第91章亏空

庄子上的银子和东西还没送来，送京里的礼在外头采买的不多，贵重的都在库房寻了来封好便是。

次日卯时，林盈袖先去了厨房，看厨娘们准备好三牲还有上等的好酒，以及喜蛋和喜包送给观礼之人，库房那边已经准备好红包，赏赐王府来人。

王府与别家不同，来使每人是二两银子一位，还有与保山，冰媒的礼。

夫人们的宴席摆在暖阁里，男客在另外一个厅。

各处挂彩缎，换上红灯笼，下人们系上红腰带或带红花，满府上下一派喜气。

周氏在前头迎接来贺的官眷们，好在人不多，只几个相熟的做个见证，余下同僚都不曾发过请帖。

戏台上唱的是《千里相会》以及《良辰美眷》等戏曲。

官媒与保山迎着王妃与世子进门，两个孩子正式相见，那世子连看都不敢裴曦月一眼，只跟在王妃身边。

等众人说话时，才偷偷打量了曦月一眼，脸红地像煮熟的虾子，众人不免取笑。

外头合了姻缘，当众宣布婚事和顺，这才交换了帖子，王妃将一套上等头面送上，算是给的见面礼。并一对玉佩，一个孩子带一只，礼成官府记档。

林盈袖在后宅里忙的脚不沾地儿，一会儿要安排王府送来的礼放在哪儿，一会儿前边少了什么，又是厨房里什么东西缺少，需拿对牌领银子出去采买。

“奶奶快去瞧瞧，厨房里的鱼不知怎的，全死了。这可怎么好？”

林盈袖闻言立刻去了厨房，果然见养在盆里的鱼全都翻了白，虽说立刻死的还新鲜，但这样的席面用死鱼，岂不是叫旁人笑话，且又是大喜事上，也忌讳。

“外头现在买怕是来不及了，把花生豆腐和芋头拿来，上次糟鱼可还有？”

叫先把芋头蒸熟软了，林盈袖卷起袖子，让人拿来围裙，将豆腐端过来，滚油下锅，先将糟鱼放下去炸了，鱼出香味捞出，再将做成鱼形的豆腐放下去，再放些佐料调香。

几个厨娘看着连眼都不眨一下，其中一个疑惑地道：“这能成嘛？”

锅里水滚，只闻着一股淡淡的鱼肉香味，林盈袖再放了些牛乳进去，又加了好些辣椒进去。

鱼肉的香味和麻辣的味道混合在一起，这便起锅。

“上菜——若是无人问便罢了，若有人问起直说是豆腐便是，不许提起鱼死一事，就说为着好日子，将鱼放生，为王妃与夫人们祈福，前头听消息的传话快些，准备一笼鸽子，一旦知道豆腐代替的，立刻将鸽子放生。”

南边很少吃辣，不过是偶尔图个新鲜，豆腐毕竟是豆腐，与真正的鱼还是有区别，这些夫人和官爷们不乏也有美食家，真正懂的人必定能吃得出来。

这还是从前在一酒家打杂跟厨子学来的，当初为了讨公婆和夫君欢喜，没少学着做菜。