一口天价炒饭，老唐当场拜师 第340节

说着，他拍了拍货车的车厢：“最新最鲜的料，才是做出顶级美味的关键。”

“那可谓未必。”

吴垒笑道：“给我最新最鲜的料，我也做不出好吃的来。”

说笑间，剧组工作人员已经把李逸留出来的货装上车了。

货车白天没法进市区，只能晚上再卸货了。

所以，李逸把要用的食材各自取了一部分，放在了节目组的车上，准备先行带回餐厅制作。

留下了节目组的财务算账，李逸一行人就在老板们的热情欢送下，上车离开了。

等到李逸一行人带着食材回到餐厅的时候，已经中午十二点了。

早上吃的那点东西早已经消化完了，众人无不饥肠辘辘。

“逸哥，先弄点东西吃吧！”

吴垒瘫坐在椅子上：“干活儿前也得让人先吃饱饭啊！”

“还能饿着你？”

李逸挽起了袖子：“想吃什么？”

“吃什么都行，最重要是要快。”

吴垒说着，肚子里忽然咕噜响了声，他赶忙用手一指：“你听，饥肠辘辘啊！”

“那就一起帮忙。”

李逸示意：“去把冷柜里的卤汤拿出来，上锅烧热，那些没吃完的卤肉也放进去，烧开就行。”

说着，他就把带回来的一袋高筋面粉放在了桌上，盛了两盆出来。

“好嘞！”

吴垒也不问李逸做什么饭，起身就向冷柜走去。

昨天的卤汤就放在冷柜里，已经凝结了起来，上方飘着一层厚厚的淡黄色猪油。

猪油封存了卤汤的香气，但依旧能闻到一股微弱的卤香和油香。

闻到这股香气，吴垒忍不住咽了口口水，肚子忽然又咕噜了声。

“叫什么叫？”

吴垒拍了下肚皮：“你这个饥渴的小肚皮，待会儿我就狠狠的把你填满！”

他端出卤汤，回过身来，就看到了身后端着一盆水路过的黄小明，正一脸惊愕的看着他。

“呃……”

吴垒尴尬解释：“是用饭填满。”

黄小明没说什么，只是摇了摇头，把水送到了李逸跟前。

“现在的年轻人，是什么话都敢说啊！”

他放下水盆，忍不住感叹。

“说什么了？”

李逸不解。

“没什么。”

黄小明没解释，而是转移话题问：“你打算做什么？”

“肉夹馍。”

李逸往面盆里放了些酵母粉，一边笑道：“刚好把那些卤肉都吃个干净，免得浪费。”

“你要做哪种？白吉馍还是老潼关？”

黄小明说着，却发现口水已经分泌出来了。

陕省的肉夹馍全国闻名，但肉夹馍也分不同的流派。

其中最常见的就是用白吉馍做的腊汁肉夹馍，和用千层烧饼做的老潼关肉夹馍了。

“白吉馍吧！老潼关那种比较费时间。”

李逸说着，又挖了一勺猪油，放进了面里。

看到李逸的做法，黄小明有些惊讶：“白吉馍里要放猪油吗？”

“当然，凡是饼类的面食，大部分都是要放猪油的。”

李逸一边和面，一边解释：“在和面的时候放一些猪油，可以让面团更蓬松，口感更酥脆。

老潼关的千层烧饼放得更多，那种饼的酥脆口感，就是靠猪油做出来的。”

黄小明听得好奇：“面饼烤熟不都是脆的么？”