小红娘（美食） 第129节

特别是新店的柠檬系列，所以这东西必不可少。

苏娘子跟苏茵茵原本预定好一批，谁料货船到了京城，却没有柠檬的影子。

询问了才知道，沿途许多渡口都有商人蹲守，看到柠檬就全部包圆，给出的价格还让人咋舌。

那价格高到可以付清苏茵茵他们的赔偿金。

最后结果不言而喻。

柠檬没了。

货船老板恭恭敬敬给了赔款，不好意思道：“都是老主顾，船一靠岸就有人来搬，真的没办法。”

“不过你们放心，岭南那边年初很重视香橼，等到今年八九月份，香橼不仅价格好，品质也好。”

如今才五月份，要到再等三四个月。

那他们现在怎么办？

别说苏家两个店铺了，就连京城其他点心铺子也觉得不高兴。

听说是柠檬吃法传到外地，泡水喝极为解暑，所以才被抢购一空。

谁让这确实是好东西。

苏茵茵跟苏娘子只好拿了赔偿的钱回去。

做蛋糕用的柠檬还好些，攒一攒够用到九月份。

但柠檬系列是不能再做的，那样消耗实在太大。

特别是新店，所有的点心都要重新调整。

苏茵茵回到新店便开始做最新的菜单，让店员们提前告知顾客，说是柠檬系列再卖两日，便要更换其他东西。

消息一出，来买东西的顾客更多了。

还好有蛋挞撑着，否则顾客们意见更大。

因为是夏天，还是要以解暑为重点。

苏茵茵想了想，干脆以冰沙为主题好了。

绿豆冰沙，杏子冰沙，以及红豆冰沙，再加上绿豆糕，红豆饼，杏子饼干。

总算把新品给接上。

柠檬的问题倒不大。

这件事里最严重的，反而是糖。

看着糖的价格节节攀升，苏茵茵从中察觉出一丝不对劲。

苏娘子吃饭的时候还说：“要不要提前囤一批糖，家里仓库还有地方，就怕以后价格越来越贵。”

苏指挥使点头，他也道：“最近买糖的人家确实变多了。”

兄妹俩人没说话。

苏显还在思索。

苏茵茵那边已经找到关键，她了解一个旁人不知道的事。

甜菜。

没记错的话，甜菜培育进行的很顺利。

金彦磊上次过来之后，李锐渊还跟她说过一次，最迟明年就能推广。

甜菜种植时间短，熬糖简单。

只要等到明年四五月份，就会有大批便宜的白糖上市。

也就是说，距离糖类平价化还有一年时间。

突然传出糖要涨价？

看这样子，好像还只是开始。

吃过晚饭，之前跟苏家联系过的王家饼店找了过来，说点心行会因糖价的问题要做商讨，想请苏娘子跟苏茵茵一起过去。

时间就在明天早上。

汴京行会极多。

点心行会自然在其中。

这几年有什么重要事情，都会请苏家母女同去。

看来糖的事确实严重。

行会内部应该有其他消息。

苏家母女答应下来，王家饼店的人还感慨：“糖的价格确实在涨，但今年涨的极快，再这样下去，点心都要涨价了。”

别说王家饼店，苏家两个店面也差不多。

不过以往年糖价来看，慢慢有所涨幅似乎又是正常的。