一口天价炒饭，老唐当场拜师 第649节

待会儿上桌的时候，直接用龙肚汤一冲就可以了。”

“哦，那就好。”

黄小明长舒了口气，笑道：“这个我能干，力气活儿而已。”

说完，他就快步去了储藏室，很快就抱了一捆弯弯扭扭，像是蛇一般的粗藤出来。

粗藤两端都被砍断了，凝结着一层鲜红的汁液，已经干了，色泽像是鸡血一般，正是李逸要的鸡血藤。

看着黄小明放在案台上的鸡血藤，郝力保拿起了一根打量了下，随即又放在鼻子下方闻了闻，才点头道：“是鸡血藤。”

他用手指抹了下鸡血藤断裂的横截面，好奇问：“这就是鲜鸡血藤吗？我还是第一次见鲜货，之前我都是用炮制好的干货。”

他的菜单上也有一道血藤仔鸡汤，是专门为女性客人配的，主料就是鸡血藤。

不过他买的鸡血藤都是炮制好的干药材，里面别说汁液了，就是水分都没多少。

“这种不光是鲜的，还是野生的。”

李逸笑道：“鸡血藤有活血补血，调经止痛，舒筋活络的功效，对月经不调，痛经，血虚萎黄都有很好的疗效。

不过鸡血藤的鲜藤效果要比干藤更好，而且这是真正的粤省大东山石坑崆附附近采的野生鸡血藤，质量是最好的。”

“大东山？”

郝力保搜寻回忆，沉吟：“我买鸡血藤的时候也听说粤省的鸡血藤是最好的，但我买的好像是梅州的。”

“那应该是梅州种植基地的货，品质也不错，但和野生货比还是有差距的。”

李逸说着，就拿过了一根鸡血藤，指着藤茎表面示意：“鸡血藤要看横截面，它的质地越红，孔洞导管越多，环数越多，品质就越好。

这根鸡血藤的颜色就很红，像刚切下来的鹿茸一样，而且环数也很多，有二十几个了，层层叠叠，髓心也都长满了，这种鸡血藤就是最顶级的。

二十几个环就说明这根藤已经长了有二十几年了，而且它的直径已经过九寸了。

九为极数，鸡上枝头，九啼成凤，过了九寸的鸡血藤就已经可以被称为凤血藤了，凤血藤的药效要比鸡血藤强得多，当然数量也更稀少，属于可遇不可求，这些藤还是节目组托关系才弄到的。”

听着李逸的解释，直播间里的观众听得好奇，纷纷发着弹幕询问着。

“真的假的？能治痛经？”

“我们贵省也有，山里好多，砍开以后拿回去煮鸡蛋，泡茶喝，还挺不错的。”

“血藤嘛！我这里好多，都在山上，煮的水我也喝过，效果还行，最好加点红糖一起煮。”

“我在云省风庆，我家这里的特产就是鸡血藤膏。”

“好东西啊！男孩子可以喝吗？”

“想买一点给女朋友，在网上买靠谱吗？”

李逸同样看得见弹幕，看到弹幕中有很多观众在询问怎么买，就示意镜头靠近，对着鸡血藤的横截面拍了个特写。

“注意，现在市面上有很多鸡血藤，各地产的鸡血藤品种都不一样，所以在买的时候还是要看清楚的。”

李逸冲着镜头仔细解释：“鸡血藤又叫过岗龙，五层风，活血藤，它是豆科植物密花豆的藤茎。

因为它的藤茎中有血红色的汁液，色泽像是鸡血，所以才被称为是鸡血藤。

很多人会把它和大血藤搞混，它们的外观也很像，但药效是不一样的。

大血藤是木通科植物，它的血藤入药的效果是清热解毒，活血，祛风，还有一定的止痛效果。

鸡血藤是行血补血，调经，舒筋活络，这两种是不一样的。

大血藤的藤茎横截面是像花一样，一瓣一瓣的。

鸡血藤的截面是一圈套一圈的，就像树的年轮一样。

南方很多省份都有鸡血藤，但用的品种都不一样。

赣省丰城用的是山鸡血藤，桂省用的是亮叶鸡血藤，云省禄劝是用巴豆藤当鸡血藤的。

还有弹幕里有云省风庆的朋友，他们当地的鸡血藤是木兰科的异型南五味子，和中间南五味子的藤茎。

这里面的门道比较多，我就不多解释了，大家只要注意在买的时候看准粤省发货，然后药材的横截面和我手里的这种差不多就可以了。”

听了李逸的解释，不光直播间里刷起了一片“了解”，就连一旁的郝力保都恍然的点了点头。

他虽然会用鸡血藤入菜，但也只是用品质最好的，却没想过这里面还有这么多讲究。

好在他宁愿买贵，没有买错，也算是不亏。

但他的汤，和李逸的这种肯定就没法比了。

毕竟他用的是种植干货，李逸用的是野生鲜货，药效都不是一个水平的。

将鸡血藤递给了黄小明，李逸示意：“把这个断面锯下来一截，找个地方挂起来，拿个小汤碗在下面接，让里面的血汁滴在碗里。

滴一滴出来就换一只汤碗，每只碗里接一滴就够了。

等到不流了，就再锯掉一截，让它继续流就可以了。

等我把龙肚汤烧好，往碗里加一些汤，把血汁冲开，【凰血回春汤】就算做好了。”

“好，交给我吧！”