第110章

瓶装风物 / 碧符琅 / 2 / 2

“确实。”岳一宛爽快地点了点头,“所以我的建议是做甜葡萄酒。”

许多年之前,当ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候,虽然常常遭人白眼,但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。

如今的她,已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸,她的经验与智慧,失败与成功,仍执着地等待着发芽开花的那一天。

“大部分客人,尤其是中国人,在最开始尝试葡萄酒时,都很讨厌红酒中的酸涩单宁。”

岳一宛说,对涩味的恐惧无关品味,这是刻在人类基因中的生存需求。对自然界中的智慧生物而言,涩口,通常就意味着有毒。

“所以,从上世纪末到本世纪初,刚接触到红酒的中国人,最常用雪碧兑着红酒喝。”

第一次喝到这种混合饮料的时候,岳一宛刚满八岁。

年夜饭的餐桌上,艾蜜偷走了她母亲的那杯红酒,刚要试图与岳一宛平分,就被ines给逮了个正着。

「这是什么?你们在喝什么?葡萄果汁兑雪碧?」她狐疑地看着面前这两个做贼心虚的小朋友,「拿过来,让我尝一下!」

在艾蜜不情不愿地交出“赃物”的时候,岳一宛举起杯子,咕咚一口,直接把半杯“红酒”给吞下了肚。

「噫!这东西好难喝!」万分嫌弃地,ines放下了手里的酒杯,「iván,把那杯也还给——你已经喝完了?!」

打了个汽水嗝儿,岳一宛自觉公证地评价道:「我觉得还行?甜的。有点像是红葡萄酿的起泡酒。感觉比家里的红酒好喝。」

「不可以,不可以说这种话!」ines看起来简直要昏倒,「妈妈不同意你喝这种东西!你可是酿酒师的儿子啊iván!」

但在后来的那几年里,每当岳一宛在家族聚餐中感到无聊,鬼鬼祟祟地往各种酒里倒入可乐与芬达等汽水的时候,她只是不忍直视地捂住了眼睛,却从未真正出手阻拦。

“葡萄酒是种‘一甜遮百丑’的东西。在相同的低成本条件下,甜味往往能更好地掩盖掉风味上的其他缺点。而且,嗜好甜食,追寻欢乐,这不也正是人类的本能吗?”

不知为何,岳一宛突然想起了杭帆。

他想起那人初次品尝“东方美人”的时候,那双低垂的眼睫下,昙花般短暂浮现的淡淡微笑。

时隔数月,那个转瞬即逝的刹那,依然鲜明地留驻在岳一宛在脑海里。

“如果要获取更多客户,就得让从未尝试过葡萄酒的客人也能喜欢上它。”他说,“我认为,完全不含单宁的甜白葡萄酒,会是个更大众,也更简单的开始。”

“只有把品酒的门槛放低,才能让更多人愿意走上前来。”

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作者有话说:斯芸酒庄抽卡游戏。

ssr卡(共两种,掉落概率各自1%):

上班,但精神枯萎的岳大师。

上班,但神清气爽的杭总监。

sr卡(共四种,掉落概率各4.5%):

突然很安静的岳大师。

睡到自然醒的杭总监。

沉迷工作的antonio。

好心员工从市区带来酒庄的奶茶外卖。

r卡(共八种,掉落概率各10%):

神志不清上班的杭总监。

正在大放厥词的岳大师。

失恋嚎啕的antonio。

人事办公室的养生花果茶。

偷吃垃圾的狗。

晒太阳的猫。

横冲直撞的羊。

大开杀戒的鹅。

杭总监:为什么我每次抽出来都是正在神志不清上班的自己??

岳大师:诶uwu我十连保底都是抽到睡到自然醒的你。

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