第19章

在英国靠厨艺征服京圈少爷 / 寻香踪 / 1 / 2

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见到聂攀,大家都兴奋地围上来:“小攀攀(攀哥),烤全羊就交给你了。”

聂攀也没法置之不理,赶紧洗手卷起袖子来处理羊。至少得腌制几个小时,等完全入味才能烤,否则就不好吃。

他们这群人一时兴起,想要吃烤全羊,只半天时间,聂攀觉得根本就来不及,只能做简易版的。

先用葱、姜、蒜、洋葱与酒给打了花刀的羊肉腌渍去腥,再抹上烤肉酱。烤肉酱也是聂攀调的,用洋葱、小葱、生姜和香料炸出香油,再加入孜然粉、辣椒粉、生抽、耗油以及各酱汁搅匀,把烤肉酱抹在腌过的羊肉上,静置等待入味。

这回搞烧烤,倒是没有全让聂攀动手,他在腌羊肉的时候,其他人都忙着串食材、生炭火。

聂攀的主要任务是调烧烤料,烤肉则是大家轮番上阵的,一边烤一边吃。人还没到齐,这边就已经吃上了。

这次来的人不少,翟京安还没到,院子里就已经有十来个人了,男女都有,甚至还有白人,应该是谁带来的朋友。

五点多的时候,聂攀才把腌制过的全羊放进焖烤炉里。预估需要三个小时才能烤好,所以吃上烤羊肉得到晚上八点多了。

八点多对这帮少爷小姐来说也不晚,平时他们熬通宵都是家常便饭。

聂攀心里惦记着段思旖,但又不好问她来不来,毕竟组局的不是他。只能等翟京安到了才知道。

天都黑了,翟京安人都未到,所以他甚至都不太确定翟京安还来不来。

烤串大家都能上手,但烤全羊就只能交给聂攀了。每隔一段时间,他就要掀开炉子去检查一番,火太大了太小了都不行,大了会烤焦,小了烤得慢。还要给羊翻面、刷油,观察炉中每个位置的炭火。

天一黑,风就冷了起来,大家都被冷风吹进了屋里,继续吃串儿喝啤酒闲聊玩游戏。只有聂攀还在院子里忙活。

翟京安就是这个时候到的,他的车驶进院子里,便看见聂攀一个人站在烧烤炉前夹炭火。他背对着大门,冷光照在他身上,看起来有点孤寂。

翟京安按了一下喇叭。聂攀听见声音,扭头一看,正是翟京安的帕萨特。他脸上浮现出笑意,放下手中的炭夹,朝翟京安走来:“安哥。”

段思旖先从车上下来:“学弟,怎么就你一个人在忙,他们呢?都在等吃吗?”

“学姐也来了。”聂攀笑着解释,“他们自己烤了串,正在屋里吃呢。我在烤全羊,等你们来吃。”

“太好了,我就是来吃烤全羊的。我先去跟他们打个招呼。”段思旖顾不上去看烤羊,先往屋里去了。

“羊是给我们烤的?”翟京安从车上下来,他今天穿着黑色的薄呢大衣,还戴了副银边眼镜,看起来一股子禁欲精英范儿。

聂攀看着他,笑意更甚:“他们说要吃烤全羊,结果吃别的已经吃了个七七八八,估计也吃不了多少了。”

翟京安走近他,闻到他身上一股子很浓的烤肉味儿,他抽抽鼻子:“你现在闻起来很美味。”

聂攀一下子红温了,脖子根都红了,这话太暧昧了,不过他知道翟京安并没有那个意思,他指的是自己身上被腌入味了,他佯装镇定地抬起胳膊嗅了嗅:“我衣服上全都是烧烤味儿,确实腌入味了。”

翟京安嘴角噙着一丝浅笑,走到烤炉边,看着已经焦黄的烤羊肉,问:“真香,可以吃了吗?”

聂攀抬起手腕看了一下时间:“恐怕还得等上几十分钟,八点二十左右就可以吃了。”

“我看好像已经熟了,要不先切点给我尝尝?饿了。”

聂攀怎么拒绝得了说饿了的翟京安:“我怕没熟,吃了拉肚子。你等我一下,我给你烤点小串,那边还有呢,他们没烤完,几分钟就好了。”

“行,辛苦了。”翟京安看着院子里没收拾的椅子桌子,便在一张椅子上坐了下来。

聂攀把烤炉盖子合上,继续焖烤羊肉,他则去另外一个烤炉给翟京安烤串儿,结果发现那个烤炉里的炭火都快灭了,赶紧又打开焖烤炉拣出一些炭火来,还不忘往里面添上新炭。

翟京安坐在椅子上,手杵在膝盖上,看聂攀像只小蚂蚁一样来来回回倒腾,觉得有点可爱,他慵懒地问了一句:“要帮忙吗?”

“不用,你等一会儿,很快就好了。你喜欢吃什么?还有淀粉肠、五花肉、鸡翅根、牛肉,还有茄子、青椒、土豆片和蘑菇。”

翟京安干脆不坐了,走到聂攀身边:“都想吃,能都烤吗?”

“当然可以!安哥你怎么过来了,你去桌子边等着,我烤好就给你送过去,这个风不定向,到处吹,一会儿把你的衣服都熏上味儿了。”聂攀发现他过来了,赶紧赶他走。

“怕什么,你身上不是也有。”

“我的衣服不要紧,扔洗衣机里洗一洗就好了,你身上这衣服不能机洗吧,很麻烦的。”

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