第259节

1983渔耕山海间 / 溪水加塘 / 2 / 2

螃蟹的话,比较多的是梭子蟹,另外,深海兰花蟹也能在甲板上发现身影。

梁自强的目光很快就自动跳过这些小鱼,重点搜寻大鱼的身影。

很快,就看见一条康氏马鲛,有好几十斤重的样子。

平时凶狠霸气的马鲛,此时却因为倾倒的原因,被一堆小鱼埋在了底下。

时不时从鱼堆中伸出嘴来,张嘴喘上一口气,委屈得跟个小媳妇似的。

梁自强目光继续游移,剥皮鱼,两条大剥皮鱼也能有三四十斤每条了,可这玩意就算再大也不值钱,算了,不看也罢。

“鬼头刀啊!瞧那颜色!”旁边的邓招财、梁春一齐指着鱼堆中露出的一片炫彩颜色叫道。

梁自强吩咐几个人都戴上手套,他自己也戴上,与他们一同扒拉几下,把那条鲯鳅从鱼堆中扒拉了出来。

这鱼的头部有点方,出奇的大,身体却很窄,给人头重脚轻之感。鱼全身的鳞片在太阳下发出光,一会绿褐色,一会青蓝色,一会金、紫交映。

这条鬼头刀应当进入拖网中还不算特别久,所以在拖行中鳞片还没有特别受伤,鱼本身也暂时还保持着活力。但估计也苟延残喘不了太久,随着鱼的生命消逝,色彩便会消失,成为一片灰色。

死了的鬼头刀虽然不再好看,但还是能够当作普通食用鱼去卖的。只要有冷冻舱,一切好办。

“炸弹鱼,这不是炸弹鱼么?”陆松独自在一边拨拉,很快从鱼堆中拉出一条几十斤的大鱼来。

梁自强看了一下,是条鲣鱼,但跟他此前遇见的炸弹鱼都不太一样,是条正鲣。

“咦,这是条杜氏鰤?”

很快,梁自强又瞅见了两条杜氏鰤,每条也有三十来斤的样子。这鱼与三文鱼齐名,价格至少也不在炸弹鱼之下。

虽然鱼虾成堆,但大鱼毕竟有块头优势,仔细一看,还是能迅速从鱼堆中发现它们的。

目光再一移动,梁自强一双眼睛猛然一亮!

一条已经不太能动弹的鱼,在鱼堆中残喘着。

这鱼整体呈鱼雷状,皮肤光滑,背部泛着深蓝色的金属光泽,边缘及腹部银白色。

金枪鱼!

这是一条长鳍金枪!

曾几何时,在浅海中只能远远看着、望洋兴叹的金枪鱼。

现在,终于出现在了自己的甲板上!

鱼获倾倒在了甲板上之后,真正繁重的活计才刚开始。

来一趟深海,梁自强不打算当天就打道回岸。否则,光是在路上一来一去的时间就浪费大把,耗油也极多,是很不划算的。

既然要留在深海过夜,这些鱼获就得分门别类,整理到冷藏舱去,进行保鲜。

“来,一起整理鱼,不同的鱼放不同的筐。同一种鱼,个头特别大的也单独放个筐!”

梁自强招呼一声,船员们都拿来箩筐,开始整理甲板上堆着的鱼获。

还好箩筐梁自强提前买了够多,光是甲板上就叠放了二十几只。甲板下面的网具舱,里面还有上百担备用的箩筐呢。

梁自强自己则拿来了专门的剖鱼刀,拎起那条长鳍金枪鱼,在鳃下位置麻利地划上一刀,鱼血当即汩汩流出,落入下方的一个大盆子里。

金枪鱼也是典型需要放血的鱼。只有捕上来后马上放血,才能避免鱼肉因血液淤积而影响肉质,保证鱼肉的鲜美。

及时放过血的金枪鱼很适合做刺身。放血与没放血,完全是天差地别的两个价。

而且,由于金枪鱼平时都要靠不停地游动来获取足够氧气,从打捞出水那刻起,生命基本就进入倒计时了。

对于这种出水就活不成的鱼,梁自强当然是要优先处理。

放完血,又用水冲洗了金枪鱼的鱼身。

随后,梁自强又拎出正鲣、杜氏鰤。鲣类、鰤类,这两种与金枪鱼一样,都是需要进行放血处理的。

几种鱼都放好了血、冲干净后,梁自强便抱上这些鱼,沿着甲板上的鱼舱入口,往负一层走去。

鱼舱、冷藏鱼舱、网具舱、船员生活舱、锚链仓、船首舱、燃油舱,这些全都在甲板下方的负一层。

由于这一整网的渔获全都需要保鲜,所以他们下到负一层,都是直奔那处冷藏舱。

为了省油,冷藏舱此前一直没有启动,直到现在需要使用了,梁自强才打开了冷藏舱的活塞制冷压缩机开关,启动制冷。

他把几条处理过的正鲣、杜氏鰤、长鳍金枪鱼一一搬进了冷藏舱后,回到甲板上来,邓招财他们几个还正在忙着给其他鱼挑拣、分类,如火如荼。

等到分类出来,一会也是要一筐一筐挑往负一层去冷藏的。

此时,一个人要负责开船,一个人要负责瞭望、协调,剩下能够分拣鱼获的,其实也就只有四个船员。

人手算紧张的了。一下子肯定是分拣不完的,有得忙了。

关键是一大早出海,现在太阳开始偏西了,他们还没吃中饭。

主要是因为,新船头一回出海,必须等到鱼获上船,先煮个鱼头,供奉一下海龙王,然后才能轮到他们开吃。

这一来,就捱到现在了。好在中间,他们几个都往嘴里塞了两个馒头,能顶住饿。

这会,梁自强就开始做中饭。

供海龙王所用的鱼,照旧是选了一条花鲈,但个头比以前在浅海的更大。

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