第53章

一旁的肖晓已经捞了一片猕猴桃干开始品尝，咬的咔呲咔呲响，“嗯，好吃，不过还是新鲜猕猴桃最好吃！”

“这么多猕猴桃我们也吃不完，做点猕猴桃干冬天也可以吃。”林霖麻利的将猕猴桃干装罐子里。

肖晓点头赞同，“那我继续去削皮。”

第73章 芋头

秋天是野物最肥美的时候，肖晓在附近的森林中设下了好几个陷阱，希望能够抓到一些兔子或者野鸡之类的小动物，改善一下伙食。

这日，肖晓照例带着两条狗子去查看设下的陷阱，果然有收获，逮到了两只兔子和一只野鸡，两只兔子身体还很柔软，而野鸡确实已经僵硬了，可见野鸡是昨天晚上就死了的。

肖晓带着两只兔子和一只野鸡回家，林霖瞧见了也很高兴。

“今天先吃□□，我去清理出来。”肖晓放下枪，就准备提着野物去小溪边清理。

林霖见两只兔子也是断了气的，这个天气虽然凉快了很多，但是怕也放不住，于是问道：“那两只兔子呢？”

“做成风干兔子吧，留着冬天吃。”肖晓道。

两人一起去清理兔子，因为是被陷阱抓住的，所以两只兔子的皮毛都被弄破了，所以肖晓直接连皮剥掉，鸡和兔子的内脏也没有要。

鸡去掉内脏大概还有三斤多，两只兔子则肥美许多。

清理好鸡和兔子，肖晓让林霖拿着兔子和鸡回家，她则准备将鸡内脏和兔子内脏给丢到院墙后头的堆肥坑里去。

不一会儿肖晓回来了，又拿起锄头往外走。林霖见了，忙问道：“你拿着锄头去干什么呢？”

“芋头能吃了，我去挖两棵回来。”先前肖晓去丢内脏，恰好看到不远处的芋头，想着这个时节芋头应该也能吃了，于是想着去挖两棵回来尝尝。

“芋头？家里种的有芋头？”林霖吃惊问道。芋头可是好东西呀！林霖脑中瞬间浮现了许多关于芋头的美食：芋儿烧鸡、香芋蒸排骨、香芋扣肉、芋圆等等。

“不是种的，是野生的。就在家后面的丛林里，我每年都会去挖，只要挖的时候留一两个芋儿，来年就会再长起来的。”

肖晓家临近密北河，中间只有一片丛林隔着，肖晓家的木船就是藏在这片丛林之中的。

林霖跟随肖晓来到生在芋头的地方，就在这里有一大片芋头，大大的芋头叶很是瞩目。这里因为临近密北河，所以土质湿润，正适合芋头的生长。

肖晓利落的将芋头叶砍掉，然后开始挖，几锄头下去就将鱼头挖了出来。

虽然无人干预，但是这里的芋头仍然长得不错，肖晓挖了三棵就够一餐了。

林霖想着刚好家里有野鸡，于是道：“今天我们吃芋儿□□！”

肖晓自然是没有意见，积极帮忙处理芋头。芋头削皮之后，表面有一层粘液，如果手上不小心沾到这种粘液，手就会发痒。

林霖让肖晓在削皮之前，在手心和手背上都涂上了一层菜籽油，削完皮之后也不要忙着洗手，而是先将手上粘的粘液擦干净之后再洗手。

这个方法还是林霖以前在网上学来的。

肖晓洗完手之后，惊喜的说道：“果然不是很痒呢！”

“要是有橡胶手套就好了，戴上橡胶手套的话那才是万无一失。”林霖禁不住怀念。

肖晓却很满意，往年她们家也吃芋头，就是削皮之后手容易发痒，这时候就只能在火上烤一烤来减轻痒痛感。她觉得林霖的方法还不错，至少今日她的手就没有往年那么痒了。

林霖开始做鱼儿烧鸡。

芋头和鸡都剁成小块，配料准备葱姜蒜、辣椒、花椒等。

鸡块先汆水，然后锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、辣椒、八角等爆香。本来按照传统的做法，还应该放豆瓣酱的，因为没有，林霖切了一些泡椒增加风味。

爆香后，倒入鸡块大火翻炒，看着颜色清淡，林霖又往里加了一些酱油上色，然后倒入芋头和水、盐以及一小勺白糖调味，盖上锅盖焖煮。

因为这只野鸡是今年才长起来的，肉质不算老，所以林霖就将芋头一起倒下去焖煮了。

等到芋头和鸡肉煮软、汤汁近干，就可以起锅了。

一打开锅盖，香味立刻席卷整个厨房。林霖夹了一筷鸡肉，递给肖晓，“快尝尝味。”

肖晓在身上随意擦了擦手，然后拈起鸡肉，胡乱吹了吹，丢进嘴里。

“味道怎么样？”林霖问。