第97章

果然还是奏效的。陆老大和徐氏对于去年没给陆嫣过生辰这事还有点愧疚，只有陆嫣没当回事。今年她也没准备大过，就给自己煮碗面就好了。

陆嫣本来打算自己做，但寿星自己给自己煮面这事，怎么想怎么有点荒谬，于是春分自告奋勇，要给师父煮一碗长寿面，顺便让师父验验她的学习成果。

陆嫣自然没有不行的，兴致勃勃站在春分身后看她做。

春分时刻牢记师父说的，要想汤白先油煎。于是她用油煎了一个荷包蛋，然后往里加水，没过一会儿汤就变白了。熬汤的时候拿出一个碗，碗里放一勺猪油，一勺酱油，一点盐调味。汤煮好后下入抻好的面条，面条三次滚开加水后，盛面汤把碗中的料泼开，再盛入面条，最后撒上葱花和蒜苗，清汤面就做好了。

清汤面的做法简单，但味道可不简单，那一勺猪油是整碗汤的灵魂，增加了厚重的风味。第一口先喝汤，做法简单味道却无比鲜美，最后加的一把葱花和蒜苗增加了丰富度，是整个汤的点睛之笔。再吃面条，春分抻面条越发熟练，面条粗细适中，软硬恰好。那煎蛋外壳酥脆，内里柔软，吸饱了汤汁，蛋香味浓郁。

清汤面

陆嫣吃得开心极了，只觉得春分手艺又精进不少：“不错不错，我们春分这手艺快能独当一面了！”

春分被夸的脸都微微涨红。

二十五，冻豆腐。陆家今年不用专门买豆腐，店里就有不少，冻豆腐也有的是。

因为二十四逃避了一天没有劳动，二十五这一天大家被徐氏赶起来打扫屋子。

陆嫣学着徐氏和陆老大的样子，拿着个用布捆着头的长杆在屋子房顶角角落落里来回捅咕，嘴里不禁嘀嘀咕咕：“这是在干嘛呢？”

陆晟回答她：“扫蜘蛛网呢。”

陆嫣：“这房子咱才住了一年，能有蜘蛛网？”

陆晟：“为什么没有？你住了一年又不是只盖了一年？”

陆嫣：“那以前每年过年原房主不也得扫蜘蛛网吗？”

陆晟：“那他们要是也跟你一样不认真打扫呢？”

陆嫣：“......”

行，你说服了我。

房顶墙角都捅咕完一遍，还要换工具掸墙上的灰，然后再扫地、拖地、擦擦洗洗。

一天的时间总算里里外外都收拾了一遍。

唯一比较刺激的就是灶台，因为常年烟熏火燎还有油，很难清理干净。古代又没有油污净之类的东西，肥皂也不能浪费在这地方。

陆嫣又想到皂化反应，碱和脂反应生成肥皂，说明碱是可以去油的。什么是现成的碱呢？草木灰嘛。

于是陆嫣熬了一大盆草木灰水，在清洁工作中发挥了作用。

陆晟一天活干完已经累的直不起腰来，趴在床上不动了。

陆嫣走过去，照着陆晟后腰给了他一拳。

陆晟毫无反应，只哼哼了两声。

“怎么了？这就动不了了？”陆嫣说：“看你这脆弱的样子，还想给我按摩呢，你想得倒是挺美。”

陆晟听到这话一个打滚坐了起来，神采奕奕与刚才的死狗样判若两人：“怎么了，你也累啦？要不你趴这，我给你摁摁？”

陆嫣被他吓了一跳：“你什么情况？突然又行了？”

陆晟：“没有不行，你需要的话我随时都行。”男人不能说不行。

陆嫣眯了眯眼睛，这话越听越不对劲。偏偏始作俑者一脸纯洁看着她，仿佛根本不知道自己说了什么不对劲的话，一切都是陆嫣自己想多了。

陆嫣本来是真想让陆晟给自己摁两下，现在也觉得不太对劲了，抄起桌子上的书卷起来给陆晟来了一下走了。

陆晟揉了揉被陆嫣打疼的胳膊，眼睁睁看着她走了。

第143章 又一次年夜饭

一转眼又到了年三十，还要准备年夜饭的时候了。

虽然这一年大家吃的都很好，不用专门等着过年才吃好的，期待感没那么重，但年夜饭还是一年里最隆重的一顿饭，鸡鸭鱼肉肯定还是都要有的。

陆嫣这次决定鸡就做蜜汁烤鸡。鸡洗干净去掉内脏，拍扁，放进盐水里泡一个时辰，这是鸡鲜嫩爆汁的关键。一个时辰后把鸡取出来晾干表皮的水分，用盐、糖、蜂蜜、酱油、胡椒粉调一个酱汁，均匀的抹在鸡上，抹厚厚一层再接着放置三个时辰把它腌入味。从中午吃完饭就给它腌上，晚上做饭的时候就差不多腌好了。