第208节

人间灶(美食) / 三水小草 / 2 / 2

“叫了二毛去里间说话呢。”

孟三勺自己的饭吃完了,自己那个芋头也吃了,看谢序行筷子上有个芋头,替他拿了下来,直接扒了皮。

然后自个儿两口吃了。

谢序行:“……”

孟三勺抻着脖子瞪他:

“你哪次都剩饭,这芋头这么大你肯定吃不完。”

喝了口水顺了嗓子,这抢人芋头的小子还振振有词:

“你要是能吃完了这些饭菜,我替你再去拿俩芋头来哈,老九。”

言语动作霸道,嘴里的称呼到底是换了。

谢序行斜了他一眼:“我那芋头是个青屁股的,你再去找个来?”

孟三勺咂咂嘴:“我说怎么吃起来水当当的,芋头得吃圆头圆脑的那种,才香呢。”

又白了他一眼,谢序行连饭带菜地往嘴里扒了一口,心里的蚂蚁爬呀爬,终于爬到了嗓子眼儿:

“东家叫他去里间干嘛去了?”

“东家让二毛代了酒楼的前掌柜,自然是交代事儿去了,说不定是会账呢。”

说起这事儿,孟三勺心里美滋滋的,他和二毛情分好着呢,东家说了,她不在的时候,二毛就是前掌柜,管着前头的跑堂,哪天他哥再打他,他就调去当跑堂的,他哥就管不着他了。

“前掌柜?”

大肉片子卷了茄子干和豆角干,往嘴里一塞,牙一咬,肉汁儿和吸足了肉味儿和咸味儿的菜混在一处,堂堂谢九爷心里有点堵,还是忍不住塞了两口饭。

肉吃腻了就来一口咸菜滚豆腐,咸鲜味道带走了舌根的油腻,谢序行不知不觉把饭菜吃了八成。

刀上人磨刀擦案板,开始备晚上的生料。

灶房里也飘起了吊汤的鲜香气。

沈揣刀开了里间的门走出来,就看见谢九一个人坐在条凳上把嘴都塞满了。

“东家,您把玉仙楼买下来专用来停车,那些楼是不是得都扒了?”

“不必。”

四边高墙,看不见外头的河岸,沈揣刀指了指酒楼的二楼:

“咱们上去看看。”

她带着方仲羽往酒楼里走,谢序行拍拍胸口顺顺气,跟其他人一样将碗洗了,也进了酒楼里。

“对面的书局,别看地方不大,我找苗老爷替我问了,因着临近咱们月归楼,叫价一万两银子。”

那书局还不到月归楼一半大小,只有两层,唯有一个好处是旁边的院子够大,足有一亩地还富裕,是用来晒书和给学子们开小文会用的。

这样一个铺子,在旁处最多也不过三四千两银子。

“我打算先花了五千两银子买下玉仙庄,玉仙庄的楼都是翻新过的,外头也有大园子,用来跟对面的书局换了地方绰绰有余,到时盖起一座酒楼,再掏些钱将南河桥扩宽些,客人的车马停在桥下也方便。”

方仲羽看着对面白墙灰瓦的书局,眼睛微微睁大:

“东家,您是说咱们月归楼要横跨了南河?”

沈揣刀点头“我是这么打算的。”

斜阳的辉光投在南河上,又映在沈揣刀的眼里。

“月归楼该是天下独一无二的酒楼,横跨一河、双楼并立,到时候咱们脚下这座楼全是散桌,对面那座楼上全是雅间,灶房的也能做的更大,或是把白案整个移到对面去,再召十来个白案。”

目光从河对岸转到了东家的脸上,方仲羽轻轻吸了口气:

“好,东家说要办,我一定办成。”

“不着急,慢慢先探着,别漏了消息,咱们酒楼如今在风口浪尖上,一旦漏了消息,少不得有人要在里面兴风作浪。有谢九帮忙,我先从杨家手里将玉仙庄拿下来,再走下一步。”

谢序行在旁边听着,手里端着一碗茶,开口道:“对面那书局怎么这么不要脸,居然敢要一万两银子?”

沈揣刀扶着窗楹,笑着说:

“与月归楼隔河相对的地方,要价一万两银子不算离谱,所以我才打算买下玉仙庄,再去跟那书局的老板换,他要是不肯换,我就先把玉仙庄的茶楼改成喝茶吃点心的书楼,到时候月归楼这边每日未时半(下午两点)到申时半(下午四点)就不待客了。”

酒楼生意太好,不光外头停车是难事儿,伙计们太累也是个大事儿。

后院就那么大,也装不下更多的伙计。

另外多一个地方,让客人分流,也能多招些人。

想起这个,沈揣刀又看向方仲羽:

“下个月所有人月钱翻倍,这十多天都忙坏了……再去珠湖定几口羊,每人分五斤羊肉。”

“好。”

一旁谢序行给自己找了把椅子坐了,笑着说:

“咱们这前掌柜年纪虽然小,看着比从前踏实多了。”

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