山海食堂[美食] 第17节
嗦粉要堂食，平时早上想挤出这宝贵的十分钟简直难于登天，现在有了美食激励，阎荔至少要留出十分钟空闲时间?，万一赶来后发现今天有中意的早餐不方便打包，正好可以吃完再去上班！
今天果?然没有白白早起，阎荔拿起筷子，面前一碗清润的米粉窝在碗里，羊骨熬出来的原汤色泽乳白，米粉在汤里烫熟，雪白弹滑的吸饱了汤汁，码上紧实?的肉片，上面撒上蒜苗、葱花和香菜，光看着就赏心悦目。
米粉端上来是不加辣的，辣椒油就放在桌面一侧，随意自取。
山海食堂的辣椒油特别香，阎荔几?乎吃什么都要加一点。
干辣椒在热油中炸到表面微焦，激发出浓浓的香味，下一秒立刻在高温中捣碎，泡进红彤彤的辣椒油里，看着小小一罐，里面其实?封住了难以言喻的香辣和滚烫。
阎荔舀上一勺浇在羊肉米粉上，米粉立刻染上了诱人的色泽，汤汁里也?浮上了金红，这种红润也?渗进羊肉的纤维里，红的红、白的白、青的青，阎荔再也?按捺不住，嘶溜溜一嗦，米粉带着一股弹牙的韧性，挂着满满的汁水进到嘴里。
一口接一口，爽滑的米粉尾端扬起一道俏皮的弧度，溅起细小的汤水。再吃一口切的薄薄的羊肉片，紧实?的羊肉，略带韧性的筋膜，简直不要太舒服。
阎荔的辣椒油加的多，那些在口腔里爆发的热辣好像顺着毛孔发散出去，不自觉就吃到额头出汗，浑身舒爽。
精神了，肚子也?饱了，上班去喽！
好像自从山海食堂出现在她?的生活里，阎荔整个人都没有那么丧了，早餐吃的开?心，工作上遇到麻烦事也?不会那么容易暴躁，晚上睡觉的时候想着明天不止有繁冗的工
作，还有期待的早餐，入睡前都没有那么焦虑了。
果?然美好的一天要从早上开?始。
阎荔邻桌的何教?授夫妻也?是一样的羊肉米粉，他们?俩来的更早，先端起碗喝了好几?口汤，热腾腾的香味浸润了五脏六腑，吴东华细嚼慢咽地吞下一口米粉，和妻子商量：“这汤真不错，不知道能不能打包零卖。”
何澜点头：“你吃着不错？那就问问老板，要是能打包，我们?就回家把?你上次进医院时买的那个保温桶拿来。”
今天早上起来，吴东华老毛病又?犯了，胃不太舒服，何澜过来本想打包两份清粥带回去，看到羊肉米粉，知道应玲珑做菜但凡有汤，都不是用调料随便兑出来的，基本都是熬煮很?久的骨汤，想着喝一口热乎汤兴许对吴东华有好处，特意把?他叫了过来。
“热乎乎的，喝着舒服。”吴东华道，“再吃一口脆萝卜，也?有胃口了。”
“咸菜还是少吃。”何澜絮絮地念叨着，把?最后一口米粉吃掉，捧起碗连汤都喝光了。“应老板家的东西干净，用的都是好食材，我看比我们?自己?下厨还放心，多在这吃饭，说不定能把?你的胃病给养好了。”
吴东华笑笑：“就算养不好，吃了这么多好东西，嘴巴也?不亏。”
一早的食客只?有张老头注意到了店里的变化，他一脸憔悴地问应玲珑：“我感觉店里怎么变大了？”
应玲珑：“趁着这几?天休息的机会找人来把?店里装修了一下，后面原本有两个房间?，现在把?墙打了，能多放十几?套桌椅。”
其实?是赚到了钱，不仅还了欠李回和李亭的装修款，还把?他们?叫过来重新扩大了营业区域。
山海食堂的客人越来越多，原来四十几?平的空间?就显得?紧巴巴的，尤其是晚上来吃烧烤的人多，烧烤翻台率低，有时店里坐不下，还要搬了桌椅到门外去坐。
幸好客人好说话，也?不介意吹着夏天的晚风吃烧烤。
加上这次增加的面积，已经用上了原来店面的一半空间?，足足有八十多平，应玲珑用了半墙和花篱做隔断，增加了用餐的私密性的同时，也?让客人不会觉得?店里一览无余，特别空旷。
张老头点点头：“是好事，宽敞多了，也?不用担心过来晚了没位置。”
他今天来得?晚，早餐时段都快结束了，没什么客人，重明一边收拾着桌子一边有一搭没一搭的和他聊天。
重明对人类极有耐心，不管人家说的他能不能听懂，倾听的态度是十分诚恳的，再加上长得?帅，大家都爱和他说话。
聊起今天怎么来得?这么晚，张老头立刻激动起来，滔滔不绝道：“还不是让老马给闹的！”
“这个马老头好多年前就耳背，最近越来越严重了，他还死?要面子，不让别人提他耳朵有毛病这事。谁成想这几?天他的耳背突然好了，我小声嘀咕他也?听得?真真切切！”
张老头一肚子苦水往外冒：“这下叫他捉住了把?柄，说我偷偷说他坏话，欺负他听不见，太不厚道，让我陪着他先去医院。”
“看了西医看中医，一天看了好几?个医生，人家都说这是好事，引起耳聋的病因本来就多种多样，上了岁数的听力衰退更是没法治，像老马这种自己?好了的就偷着乐吧！”
“这个倔老头觉得?奇怪，非要弄明白。我嘴皮子都磨破了，好不容易劝的他不管了，这人又?兴奋起来。要把?这些年错过的活动补回来，拉着我又?是学?广场舞，又?是听豫剧演出，还去老年艺术团应聘，一场场赶得?我是晕头转向！”
店里的一人两鸟都屏住了呼吸，这可是事关以后还能不能喝到雕棠酒的大事。千万不能让人类察觉出不对劲来。
重明小心翼翼地问道：“那他觉得?自己?是因为什么好的呢？”
张老头大口地咽下一口米粉，“嗯，我想想，就是从那天开?始的！我记得?清清楚楚，就是吃叫花鸡的那天！”
一边听着的应玲珑心想着，您可千万别记这么清楚。
张老头倒没觉得?马大爷的耳朵好使了和叫花鸡有什么关系，不过是吃到了前所?未有的美味以后，让他对那一天的印象格外深刻而已。
“他说自己?吃了饭出来，就感觉耳朵里好像有一个堵着的塞子拿下来了。”张老头吃米粉吃得?鼻尖冒汗，“老马觉得?是和这段时间?吃你们?家的饭菜有关系，要不怎么一切都如常，走进来之前还耳背着，出来就好了呢？”
应玲珑虽然心虚，面上依旧一本正经道：“千万不能这么说，我们?是正规餐厅，饭菜也?是正常食物，这种话说出去，人家肯定说我们?虚假宣传，用这种可笑的噱头揽客。”
吃叫花鸡能治耳聋，一听就不靠谱。
张老头笑了笑：“哪能出去乱说呢，他就是太高兴了，我们?都是相信科学?的人，这种匪夷所?思的事，开?玩笑说说就算了。”
在张老头看不见的地方，一个个碗碟正在金乌的指挥下排队飘进洗碗机里，像训练有素的士兵一样整齐排列卡进凹槽。客服洞天镜刚在商城回复过客户，下一秒就凭空吐出一张配货单。扫完了地的重明找了个角落看书，四个眼珠子滴溜溜的乱转，看到精彩处，又?叠成一对。
“没错，”应玲珑坚定的重复道，“要相信科学?。”
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客人都离开?了，应玲珑走到重明身后，一拍他的肩膀：“看什么书呢？”
他一向不爱学?习，平时刷个题库愁眉苦脸的，现在考试都通过了，怎么还看起书来了？
重明把?封面翻过来对着应玲珑。
《妖管法解读——
如何在不违反妖管法的情况下迅速发家致富》