第50章

苏瑶看她讪讪收起手，笑了下，继续剁辣椒，浓郁的辣味飘散出去，呛得在店里做事的萝拉太太直打喷嚏。

家里的孩子也呛得嗷嗷直哭。

萝拉太太捂住口鼻：“噢，这是什么味道，让人很难受。”

萝拉太太的丈夫仔细闻了闻：“像是东方餐厅里飘来的味道。”

“东方餐厅又在做稀奇古怪的东西了。”萝拉太太揉了揉难受的鼻子，走去餐厅看看究竟是什么东西。

等到了餐厅，便看到满院子都是红色的辣椒，“噢，好多西班牙胡椒。”

“苏老板，你们被骗了吗？西班牙胡椒没有胡椒美味，我们都不喜欢。”

苏瑶回她：“没有被骗，西班牙胡椒我们又称作辣椒，可以做成调味酱料，做好后和其他香料一样美味。”

萝拉太太摇摇头，还是不信西班牙胡椒能做得多美味，“我们还是更喜欢蘑菇肉酱。

“上次购买的肉酱已经吃完了，我们还想再买一罐。”

苏瑶说：“现在没有，不过晚上我们明天还会制作。”

“太好了，我们明天来买。”萝拉太太赶紧回家告诉丈夫，丈夫和孩子总嫌弃自己做的肉酱难吃，没有食物，明天有了肉酱看他们还敢不敢闹腾。

苏瑶四人上午剁了两个小时的辣椒，午餐后又做了两小时，才全部剁碎成辣椒碎。

把切好的辣椒全部倒入大陶缸里，再倒入晒好的蚕豆，按比例放入盐、白酒、姜、蒜、橄榄油，以及少量香料。

调和均匀后在罐子口蒙上一层纱布，避免蚊虫飞进去，最后再放上一块石头压在上面，再等一周便能用了。

“总算搞完了。”四人瘫坐在地上，看着各自辣麻木的手，还泛红泛肿，“我的纤纤玉手啊，现在变成辣猪蹄了。”

“针都拿不了了。”艾梨做了个捏针的手势，“一只猪蹄捏着针做衣服。”

苏瑶脑补出一只猪坐着做衣服的画面，嘴角抽了抽，“别这么说自己。”

艾梨：……

“我去给你找点草药。”李辛夷噗嗤笑出来，起身朝外走去，趁着天还亮着，去河边找一些能凉血清热的草药，拿回来碾碎来敷手，可以缓解炙痛。

有了草药，四人都敷了一会儿，缓解症状后苏瑶又继续忙碌晚餐，晚餐时又有客人尝到蘑菇肉酱的味道后，想单独买一罐回家。

罐里快见底了，苏瑶只能推说明天，“陆怀山，明天必须开始熬制蘑菇肉酱，你去雇几个人去山上采吧。”

“好，顺道再雇人送柴过来。”陆怀山第二天一早便去集市雇佣了十个等活的脚夫上山砍柴和捡蘑菇，一人半天20马拉维迪，很多人抢着去。

午后时分，他们送来了蘑菇，下午苏瑶将蘑菇清洗干净，分类切好，晚上得空了才开始炒制。

一整晚，瓜达尔基维河右岸的特里亚纳区域都飘散着蘑菇肉酱的味道。

家里有余粮的就着肉酱吃点干面包，没有的就咽口水。

熬了一整夜，大家睡眼惺忪的来到餐厅门口，萝拉太太也一早过来了，她指着自己眼下的乌青，“苏老板，昨晚你害得我们一晚上没睡好。”

主要是孩子，馋哭了一直闹，萝拉太太哄了许久，答应今天早上过来买一大罐才消停。

“真是对不住，我一会儿给你们多舀一勺，当做精神损失费。”苏瑶将一盆炒制好的蘑菇肉酱端到餐厅门口，给排队的邻居分装。

一会儿功夫，一大盆都卖光了。

苏瑶不再售卖，留下二十斤餐厅使用，剩下的全部分装好，五斤一罐，装了50罐，一斤一罐的还装了200罐。

装好封好，下午雷斯太太的管家就带着马车过来，把所有肉酱都运去码头的店铺售卖。

管家一走，李辛夷和陆怀山都瘫坐在餐厅外花园里的秋千上，全都像被抽干了精气。

艾梨瘫坐在椅子上，完全不想动弹，满脸麻木的看着窗外盛开的茉莉花，“想一整天躺着，衣服也不想做了。”

苏瑶活动了下酸痛的肩膀，“明天周日，好好休息一下吧。”

艾梨三人纷纷看向她：“餐厅也休息？”

“西班牙人周日做礼拜休息，我们入乡随俗。”苏瑶话音刚落，一位穿着深色服饰的管家前来，“苏老板，我们先生很喜欢东方餐厅制作的灌汤包和锅盔，想预定一些，明天中午带去斗牛场享用。”