第59章

“小杭好厉害啊！”孙维若有所思地点着头，“确实，我们家的茶酒系列，主要也是在餐厅里卖得好。线上的几家电商倒是都反响平平。”

杭帆赶紧解释：“我对网红餐厅没有偏见！毕竟我就是做营销这行的……能给产品找到最适合适合的消费场景，这本身就很了不起。”

按照罗彻斯特酒业的消费习惯调查报告，在电商渠道够买葡萄酒的主力消费者大致分为两种：其一，是只买‘小甜水’的浅尝辄止型，其二，是格外挑剔又相对专业的资深玩家型。

“如果让我来做的话，”杭帆说，“我会觉得‘茶酒’系列很难在这两个极端里找到自己的位置。”

自电子商务诞生以来三十年，整整两代人的消费习惯被彻底颠覆：人们上网购物，大多已不再是为了随机地尝新争鲜。

我们目标明确地奔向目标商品的链接，为了最低廉实惠的价格，也为了绝不出错的质量——在没有生命的数字与图片面前，我们往往比在身处实体店中的时候更为挑剔。比起“可能不太习惯”的新事物，更多人倾向于选择“让人安心信赖”的熟悉产品。

“但在与朋友聚餐的场合，一杯酒，不仅是一份饮品，也是一份‘所见即所得’的情绪价值，更是一个现成的聊天话题。”

在这种场合里，由于所谓的“社交属性”加成，人们会更愿意去尝试新事物。而这，也就给了各路新产品们以获取客户的大好良机。

“虽然是传统销售方法，但确实能够非常有效地提高销售业绩。”

杭总监嘀嘀咕咕地在嘴里念叨着什么，“但是，唉，餐厅的酒水采购，这块是市场部负责的，和我们新媒体部门没关系啊。嗯……再仔细想想，‘斯芸’和‘兰陵琥珀‘的售价太高了，好像也没法用这种方式来做推广。不然倒是可以请几个探店kol去做点宣传之类的……”

岳一宛凉凉地做出提示：“醒醒，杭总监，斯芸酒庄是不可能让自己的产品被杯卖的。”

”我知道，我知道！”杭帆真希望自己能手持四十米大砍刀，一举砍掉自家产品售价里所有的零：“高贵，奢侈，品牌调性！啊啊啊！要不是因为这！我的工作也不会那么难做——！”

“其实也没有非常高贵啦，”岳大师难得谦虚一次，“假设你在高档餐厅里，向土豪老板递上酒单：同样价位下，你猜他是会选‘斯芸’，还是选一支拉菲？”

“我猜他选拉菲。”杭帆心如死灰地答道，“但凡斯芸酒庄能有拉菲庄园那样的名气，我的工作就容易得多了。”

孙维点头，“我也猜他们会选拉菲，”她对岳一宛说，“但你为什么要问这种伤敌一千自损八百的问题？”

岳大师震惊：“啥啊？这种时候肯定是选‘斯芸’吧？！”他振振有词：“我都出来花钱装x了，那当然要装个最大的！拉菲庄园，人人都知道，有什么特别的？这要是我，那肯定选‘斯芸’啊——听说过的人越少，那岂不是越显得我品味独特不凡？！”

“……谢谢分享，”杭总监锐评：“但你的装x心路太过曲折深奥，恐怕无法代表任何消费者群体。”

离开宁夏产区的摊位前，孙维塞了两瓶杏子酒给他们。

“有空来我们这玩儿啊！”女酿酒师热情地冲他们挥手，“我们今年新养了一匹马和几头牛，可以骑着马巡视葡萄田，还可以坐牛拉的车！可好玩儿可拉风了！”

斯芸的首席酿酒师表示他一点也不羡慕，完全没有。

“看看杭帆，”他还觉得自己的修辞怪精彩的咧：“酒庄牛马，我身边不就有现成的？才犯不着去你那里——嗷！”

杭总监脸色发青，猛踹这人的小腿胫骨。

“禁止说这种地狱笑话！”

绕着大会展的葡萄酒专区逛了一圈，岳一宛从他的同行们那里收获了几大袋子赠品，从酒到土特产，无一不全——俨然一副岳大师莅临他忠诚国土的情景。

“人缘比我想象中要好嘛，岳大师。”杭帆戏谑地说道，“本来还以为，这世界上能忍受你的只有我呢。”

“那不一样。”此人笑答曰：“我一年到头也就只涮他们几回，你可是一天二十四小时都在被我欺压。如此功劳，当冠群臣之首！”

这厮惯来怪话连篇，正在低头刷社交媒体的杭总监权从左耳进右耳出，连眼神都没空给他。

“你干嘛要对着手机欲言又止？”