第44章

陆晟的午食中也出现了西瓜皮炒肉和西瓜皮糊塌子这种东西。

西瓜皮切丝，放盐腌制。肉切丝，锅里炒到变白盛出。锅里下蒜末炒出香味，再放入切成丝的青红椒，断生后下入肉丝和挤干水分的西瓜皮丝，加盐糖调味就可以盛出来了。这道菜口感清淡，西瓜翠衣用盐腌过后再炒吃起来十分清脆，整道菜没有复杂的调味，吃起来清新爽口，十分有夏天的味道。好吃还下火。

西瓜皮炒肉

陆晟这几天带的菜陆记都不对外卖，没办法，西瓜皮也没法无限供应。薛卓远毫不客气地夹了一筷子，吃起来赞不绝口：“清爽脆嫩，好吃好吃，这是什么菜？”

陆晟喝了一口自己的西瓜皮茶，淡定地说：“这是炒西瓜皮。”

薛卓远一下哽住，沉默了半晌：“啥玩意儿？”

陆晟轻笑了一下，又把那盘糊塌子推了过去，示意薛卓远尝尝。

糊塌子，各地叫法不同，在恒州大多叫摊咸食，陆嫣穿之前她奶奶一直管这玩意儿叫面坨儿。反正别管叫什么，大致就是这么个东西。

西瓜皮糊塌子，先将瓜皮刮干净去掉红瓤和绿衣的部分，只留白色的翠衣。将处理好的西瓜皮切成小细丝，放在盆里加入盐杀出水。这次不需要把水攥干，盆中打入两个鸡蛋，再加面粉，调成一盆面糊即可。锅中放油烧热，倒入两勺面糊快速摊开，摊成一张饼，翻面烙熟盛出来即可。

糊塌子

糊塌子没有放一滴水，完全是用的西瓜皮里杀出来的汤，所以味道十分清新。糊塌子口感软嫩，蘸醋吃就很好吃。

薛卓远：“这咸食摊的不错。”

陆晟：“你猜猜里边放的什么菜。”

薛卓远懵了：“不会还是西瓜皮吧？”

陆晟微笑点头。

薛卓远：“......”

陆晟：“早跟你们说了，好吃不就完事了吗？你管它是什么呢？”

薛卓远忍不住又夹了一筷子：“说的也是，不过她是咋想的？”

陆晟把自己的西瓜皮西洋参茶往前推推：“我身体弱，她怕我天热中暑，天天给我做清热下火的。”

薛卓远心里酸酸涩涩的，还真是有点羡慕。

不过西瓜制品下火也不能多吃，陆嫣留意着大致的量，吃了几天就不吃了，生怕他吃得过于寒了又适得其反。

第65章 牛郎织女民间版本故事解读

进了七月，没几天就是七夕节了。

陆嫣早几天就在打听大历朝七夕是怎么过的，有什么活动，生怕自己错过了赚钱的好机会。

“七月七乞巧，街上会很热闹，不输正月十五。年轻的姑娘们会做巧果，还会玩各种乞巧的游戏。”陆晟解释说：“像对月穿针、投针验巧，大户人家自己家中有时会兰夜斗巧。还会拜织女，祈愿自己心灵手巧，得到美满姻缘。”

陆嫣若有所思：“那我们能发挥的地方不多。”

陆晟点点头：“就出去玩一玩吧，别折腾了。”

春分听得似懂非懂，冬至更是一脸茫然：“那我们用去拜织女吗？”

陆嫣：“我不拜，你们想拜也可以，祈愿心灵手巧就行了，祈愿美满姻缘还是算拉倒吧。想祈求美满姻缘回头我带你俩去拜和合二仙，我们不拜织女。”

春分冬至更茫然了：“为什么？”

“因为织女自己都没得到什么好姻缘，拿什么保佑你们呢？”陆晟云淡风轻地说。

陆嫣有些惊讶地看了陆晟一眼，没想到这小子还有这样的觉悟。

陆嫣看两个小的啥也没懂，干脆讲起牛郎织女的故事：“你们听过牛郎织女的故事吧？织女本来是天上的仙女，在天上织云彩。她和几个姐姐下凡来玩，在凡间一个池子里洗澡。”

“有个男的，叫牛郎，他家中穷到只有一间破屋和一头老牛。有一天老牛突然说话了，老牛说今天有几个仙女在那个池子里洗澡，你去偷了那件红色的仙衣，这样那个穿红仙衣的仙女就回不去天上了，只能留在凡间嫁你为妻。牛郎听了老牛的话，来到了池边，这里果然有七个仙女在水中嬉戏玩耍。”

“牛郎跑出来，偷走了红色的仙衣。仙女们发现有陌生人来，惊慌失措地穿上自己的仙衣，像鸟儿一样飞走了。只有织女，她的仙衣被人偷走了，她回不去了。牛郎上前来让她做自己的妻子，于是两个人就结为了夫妻。”

“从此以后织女就从天上的仙女变成了普通的农妇，跟牛郎过上了男耕女织的生活，操持家务，还给牛郎生了两个孩子。天上的王母知道了这件事情，勃然大怒，把织女抓回了天上。”