第225章

白朔前前后后腌了两次咕咕鸟蛋，成功是成功了，但数量太少，还没腌到最好吃的时候，就被大家吃完了。

雪季期间，部落里养殖的咯咯鸟咕咕鸟和嘎嘎鸟都是两三天，甚至更久才会下一枚蛋，那时候食物种类少，几种禽类下的蛋都被各个山洞分着吃，现在食物没有那么稀缺，倒是可以操作一下。

还有个原因，就是制盐队制作的盐多了，只要不浪费，顿顿吃咸菜也足够。

单独的咸菜味道不好，远不如腌咕咕鸟蛋。

洗干净的咕咕鸟蛋擦干净，蘸一层白酒，在细盐堆里滚上一圈，然后放在盆里码放整齐。

整个过程并不复杂，别说烹饪队的成员，连幼崽都能做。

白酒是部落里的醋够用后开始酿造的，用蒸馏的方式收集了一部分，但没有拿出来给别人看，主要是酒这东西喝起来真的上瘾，而且他做酒的主要目的也不是用来喝的，部落里还没有那么多多余的粮食。

高度酒精具有杀菌的效果，除了像现在腌咕咕鸟蛋用，有时候加工其他食材也能用到。更重要的是，如果有人受伤，酒精消毒的效果也要好一些，不过不到万不得已，白朔不会用酒精，这东西抹在伤口上，是真的疼。

裹好盐的咕咕鸟蛋被端到空闲的仓库，自从住处合并了之后，部落里多出来不少空闲的山洞，最初的安排是如果某一层只剩下一个，就空下来放东西，后来发现这么安排顶层会空许多，不利于防御其他羽族。

于是最后住处的安排是每层除了大家住的和存放个人物资的，还剩下一半左右空着。

这些空着的用来存放各种物资，有些不方便放在一起的食材，比如有催熟作用的水果和容易被催熟的水果，就要分开放置，以防相互影响，缩短彼此的储存时间。

咕咕鸟蛋搬走后，还剩下一些白酒和盐，白朔不想浪费，就让大家再放两盆嘎嘎鸟蛋进去，至于个头最大的咯咯鸟，白朔怎么看都觉得腌不好，块头太大，怕不是还没腌到蛋黄，整个蛋就坏掉了。

腌蛋的前期工作告一段落，白朔又琢磨了一下，觉得可以做点腌菜。

雪季后种植的叶菜不算多，原本只打算在野生的叶菜长出来之前吃，然而生长季气候太适合植物生长，他们掰叶子吃，最初还挺高兴，后来野生的叶菜长大后，食物更加充足，大家吃的速度还比不上植物生长的速度。

长势这么好的叶菜，全部拔了也可惜，并且白朔也不舍得。

摘回来的叶菜，没吃完的那些最近都做了梅干菜，还有些来不及蒸晒那么多次，焯水后直接晾晒在外面，保证不坏就行。

现在部落里有充足的盐，完全可以腌制一些，也算换换口味，每天都吃一样的食物，胃口只会越来越差。