第147章

我炒菜养你呀[美食] / 麦成浪 / 2 / 2

贺冬把这件怪事儿告诉戴千恩,戴千恩说:“随他去吧,他不会怎么样的,你干你的活,午饭多送他两个酱猪蹄,多点卤,晚饭多送一碟店里的泡菜,他爱吃这些。”

“知道了,小老板。”

戴千恩后来无意间知道,赵大爷的老伴两年前就去世了。

他孤零零一个人活着,那些孤单和念想总归要有个地方存放啊,憋在心里会憋坏了呀。

存放在爱人生前忙忙碌碌的地方就刚刚好。

第63章

赵大爷每天都来分馆,戴千恩干脆就把贺冬安排在分馆里,想法很简单,小星还小,他们之间有个照应。

店里扫码点单,11号桌到20号桌就在分馆里,再配个对讲机,客人的饭好了贺冬过来上菜就好。

分馆的后厨用不上,征得戴千恩的同意之后,贺冬用围挡围了个地方,忙的时候就让小星在里面玩。

贺冬很感激,工作就越发卖力。

之前的骑手看到贺冬在店里忙碌,打招呼:“冬姐,不来卷单王啦。”

贺冬笑笑:“你们加油。”

他们也挺替她高兴,这么折腾,孩子吃不消,她有个不需要风餐露宿的工作也挺好。

万一孩子有个什么闪失,赚多少钱都于事无补了。

能让她带着孩子上班,这个老板确实是心善的人,生意火成这个样子也是应得的。

赵大爷在贺冬忙的时候帮忙看着小星,但小星真的比同龄的小孩要懂事很多,饭点忙的时候,就乖乖在围挡里待着,没给大人添麻烦。

贺冬报道的第一天的时候,店里来了客人,正好他们在吃工作餐,贺冬立刻放下碗筷要起来迎接客人。

戴千恩笑着把她拉回来:“没关系,先吃完饭吧。”

贺冬:“可是客人来了。”

客人也笑呵呵地摆了摆手:“我等一会儿没关系,你们先吃,我就是来占个位置。”

贺冬觉得不可思议,客人心甘情愿等?

贺冬一开始以为客人是老板的熟人,等一会儿没关系,可连着几天,饭馆都是这样,无论客人多少,戴千恩都是让店里的工作人员吃完饭再干活。而店里早到的客人也似乎有了默契,笑盈盈地让他们先吃完饭,不着急。

这让贺冬很意外。

满香楼要求只要客人来,不管服务员在干什么,都必须放下手中的活儿过来迎接。

当时她反对过,说工作人员要吃饱才能工作,只要还没有到营业时间没必要这样,但是没用,说她这是不尊重客人,反而成为别人攻击她的把柄。

她看向戴千恩,笑了下。

小老板这个格局,这间小饭馆不会是他的终点,且走且看吧。

转眼又到了十月下旬,月末盘点的时候,两家店的经营状况都很好。

贺冬看着这些营业数据,有点难以置信。

这两家店规模就这么大,这营业额是相当惊人,如果是同等规模,满香楼连他一半的业绩都做不到。

但这也是在情理之中,贺冬在这儿上了一个月的班,这家饭馆没有什么所谓的与国际接轨的现代化管理模式,可大家都很自觉,工作状态很自由很放松。

更让贺冬欣喜的是,月底盘点完之后,第二天小老板直接发现金当奖金,每人最少两千块。

贺冬来小饭馆上班第一个月,拿了6500块钱的工资,比满香楼的服务员工资高。

满香楼服务员招聘广告写得好,底薪6000,还有奖金,奖金上不封顶,其实扣的地方很多,上错菜扣钱,被客人投诉扣钱,领班觉得表现不好也扣钱,甚至领导觉得形象不好会影响客人用餐体验,也扣钱。

扣到最后一个月剩5000都不错了,但报表都写6000,纯粹为了避税。

贺冬很意外:“我才上班第一个月,也有奖金吗?”

戴千恩:“有,就是比他们少,下个月给你涨。”

贺冬很惊讶:“那我这个月打碎了一个盘子,不扣钱?”

戴千恩比她更惊讶:“啊?一个盘子才多少钱,这也要扣钱吗?”

这让贺冬彻底意外了。

店里的另一个服务员跟她解释:“小老板这儿跟其他地方不一样,不扣钱,冬姐你放心拿吧。”

贺冬笑了笑,应该让满香楼那群王八蛋过来逐帧学习。

不过她现在也已经离职了,不操这白菜心,让满香楼的二世祖作吧,就看哪天作没了。

而满香楼最近确实也摊上了麻烦事,有一批检疫不合格的进口牛肉被海关拦截了,一查抓了一大帮人。

核对时,发现还有一小部分已经流向市场,不偏不倚,正好流到了边江。

那些昧良心的人用低价作为诱饵,吸引商贩和饭馆采购。

这可把边江市的人民公仆忙坏了,所有的市场、摊贩、餐馆都要排查一遍,为了不造成恶劣影响,都说是例行检查。

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