第57章

山丹以前会跟叶安安提起两句外面世道不容易，可直到看到这些叶家最底层的下人，很多刚从外面买来还不会掩饰情绪的人那种毫不遮掩的感激,叶安安才真正明白，在乱世之中，给人提供一个避难所,让他们吃饱穿暖，对于一些人来说，是多么幸运的一件事。

这世道，太乱。而人命，太不值钱！

叶安安心头跟堵着什么似的,漫不经心地听刘管事说着什么。

不再漫不经心，主动联系了研究所，拿起每样食材细细观察，还会问刘管事种植情况。刘管事要是不懂,就找屋子里其他人来问。

这个世界的农业,跟中国封建时候的农业情况，一样糟糕。

同样是看天吃饭,同样需要付出巨大劳动，但稍有不慎，一年辛勤就将付诸流水。

安南城雨水众多,气候适宜，一年可以种三季稻。这本很好，但安南地区山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪强手中，普通百姓手里的大多是中田和下田。

安南城山脉众多，越往西南森林越密，其中有猛兽毒虫，冬春两季钻出侵扰百姓。有些地方有瘴气，闻之则染病，重则死亡。

当地的粮食产量不高，一亩田地水稻收获，年节大好时有估摸四百斤，年节不好，则颗粒无收。

本地以水稻为主，偏这两年，春夏两季竟多干旱，靠着河流水饮水尚好，可要种水稻，却是千难万难，为了用水，好些村落已经结了仇，时不时还要打上一架。

此时蔬菜品种亦不多，现代常见的菠菜、莴笋、茄子一概不见，能饱腹的南瓜更是连丝影子都没有，更不要说花生这种能量很高的食物了。这里百姓食用的油多是来自油菜，每年种上两亩油菜，打出来的油就是家中一年的油量了——这里的油包括每天吃饭用油还有照明用油。至于说荤腥，家中如果养了牲畜的，逢年过节还能尝一口。否则，轻易的，百姓根本吃不起。

贫乏的物质生活，让百姓的身体状况亦是不好。多数人有夜盲症，男子个子普遍较低，村子里能活过四十的，已经算是长寿了，能活过五十的，便是村里的老寿星、长老……

这些话，有时仅仅只是听着，就叫叶安安毛骨悚然。

百姓的生活，到底差到了什么程度？

叶安安再不忍听，转身离开了厨房。今天，她受到的冲击，比她这些日子待在叶家所知道的一切都要大。

出门的时候，之前那个跟她说了会儿话的烧火女人张娘子带着两个年岁大概八九岁的女孩子急急忙忙跑了出来，她们扑通一声跪在了地上，张娘子局促着结巴道：“我、我知道、知道不该跪，怕伤了小姐福气，可是我们贱命一条，什么都没有，就只能、给小姐你磕几个头，谢谢小姐救了我们的命！”

说着，她重重磕头在地上，旁边两个瘦骨嶙峋的女孩，也把头磕的砰砰响。

那一刻，叶安安鼻头一片酸涩！

我能为他们做些什么？

回去的路上，叶安安一直思考着。

在我有能力的时候，我能不能帮帮他们？

打发走了所有人，叶安安一个人躺在榻上，默默联系了研究所，有些惶恐地问道：“你们说，如果我想在这儿开个大型养殖场，怎么样？”

没头没脑的一句话，研究所的人乍听到的时候都有些懵。

“什么？”

叶安安就把自己的想法说了一遍：“刚才在厨房，虽然我看到的并不多，但是我注意到，很多肉食，最好的部分都被切了下来，应该是留着给叶家的主子吃的，而剩下一些则是用来招呼外面的军人，边角料留下给仆人……如果不是肉食紧张，应该不会物尽其用到这个地步。我就在想，这里的养殖业应该也不发达。安南城天气湿暖，养虫子开办祠料厂大规模养殖牲畜，因该很适合吧？我就想问问，这可不可行。”