美食发家从七零开始 第46节

她将篮子放在地上，看那小孩儿还在门外，便进厨房给他拿了一根泡萝卜。

见他欢欢喜喜的接过，咬着离开，才将肥土铺撒在菜地上。

跟原本的黄土混着之后，起垄分成一个个长方形。

菜种也是张兴旺拿给他们的。

这会儿种黄瓜、豆角来不及了，但是韭菜和萝卜还能种，还有小青菜和白菜之类的。

宋满冬洒下种子，总觉得不太够吃。

先不提冬天的储菜，就说当下。

这里面长得最快的小青菜，还要十五到二十天。

而他们的菜，最多再吃两三天。

若是没了，就只能拿东西跟大队上的人换点儿菜吃。

宋满冬心里考虑着这些，手上也没闲着。

只是脑海里一个跟着一个主意往外冒。

能换菜的东西很多，拿糖能换，拿脸盆茶缸也能换。

可都不是长久之计。

她忽的想起了自己腌上的两缸豆角。

这虽不复杂，可失败的不在少数，又因成本低，口感好，说不定会是大家最喜欢的菜。

给大队腌的豆角三天后出缸，届时来食堂吃饭的人都能尝道，无形中已经帮她打出了名声。

她不如趁机做些腌豆角来换旁的菜。

宋满冬有了主意，跟大家商量过后，从张兴旺家里“借”了菜。

除了腌豆角外，她还做了腌黄瓜、腌茄子、红薯叶，都是眼下家家户户最多的菜。

又泡了一坛子豆角。

泡豆角跟泡萝卜一样，酸甜开口，夏天吃再合适不过。

这个当然要比腌豆角费钱一些，她打算换的菜也加一成。

虽说糖贵又稀罕，可也不是家家户户都吃不起的。

宋满冬这头刚泡上，张大娘便拎了两只红薯上门，向她请教起泡萝卜的做法。

听闻加糖，又要腌制数天，心里便萌生退意。

张大娘左思右想，厚着脸皮问，“宋知青，要不然你帮我腌一坛？”

“不瞒你说，我闺女怀了孕，嘴挑的厉害，人也瘦的吓人。你做那饭把我都给香迷糊了，拿回去之后就分出了一点儿给她送去了。”

“她吃了一个大包子，又吃了半碗菜，精神气儿一下就起来了。”

“这里头她最爱吃的就是泡萝卜，还加了醋，说好吃的不得了。

她身子还得再怀几个月，我就想着给她弄一坛，每天吃点儿，不然我怕她扛不住。”

张大娘夸了又夸，没忘记提报酬，“不占你便宜，我给你钱。”

这可真是及时雨。

宋满冬摇头，“我不用钱。大娘，我想跟你换点儿菜，我们七个人吃的多，菜园子的菜又没长起来，马上就没菜吃了。”

张大娘松了口气，见她应下，爽快一抬手，“你去我家菜园子里摘，看上什么拿什么。”

宋满冬没应，只说，“大娘你家有吃不过来的菜给我们那点儿就行，我们不挑。”

泡萝卜她是熟手，做起来并不费事。

“行。”张大娘也不来回推脱，当即应下，回家给她摘了一篮子菜。

宋满冬却没多拿，只捡了辣椒、苦瓜，又拿了一把青菜。

“大娘，这个南瓜我想拿东西给你换。”

张大娘直接往她怀里塞，“你直接拿着就行了，不用给我东西。”

宋满冬却道，“大娘，不瞒您，我们菜实在少，过两日我还要跟大队上其他人换，只打算多收一扎菜，现在收您这么多东西，不合适。”

张大娘沉默了一下，又笑开道，“你们这就是实诚。那我到时候可得来多换点儿小菜回去吃。”

宋满冬并不回拒，先问她，“我有红糖、奶糖，您看要换什么？”

张大娘本想着扭捏一下，听见她说的东西，已经脱口而出了，“红糖！”

红糖比奶糖还难买，这东西要票。

她想买来给自己闺女补补身子，一直没弄到。

张大娘说完便不好意思了，“红糖珍贵，我再给你拿点儿钱吧。”

宋满冬摇头，“咱们按市价换就行。”