的油脂跟碎肉，所?以鞣制的第一步就必须先将皮板上的这些先处理掉。

不过在刮油之前，顾冉先将竹鼠头上的胡须扒了下来?，这胡须攒起来?，可以做质量很好的毛笔。

一只?竹鼠的胡须不多，想做成一只?毛笔，还得好好攒一阵子。

等收起了胡须毛后，将工作间?里头存放起来?的一套处理皮毛的工具都拿了出来?。

身为符修，到秘境里找兽皮炼制符皮很寻常，找到兽只?后处理兽皮亦是本分，她的工作间?里头自然?少?不了拿来?处理兽皮的器具，其中就包括：剥皮板，楦板，支架，绳索，钝刀跟利刀，剪子等等。

将剥皮板——其实就是磨得表面光滑的一截圆柱木柱，拿了出来?，将皮子内里向外?套上去后绑起来?，拿钝刀将皮子内里一面的残肉，脂肪等一点点地都刮掉，一些不容易拿刀刮除的，直接下剪子剪掉。

皮子初步处理过后，就得进行清洗。

一般鞣制毛皮主要有几个步骤，不管兽皮大?小，均大?同小异：剥皮，刮油削里，清洗晾晒，伸长磨砂，加脂干燥等。

竹鼠皮并不大?张，所?以处理起来?简单多了。

先用?烧温热的水泡洗三次，去除到外?层的残污杂质，而后加入酸醋浸泡。

这一步对于?皮毛来?说亦是至关重要的，因为能不能好好去除掉皮毛上动物的腥臭气味，就看清洗得到不到位。

动物皮毛均为弱酸性，所?以若是用?碱性清除剂去污的话导致反应而后掉毛。

所?以必须得用?中性或者酸性的洗涤物，用?草木灰跟澡豆都不可取，幸好她还买了一坛子醋，这个时候勉为其难拿来?做清洁剂。

放入酸醋后，反复搓揉，将皮里的油脂挤搓出来?后，泡进水里亦反复过滤清洗。

如此漂洗过后，皮子变得干净清爽，就可以拿出去晾晒了。

皮子晾晒也很讲究，不能直接放在阳光下暴晒，而是挂在通风处阴干，这样对皮子跟皮毛都好。

一般晾个三五天，才能进行下一个步骤。

等处理完两张皮子后，已近晌午。

顾冉亦觉肚子饿了，鉴于?昨晚已经大?吃了一顿肉，处理皮子之前就在伙房烧着小火炖起了米粥，这个时候进去，发现米粒都熬烂了，上面还浮起了一层米油。

于?是顾冉另外?煎了两块肉，配着米粥就这么吃好了这一顿午饭。

晌午的日头热，不宜出门，顾冉便留在厢房里打了盹，下午还有许多活儿要干：