山海食堂[美食] 第20节
烤箱门一打开，热气混着香气扑面而来，比他隔着烤箱闻到的还要浓郁十倍。
咕噜。他的肚子叫了一声。
应玲珑走进来，正好看见黄柏豪盯着脆皮乳鸽无比深情?的眼?神?，那叫一个依依不舍，缠绵悱恻。
其实盘里摆着的并不是真的乳鸽，是她在山海商城买到的一种禽类，叫做栎鸟，它长得和鹌鹑很像，规规矩矩的长着一个头一双翅膀，是直接摆出来也不会被普通人发现异常的食材。
栎鸟没有什么惊天动地的神?通，吃了以后不能力大?无穷，也不会飞天遁地，仅仅能治疗痔疮而已。
黄柏豪年纪轻轻，应该没有这?方面的困扰，分?给他一只应该不会被他发现不对劲。
“想?吃吗？”
黄柏豪的眼?神?都粘在那一个个油光锃亮的乳鸽上了，虽然没有答话，表情?已经说?明了一切。
应玲珑指着地上一盆吐沙的田螺：“脆皮乳鸽还没做好，你先把这?些田螺尾去了。”
黄柏豪立刻找来工具，搬了个小?板凳坐在大?铁盆前，干的别提有多起?劲儿了。
应玲珑开始对栎鸟进行加工，这?十几只栎鸟的做法参考了脆皮乳鸽的烤制法，先烤后炸，保证肉质鲜嫩又上色均匀。
眼?下栎鸟已经烤到了九分?熟，下一步就?是油炸上色。锅里的油温达到200c时，不停地将热油浇在栎鸟身上，反复几次，栎鸟的皮逐渐变得红亮起?来，更加让人垂涎欲滴。
出锅！
栎鸟的个头小?，应玲珑给箫韶他们准备了九只，剩下四只是留给自己人的。
“上菜了！”箫韶是最先看到往这?边走的应玲珑的，自从上次在这?里吃过酸汤鱼片以后，箫韶惦记了好几天，这?次一发工资就?迫不及待的联系应玲珑了。
胥青和桑宣宣都是应玲珑网店的常客，不过还是第一次吃刚出锅的热食，也期待的不得了。
面前的栎鸟版脆皮乳鸽小?小?一个，比拳头大?不了多少，表皮好像泛着玻璃似的剔透光泽，肉香里带着一丝脆皮水中的焦糖香气。
桑宣宣率先撕下一条鸟腿，笑嘻嘻道：“好小?的鸟，我一口气能吃十只。”
好凶残的一棵桑树。
胥青凉飕飕地给她扎刀子：“你看着银行卡余额再?说?一遍。”
桑宣宣哼了一声，一口咬下。
栎鸟版的脆皮乳鸽外皮特别酥脆，好像还刷了一层特制的酱料，咸香入味。牙齿破开这?层香脆可口的外皮，才吃到里面紧致细腻的肉，腿肉鲜香细嫩，肉汁渗进的纤维里，还略带着一点爆汁的口感。
胥青先吃的是胸口的那块肉，栎鸟个头小?，脂肪少，容易烤过火。但面前这?只明明外皮酥脆的不得了，却?完全?没有烤焦，里面的胸肉更是饱满肥厚，软糯喷香。
她一口气吃完一只，伸手去拿下一只。看到箫韶已经在吃第三只，面前的盘子里干干净净，连骨头都看不到。
“你连骨头也吃了？”
箫韶十分?自然的说?：“骨头都烤酥了，我一咬它就?碎了。”
胥青欲言又止，恐怕在箫韶面前放块钢板，也是一咬就?碎了。
翅膀的骨头就?算了，腿骨说?大?不大?，说?小?也不小?。幸好重明带着他们坐的地方是餐厅的拐角，很少人能看到这?里的情?况，否则非吓到人不可。
要是再?被人拍下来发到网上，那麻烦就?更大?了。要上报妖管局消除舆论，就?算事情?平息下来，罚款也是少不了的。
“你怎么突然研究起?这?个来。”桑宣宣嘴里鼓鼓囊囊的说?，“我们都在人间待了好多年了，那些需要妖管局出来擦屁股的错误根本就?不会犯。”
胥青摇头：“不是我想?研究。最近楼里新来了一个邻居，是只九尾狐。他专门给妖怪出主意逃过妖管局的罚款。我每次在电梯里遇见他，他都在打电话。我被他带着，最近脑子里总在想?这?些事。”
胥青现在住的公?寓是妖管局管理的，一整层都是妖怪，专门收留身无分?文无家可归的妖怪们，免得他们转天出现在新闻头条上，比如“一女子流浪街头，夜晚攀上行道树过夜”或者“一男子蜗居下水道口，疑为?精神?病人”。
正说?着话，应玲珑提着一个冰桶走近，看见箫韶几个风卷残云般的扫光了九只脆皮栎鸟，桌子上只剩下一点残骸。
“喝点东西吗？算我送的。”
应玲珑直接坐了下来。箫韶他们什么时候吃饭都无所谓，为?了不撞上应玲珑正忙的时间段，特意在晚饭的饭点稍稍推后了一些才来，这?时候客人大?多已经吃上了饭，新来的也多是冲着烧烤来的。
应玲珑闲了下来，准备给大?家弄点新奇的饮料。
“是雕棠酒吗？”上次来喝过雕棠酒的箫韶还记得那种香甜柔和、回味悠长。她虽然在古得金典商务俱乐部?做调酒师，见识过的美酒数不胜数，但都没有雕棠酒那种集丰沛的灵气与清爽的口感于一体的酒。
“雕棠酒就?酿了一小?坛，早就?喝光了，新酿下的还没到时候。”应玲珑一边说?着一边摆出许多五颜六色的模具来，好像要现场制作些什么。
模具暴露在空气中一小?会儿，外面就?出现了一层晶莹的水珠，一看就?是里面已经有东西了，在冰箱冰镇过后拿出来的。
应玲珑示意大?家把模具打开。
她手里的是一盒冰球，很剔透的苹果绿颜色，是荀草汁冻出来的。
胥青打开的是粉樱色的球形果冻，果冻看起?来□□弹弹，颜色浓淡渐变，里面还能看到大?块的果肉。
箫韶手里的也是冰球，朱红色，经常吃零食的桑宣宣对这?种颜色一点也不陌生，“这?一定是丹木果冰球！”
“快看看你那个是什么！”
桑宣宣掀开盒盖，这?次是五颜六色的果冻，每个果冻中间都嵌着一块诱人的果肉，蜜色的柑橘瓣、红色的蔓越莓、黄色的菠萝和淡绿色的蜜瓜。
“这?些是可以直接吃的吗？”桑宣宣已经迫不及待了。
应玲珑神?秘的摇摇头，在他们一人面前放了一个高高的玻璃杯。
“喜欢什么自己往杯子里放，这?里还有冰块。”她把冰桶提起?来。