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第七章:松林里的百花川,与小花留下的美食地图

食岁(III):被风乾的温柔 / 威瑋闯江湖 / 2 / 2

松鼠抖了抖尾巴,从身后掏出一颗金色的松果,递给芝纬(灵体互动)。 「那这颗送你。这是刚刚掉下来的,是『冬夜散步的甜蜜』。你看起来比那个笨蛋聪明多了。」

芝纬虚抓了一把,虽然手里是空的,但心里暖暖的。 「谢谢你。」

「你在跟松鼠讲话?」小威看着她对着空气微笑。

「嗯。松鼠说小花以前在这里的记忆,它把记忆都埋起来了。」芝纬站起来,拍拍手,「看来你的情报来源很可靠,连松鼠都记得他。」

7.5 【宵夜】后门的qq圆豆花

走完长长的百花川,两人来到了校园的边界——后门(中央路)。 这里跟校内的寧静截然不同,两旁全是热闹的小吃店。

「这里就是后门。」小威拿出手机,看着小花传来的讯息,「小花说,一定要吃这家豆花,而且要点『花马套餐』。」

他们走进一家不起眼但生意很好的豆花店。

「老闆,三色豆花,一碗乾麵。」小威照着手机点餐,「都要加软花生和qq圆(地瓜圆/芋圆)。」

不一会儿,豆花上桌了。 白嫩的豆花浮在温润的糖水里,上面铺满了煮得软烂的土豆(花生)和晶莹剔透的qq圆。

芝纬舀了一口。 「嗯!」

花生煮到了「入口即化、绵绵桑桑」的程度,充满了奶香味。而那个qq圆非常有嚼劲,带着地瓜和芋头的香气。

「好绵喔!」芝纬眼睛亮了,「这个花生好厉害,完全不用咬。」

「小花说,当年花马就是因为心情不好,吃了一碗这个豆花,才答应他的追求的。」小威也吃得津津有味,「他说这个花生有『软化少女心』的功能。」

「是吗?」,「我觉得是因为这里的风大,吃一碗甜的会让人想找个人靠着。」

她看着对面正在帮她捞qq圆的小威。 「威。」

「谢谢小花和花马的推荐。还有……」芝纬笑得很甜,「谢谢你带我来这里。」

「干麻客气。」小威把最大颗的芋圆放到她碗里,「就是让路痴小姐在风最大的地方,也能吃到最甜蜜的东西。」

7.6 【尾声】风中的馀韵

吃完豆花,全身暖洋洋的。 两人走出店门,搭上计程车返回花园饭店。

坐在车上,芝纬回头看了一眼那座位于红土台地上的校园。 松涛声依然隐约可闻。

「明天就要去新竹了。」小威看着窗外,「听说那里的风比这里更兇,是传说中的『九降风』。」

「我不怕。」小威握紧她的手,「我有小花传授的『防风秘笈』,还有你这个专属暖暖包。」

车子驶入夜色,回到了温暖的饭店。 而在那条松林步道上,那隻戴着学士帽的松鼠,正抱着那颗金色的松果,看着他们的背影。 「嘰!这颗松果的名字叫『依靠』。真好,今晚的风一点都不冷。」

7.7 【爱的食谱】软花生qq圆汤

回到家后,如果想念那个晚上的甜蜜,可以用电锅煮一碗绵密的花生汤。

菜名: 【后门记忆?软花生qq圆汤】

食材故事: 这道甜点的灵魂在于「软烂的花生」。就像朋友之间的情谊,经过时间的燉煮,变得绵密而温暖。

生花生仁:1米杯(去皮)。

市售地瓜圆/芋圆:适量。

冷冻法(关键): 生花生洗净后,加水冷冻一晚。这是让花生快速煮烂的物理秘诀。

燉煮花生: 将冷冻花生连冰块放入电锅内锅,加水淹过花生两倍高。外锅放 2 杯水,跳起后闷 30 分鐘。外锅再放 2 杯水,再煮一次。直到花生轻轻一抿就化开,呈现乳白色汤头。

煮qq圆: 另起一锅水,水滚后放入地瓜圆/芋圆,煮至浮起后再煮 2 分鐘,捞起备用。

调味: 在花生汤中加入砂糖调味。

组合: 将qq圆加入热腾腾的花生汤中。

食用指南: 一定要热热的吃。 先喝一口乳白色的花生汤,感受花生的油脂香气。 再咬一颗qq圆,享受那种弹牙的乐趣。 这是一碗会让人想起学生时代、想起好朋友的甜汤。

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