第17章

“好。”苏瑶赶在日落前将菜单送去给索菲亚管家，让她安排需要的食材，最后提及到布景和需要画中国画的纸张。

伯爵先生交代过索菲亚，让她好好配合苏瑶，她领着苏瑶去伯爵先生的收藏库房里找到了苏瑶需要的东西，最后还拿出一套笔墨以及几张专用于书画的宣纸，“是这种吗？”

“对，谢谢你。”苏瑶松了口气，不用真在木板上画了。

向来严肃的索菲亚点点头，“我明天让露西亚她们去帮你，需要什么直接告诉她。”

末了又补充一句：“期待你为此准备的独一无二的宴会。”

“谢谢你索菲亚管家。”苏瑶拿回笔墨和宣纸便交给了辛夷和陆怀山，两人看着质地不错的宣纸，颜色洁白，均匀柔软，是适宜于写意画和书法的生宣纸。

“没想到西班牙也有宣纸，质地还不错。”

“是曼图亚伯爵收集来的宣纸，应该是从大明来的，本地产的纸张相对粗糙，没咱们大明做的好。”苏瑶刚才顺带看了下本地的纸张，普普通通的吧，还是自家做的好。

“难怪摸着这么光滑柔软。”李辛夷看向黑色的笔墨，没有其他颜色，看来只能画水墨画了，她拉上陆怀山，两人拿着宣纸商量起写意和构图。

苏瑶没去打扰，叫上艾梨一起准备晚餐，煮的菠菜粥，喝完粥手腕重新换上碾碎的石榴花，淡淡的花香萦绕在手腕间，等到第二天才彻底消散。

再洗去石榴花，手腕已经活动自如，没有一丝不适，苏瑶一身轻松的前去厨房，将提前送到的食材全部准备上，尤其是面粉和大米浆也要提前磨上。

玛丽大厨也是这样安排的，因为她已经提前说过不会久留，所以去到厨房并没有争锋相对和不满。

唯一不满的就是卡门，一边帮玛丽大厨备菜一边嘀咕：“玛丽夫人，那个东方人要制作十种菜，比你做的还多，再这样下去我们一定会被赶走的。”

玛丽大厨：“不会的，她说她不会留在这里的。”

“东方人都非常狡猾，她骗你怎么办？我们必须想办法将她们赶走。”卡门恨得咬牙切齿，这次宴会本该安排她做鹰嘴豆蹲鳕鱼、油炸小海鲜的，可东方人参与进来后，直接将她的工作都砍掉了。

“卡门，你安分一些，好好做事，不要耽搁了伯爵先生的宴会。”玛丽大厨严肃的警告了卡门。

被训了的卡门低下头闷闷的做事，心底却十分不满，觉得玛丽大厨太软弱了，一点都靠不住。

卡门的怨气太强烈，角落里正在磨米浆的苏瑶、艾梨、李辛夷和陆怀山都能明显感受到，但几人正为自由而努力，压根没空理会她。

磨好的米浆需要发酵，泡到明天周四上午再蒸就行，磨好的小面粉也先放着，明儿早上再和面做蒸饺。

之后苏瑶便准备各种配料，叫上索菲亚管家安排来的男仆在户外搭用于蒸东西的灶台，艾梨跟着露西亚大宴会厅里布景，辛夷和陆怀山回去继续画画。

周三做好准备，周四一大早开始制作。

先蒸米糕，因为没有小的蒸具，直接一整块蒸的，蒸熟出锅后切成拇指厚的米糕片，色泽洁白如玉，捏着松软极了，里面加了蜂蜜，吃着软糯香甜，还带着一丝发酵后的酸香。

“上帝啊，这个面包比玛丽夫人做的好吃很多。”尝了一点的露西亚瞄了眼厨房里忙碌的玛丽大厨，压低声音夸着苏瑶做的米糕。

其他几个帮忙的女仆男仆也偷偷点头，“我敢发誓，整个欧洲都没有这么软的面包。”

“这不是面包，这叫做米糕，烤的会烤干水分，吃着会硬一点，米糕是蒸出来，水分不会流失太多。”苏瑶解释了一句，然后将切好的米糕整齐放入长方形的银色托盘里，再在旁边配一小碟蜂蜜，方便嗜甜的客人蘸取。

本来她是想用木质托盘增加古韵的，但索菲亚管家说只有贫民家中才用木质托盘，苏瑶只好入乡随俗，加上没有大型瓷盘，只能用不太招摇的银器托盘。

米糕浆还有几桶，苏瑶全部交给帮忙的女仆来蒸，自己则去调制胡萝卜虾肉肉馅做饺子。

因为帮忙的人多，不到两小时的时间就做了近五百个饺子，等蒸完米糕就可以陆续蒸饺子。

午饭后，苏瑶将腌制好的烤羊排、糖醋排骨都拿出来，开始慢慢煎炸，煎炸好已经下午三点多。