第78章

在英国靠厨艺征服京圈少爷 / 寻香踪 / 2 / 2

“雨天路滑,你慢点开。”聂攀叮嘱他。

今天去中超,他仔仔细细地看遍了货架的每个角落,搜罗那些被自己忽略的食材,没想到竟在一个角落里看到了袋装的梅干菜,他如获至宝,跑了三个超市,终于让他买到了不骚的带皮五花肉。

回来后把五花肉处理好,焯水过后,用油炸出虎皮,再切厚片,用调料拌匀腌制,整齐地码放在碗底,再把处理好的梅干菜盖在扣肉上。

他跟翟京安发消息的时候,梅菜扣肉正好入锅开始蒸,等翟京安到的时候,火候应该刚刚好。

陈玉轩睡到中午才起来,进厨房就看见聂攀在忙活,做的还是大菜:“梅菜扣肉!你还会做这个?阿攀,我中午能不能跟你一起吃?我给钱!”

这个菜是陈玉轩家的保留菜,他太奶奶教给了他奶奶,他奶奶又教给了他妈妈,每到逢年过节的大日子,家里都要备上这么一道菜。

聂攀摇头:“不行,今天我有朋友来吃饭。”

“是不是你那个剑桥的帅哥朋友?我都跟他这么熟了,就不能和他一起吃顿饭吗?咱俩的交情,都算是生死之交了吧。”陈玉轩这次豁出去了,厚着脸皮想要吃上这一口,因为实在是勾起了他浓浓的思乡之情。

“什么生死之交,也太夸张了吧!不就一起抓了个小偷吗?”聂攀忍哭笑不得。

陈玉轩抱住聂攀的大腿:“义父,让孩儿尝尝吧,我真的很想很想吃梅菜扣肉,就一块也行!”

聂攀心想,才做出来,就单独给他夹出来,这也太失礼了,但要是翟京安喜欢吃,未必能留给他:“下次吧,单独给你做。”

陈玉轩说:“别啊,做这个太费劲了,你做好了不要尝咸淡吗?我替你尝,可以吗?”

聂攀想了想:“行吧。一会儿先给你尝尝,那就只能尝一块啊。”要赶在翟京安到来之前夹给他。

陈玉轩开心死了:“谢谢义父!”为了口吃的,他也是豁出去了。

陈玉轩为了吃上梅菜扣肉,就一直守在厨房里等菜好,梅菜扣肉的咸香味一直漂浮在厨房里,把人勾得直咽口水。

为了这块肉,陈玉轩也不吃饭,做好了饭一直等着。

终于,聂攀把锅盖揭开,端出扣肉碗,然后倒扣在盘子里,酱色的扣肉色泽诱人,散发出浓浓的香气。

“好香啊!馋死我了。”陈玉轩把饭碗伸过来,“快给我尝尝味道。”

聂攀用筷子夹了两块不规整的边角料给他,陈玉轩喜出望外:“谢谢义父!就知道你疼我。还能给点汤汁吗?用这个拌饭太下饭了!”

聂攀说:“不能,都给你两块了,还不满足?”

“可是你们有那么大一碗,能吃完吗?”陈玉轩贪心不足。

“吃不完再说。”聂攀不再理他,把菜放回蒸锅里盖了起来,以免凉了,他给翟京安打了个电话,问他什么时候到,自己好及时做另一道菜。他已经知道了翟京安的开车习惯,会把手机放在支架上,接电话是可以的,回信息倒是不方便回。

翟京安很快就接通了:“我还有十多分钟就能到了。”

“好,等你来的时候我再炒菜,你专心开车。”聂攀把电话挂断了,不废话,以免他分心。

翟京安到的时候,聂攀下楼去接到他:“饿了吧,菜刚刚做好。”

“你饿不饿?”翟京安问他。

聂攀微笑摇头:“不饿,我吃了点东西。”今天比较冷,翟京安里面穿了件灰色连帽卫衣,外面套了件黑色长款大衣,看起来青春又时尚。

聂攀突然想起来,翟京安还有一条围巾在他这里呢,这么久都忘了给他,他自己也没提过。

两人上楼,洗手准备吃饭,聂攀打开蒸锅,把菜端出来。他就只做了两个菜,一个梅菜扣肉,还有一道西兰花炒虾仁,因为梅菜扣肉的分量足,又下饭,两道菜足够了。

翟京安轻车熟路去盛饭,在聂攀这里,他已经不把自己当客人了。

聂攀把菜端上桌,翟京安已经端着两碗饭过来了,给他递了一碗,聂攀接过:“谢谢。”

“咱俩是不是反了?应该我谢你,肯定又忙了一个上午。”

聂攀微笑这拿起筷子,给翟京安夹了一块扣肉:“快尝尝味道怎么样。”从陈玉轩的反应看出来,这道菜应该很成功。

翟京安夹起那块颤巍巍的扣肉放进嘴里,五花肉蒸得十分软糯,入口即化,肥美异常,翟京安一口咬下了大半块,又扒了一大口饭,满足地说:“太好吃了!”

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