第192章

我炒菜养你呀[美食] / 麦成浪 / 1 / 2

两个人一直争执不下。

男人很郁闷,自己的妈平时通情达理,根本没这么轴啊,今天到底是吃了什么迷魂汤,怎么跟别的老太太一样,对外人有种迷之信任,还很执拗。

难道自己的妈也血脉觉醒了,到了要被保健品诈骗的年纪了?

儿子:“这是外公90大寿,随便到路边请个厨子像话吗?不仅要好吃,面子也得有吧。”

大姨:“我懒得跟你讲,那要不这样,正好两大桌人,我这桌坐老人小孩,小戴老板做,你那桌就让你请的厨师给你做,我们吃好的,你们吃面子,行吧?正好厨房也够大。”

儿子:“妈,这怎么能行啊,人家又不是来打比赛的,怎么打擂台了呢。”

大姨:“我都说厨师我来找,你非得掺一手,你一年才在边江几天,哪儿好吃干净有我清楚吗,满香楼已经不是以前的满香楼了,老厨子都走得差不多了,现在换了一批人,难吃得要命,就你还觉得去满香楼有面子,我们本地人现在都去青橙小饭馆,要是他家规模大一点,根本没满香楼什么事我跟你讲。”

大姨话音一落,正好满香楼的厨师团队来了,这话一字不差地落到了他们的耳中。

场面一度尴尬,但大姨才不搭理,笑盈盈地朝戴千恩招了招手:“小老板,你跟我过来。”

大姨越说越激动,戴千恩多少也听到了些,连蒙带猜,也大概知道是什么事。

戴千恩也不回避,坦然直言:“大姨,我谢谢您的赏识,但大哥这次真的花了大心思,都已经安排好了,这次您就听大哥的安排,我下次再来给您做,我离您这么近,随时都能来,有的是机会。”

男人听到这话都快感动死了,对着自己的亲妈不停点头,同时对这小伙子也心生几分好感。

但老娘执意不让人走,抓着戴千恩就往厨房拽,戴千恩也没办法,朝大哥抱歉笑笑,跟大姨进了厨房。

大姨其实不仅仅是馋小孩那桌,她挺欣赏小老板的人品,她知道自己的儿女混得好,也经常做私宴宴请别人,这次让小老板来,也是让他们知道他的水平。

好的厨子和好的家政一样,都是靠熟人推荐的,她也搭把手,把小老板拉到他们的圈子里来。

满香楼的厨师团队在原地杵着,男人无奈地看着老娘倔强的背影,只好同意她的提议。

谁叫她是娘呢,分开做就分开做吧,丢脸不要紧,气坏了老娘可不行。

于是,他也带着厨师团队进去。

带队的问:“老板,只做一桌的话工钱照旧还是减半?我得跟饭店领导汇报一下。”

刚才被亲娘洗脑说满香楼不咋地,现在他们活还没干就提钱,再跟刚才照顾他面子的小伙子一比,男人心里也觉得不得劲。

不过篓子是自己老娘捅的,他也不好意思怪人家:“不好意思,老人家倔,咱们照旧。”

于是食材一分为二,一半分给了戴千恩。

满香楼的厨师也觉得离谱,怎么上门做个私宴却跟打擂台似的呢,而且菜单和食材都订好了,这种就很容易比出高下来。

但无所谓了,花钱办事,饭店派他们来的,他们照做就行了。

他们这也只算是出本市外勤,只有100块钱补贴,其他都交给公司,餐饮和交通还得自理,少做一点他们还省事儿,多做一点又不会给他们多分钱。

特别是这种主家自己包食材的,根本没什么赚头,只是挣个辛苦钱。

而且对方是野路子,他们再怎么说也是星级酒店大厨,肯定赢得轻轻松松了,再怎么着也不是他们丢人。

每桌20个人,每桌22个菜,6道凉菜16道热菜,还有个汤和果盘,主家有自己的渠道,食材已经采购好了。

戴千恩带着学了三个月烹饪的崔天磊,对方来了三个人,还穿了很专业的制服,显得戴千恩确实有点野路子了。

戴千恩也没想到是这么大阵仗,大姨也没跟他说细致。

大姨乐呵呵跟他说:“跟你说细致你就不来了,这次算我坑了你一把,不好意思了小老板。”

大姨还真说对了,要是她说细致了,戴千恩就不来了。

但来都来了,场面话还是要说的,戴千恩笑着说:“感谢您的抬举,我一定用心给您做。”

大姨高兴了:“好好好。”

戴千恩开始忙活了,让崔天磊给他打下手。

崔天磊看到对方阵仗有点局促:“小叔叔,我行吗?”

戴千恩:“洗菜切菜有什么不行的。”

戴千恩看了下菜单,乐了,大部分都是他给小孩桌做过的但小饭馆里菜单上没有的菜,还有一部分就是小饭馆菜单上的菜。

凉菜三荤三素,有蒜泥白肉、口水鸡、素什锦、捞汁小海鲜、凉拌木耳、凉拌莴笋。

硬菜有蒜蓉粉丝帝王蟹、蒜蓉蒸澳龙、清蒸东星斑、肚包鸡、香辣羊蝎子、酱肘子、黄焖牛腩、三杯鸭、香芋扣肉和白灼大虾。

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