第73章

整整两大框柚子，大部分柚子放入地窖，保存起来，随拿随吃。林霖留下了五个柚子，准备做成蜂蜜柚子酱。

这可是一个大工程。

首先，柚子得一个个洗干净，然后小心的削取黄色表皮，肖晓刀工好，这个活儿她自告奋勇。

柚子在她手里十分听话，她动作极快，削下来的表皮薄，几乎没有黄色内瓤。

林霖一边剥着果肉，一边赞叹暗想，自己就算用削皮器也做不到这么快。

削下来的皮，林霖让肖晓将这些皮切成细丝，用盐揉搓，“这样皮的苦味就会淡些，只留下清香了。”

揉搓了差不多十来分钟，再加上清水浸泡。

两人一起剥柚子肉，柚子表面的筋膜和里面的籽都得去掉，果肉还得掰成小块。两人边吃边剥，肚子吃饱了，柚子也剥完了。

午饭后，两人开始烧大锅熬煮，将柚子皮丝，果肉都放进锅里，再加些白糖和清水。肖晓负责烧火，林霖则用抹布仔细将灶台上的水擦掉。

“要是有冰糖就好了！”林霖感慨，她记得以前看视频，里面都是用冰糖来熬的蜂蜜柚子茶，可惜她们并没有冰糖。

肖晓用心记下，她已经听林霖姐说过两次冰糖了，下次去镇上好好找一找，说不定有呢。

大火煮沸后，林霖就让肖晓转小火慢熬，林霖则时不时的搅动着，防止粘锅。另一口锅上蒸的是洗干净的玻璃罐子，高温杀一下菌备用。

慢慢的，锅里的水越来越粘稠，逐渐变成了膏状，柚子皮也呈现透明状，柚子酱就熬好了。

肖晓熄了火，从灶膛里掏出了两个烤红薯，红薯滚烫滚烫的，肖晓左手倒右手，右手倒左手，就是舍不得丢掉。

林霖递给肖晓一个碗和一个小勺，肖晓立马将红薯丢进碗里，傻笑两声将碗接了过去。两人一人一个，坐在灶膛后，就着灶膛的余温吃烤红薯。

肖晓把握着时间，红薯烤的刚刚好，外皮没有被烤黑碳化，内心也刚好烤熟。放了一段时间的红薯，比刚挖出来时甜多了，经过炭火一烤，散发诱人甜香。一勺红薯肉进嘴，甜香软糯。

等两人红薯吃完，洗好了手，柚子酱也差不多凉了一些，大手笔的拌入多多的蜂蜜，装入玻璃罐子密封。一共做了四罐子蜂蜜柚子茶，四罐子蜂蜜柚子茶都放入地窖保存。

“我们等几天再开一罐尝尝，多泡几天几天更入味！”林霖安慰肖晓。

肖晓捧着一碗洗锅水也喝的蛮开心，乖乖点头。

第102章 取水洗澡

进入十月中旬，雪慢慢变得大了起来，往常两人接水的溪涧已经被冻住了，所以两人从前几日开始就从河里取水。刚开始，湖面的冰层还很薄，用力丢下一块石头，冰面就能破个大洞。慢慢的，冰面一天比一天厚，现在需要用力砸一会儿才能砸出洞来。

肖晓说，再往后，冰层会越来越厚，最厚的地方比一个人还要高，取水也会越来越困难。不过冰层冻结实了，人就可以在河面滑冰了，要是给狗套上爬犁，跑的倒是比划船还快。

于是两人趁着晴好的天气去河边取水，准备来个大洗之日。

肖晓和林霖拿着冰镩，一人担了两只木桶来到了惯常取水的冰面，上面插了一根旗帜做标记，警示在河面滑冰的人，防止他们从没有冻结实的冰洞掉进河里。两人靴底的防滑钉踩在冰面上，发出咯吱咯吱的响声。

前天才从这里取过水，但仅仅过了两日，冰面又冻结实了。肖晓先观察了一下，确认了冰层周围没有气泡，颜色也没有发暗，于是双脚分开站稳，双手紧握冰镩，猛地抡圆了胳膊，“咚”的一声，溅起了细碎的冰碴子。

连续砸了十几下，肖晓喘气了粗气，她身上的热气如同白色烟雾一般，丝丝缕缕往外冒。冰面裂开了蛛网般的细纹，阳光照射在冰面上，亮的人刺眼。她脱掉厚厚的毛皮外套，继续砸，冰面的裂纹越来越大，喘气声也越来越粗重。

林霖换下了肖晓，继续砸。林霖的力气远远比不上肖晓，每一次砸下，冰面仿佛只是受些微的皮面伤，冰镩的铁尖撞在冰面上，震的她虎口发麻，胳膊渐渐酸的抬不起来，但是还是凭借着惯性一次次抡起、落下。额角渗出的汗被寒风冻成了细碎的霜花，顺着鬓角滑下，渐渐的后背也起了汗，寒风随着她的动作间隙钻进后背，冻的她真打寒颤，真是又冷又热。林霖不禁怀念起现代的便利，水龙头一扭，干净温暖的水便缓缓流出。当时的自己怎么也不会想到，有一天会有凿冰取水的经历，虽然很艰辛，但是有一种莫名的踏实感。

眼见着林霖的动作变得迟缓，肖晓又替下了林霖继续开砸。两人替换了两次，最后只听一声脆响，一块大冰碴子被撬了起来，露出了黑黝黝的冰洞，底下的河水泛着幽光，冒着丝丝的热气。