穿书七零：我有一栋百货大楼 第165节

“可是只有四天时间，我们去哪儿找合适的厨师服务员？”

“嫂子，我们来啦！”

东子的大嗓门儿从门外传来。

紧接着，一家三口一起进来了。

“你们不是在城东摆摊儿卖小面吗？怎么过来了？”

“刚才路过的时候看到咱酒楼的大门开了，想着应该是东子哥来了，没想到竟然看到了嫂子。”

东子一下子打开了话篓子，跟徐婉宁说着自己和翠芬这段时间的收入。

自打年前卖小面大赚了一笔开始，两口子就没让自己闲着，过完年就又坐火车来京市了。

这次他们还将耕鸣一起带上了。

如今耕鸣会开口说话了，虽然不真切，但至少能表达自己的意思，倒是让翠芬少了不少事儿，一边照顾着孩子，一边摆摊卖小面。

但摆摊的成本低，收益高，许多人看东子和翠芬赚了钱，大多都眼红了，纷纷支起了小摊儿。

明目张胆的和东子两口子抢生意。

第235章 大堂经理

“虽然他们煮不出我们那么好吃的小面，但却卖起了其他小吃，味道也都不赖。虽然咱们的小面确实好吃，但吃多了也会腻，所以时间久了，慢慢的回头客就被分瓜出去了一部分，客源就少了许多。”

年后刚来京市时，虽然挣的没有过年那段时间多，但每个月也保证了有一百出头的净利润。

如今每个月能有五六十块的净利润就算不错了。

虽然五六十块听起来比一般的工人工资还高，但这钱是他们两口子起早贪黑，勤勤恳恳挣回来的。

为此，翠芬和孩子没少遭罪。

所以现在，东子做小生意的念头又歇了。

“嫂子，你这酒楼开业了，要招不少人吧？你觉得我和翠芬咋样？虽然我们不会做大菜，但当个服务员端端盘子洗洗碗还是可以的。”

“你们不摆摊卖小面了？”

东子挠挠后脑勺：“现在天儿越发热了，吃小面的人越来越少，钱也不好挣了。而且耕鸣现在刚学会走路，已经遇到好几次趁着我们不注意突然窜出去的情况了。所以翠芬得照顾他。摆摊卖小面，我一人儿又不行，所以……哎！”

“那正好，你们俩来酒楼给我帮忙。”徐婉宁喜滋滋地说道。

她学业繁重，每周能出校门的时间也只有周末了，周内肯定顾不上酒楼这边，就得找自己信任的人来照看着。

本来她还愁人选了，没想到东子竟然主动“自投罗网”。

“摆摊卖小面确实挣钱，但确实不是长久之计，况且也实在是太辛苦了。你放心，跟着嫂子干，总有一天能让你们发大财。”

东子继续挠着后脑勺，笑的一脸憨厚。

“我从没奢望过能挣大钱，只要能挣点养家糊口的钱，让翠芬和耕鸣不缺衣少食就行。再说了，能帮到嫂子我们也很开心。”

这事儿就这么定下来了。

“东子，以后你就是我们酒楼的大堂经理了，我会在一定范围内给你最大的权限，你可以不用经过我的同意自己做主。现在我要给你这位新上任的大堂经理安排第一项任务。”

东子立刻站的笔直，“嫂子你说，我一定能办好！”

“酒楼要开业，这厨子和服务员少不了。所以你现在得去帮我找几个厨子和服务员来。薪酬方面不必担心，但我对厨子的手艺和服务员的态度都有很高的要求，不满足的，我绝对不会采用。”

徐婉宁将自己制定的条条框框都说了出来。

东子听的很认真。

“正巧我知道有几个手艺不错的人，我先找人来让嫂子你过过眼。”

“去吧。”

等东子走后，徐婉宁才跟翠芬提起薪资的事儿。

“东子当大堂经理，你呢，就帮我管账，每个月我给东子开二十块钱的工资，给你二十二块钱的工资。”

“除了工资之外，我再给你们俩每个人百分之五的干股，以后每个月盘账的时候，会将净利润按照比例发给你们，算是你们的分红。”

“嫂子，你给的工资已经足够高了，分红我们不要！”

翠芬没念过几天书，不知道干股是啥意思，只知道徐婉宁要将酒楼的净利润分给她和东子。

这怎么成？

她和东子拿钱干活，对这酒楼又没有别的付出，凭什么那嫂子的钱？

这酒楼，可是嫂子的心血呢！

徐婉宁也没再继续这个话题，而是对翠芬道，“酒楼生意好起来以后，不说每个月，光是每天的账目都会很繁琐。虽然你懂得一些简单的算数，但要管理一家酒楼还是差了点，所以我打算找个人来教教你，可以吗？”

翠芬犹豫了片刻，小心翼翼地开口：“嫂子，要不你换个人来管账吧？”

她脑子笨，未必学得会，万一将账目算错了，给嫂子造成损失可咋整？

“可是，账目是酒楼的根本，交给一般人我不放心。翠芬，你就当成是帮帮我，能成吗？”