第28章

“讨人厌的家伙。”曹小憨见人走之后嘀咕着。

“小公子，您可不能这么说，人家可是王爷啊。”关妈妈此时也有些害怕，她刚才是猪油蒙心了，居然顶撞王爷的家仆，还好王爷没有计较。

“算了，不说了，关妈我们走吧。”

两人到市场买了菜回来，曹小憨见白怡彦还没回家就钻进厨房，开始忙碌起来。

“小公子，你买鱼做什么，这东西有股腥味，刺又多，只有穷人家有人生病了才会煮汤补身子。”关妈看着曹小憨杀鱼始终不明白，自家小公子又不是没钱，怎么尽买没人要的东西。想着她又看了看一旁盆里泡着的猪下水，十分费解。

“关妈这些可都是好东西啊。”曹小憨可是高兴极了，这里人不吃内脏、也不会弄鱼，这些东西可是便宜的要死，最主要的是做出来很好吃。

“我可不觉得。”关妈嘀咕。

“关妈你帮我把辛果的皮用刀刮了，洗干净。还有那个大蒜把皮剥了。对了在把那些干辣椒和麻椒冲成面。”

曹小憨准备做个鱼汤，炒个素白菜，弄个卤猪肝，在做个干锅肥肠、虾仁炒西兰花。他今天买了好多下水，剩余的肠子他准备揣香肠。他让关妈帮忙准备调味料，他自己在洗肠子，这东西洗不干净他可不敢吃。

现在做饭还早了些，曹小憨就像先把香肠腌好。他把猪小肠翻面用盐洗净，在让关妈把猪肉切成一条一条的小块。

然后把肉放到盆中放上辣椒面、花椒面、盐、少许白酒和一点点糖，用手把拌均，腌制十五分钟。在准备一节空心竹筒，把肠子的一头用棉绳扎好，另一头套在竹筒上，将腌制好的肉放在竹筒里，用筷子轻轻戳几下，让肉滑到肠衣内，直到肠衣中填满肉为止，在将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼，把肠衣中的气放了，在挂起来，放在有风的地方吹五六天让其自然风干，就可以做给白大哥吃了。这里都没这东西，也不知道白大哥会不会喜欢。

“小公子，您做的这东西能吃吗？怎么吃啊？”关妈看着曹小憨挂起来的一条条香肠疑惑。

“可以啊，但是要等上五六天才可以吃，到时候煎一下就可以吃了。”

“哦，这样啊。”关妈妈想着到时候一定要尝一尝。

等腌好香肠，也时间也差不多到了，曹小憨开始准备晚膳，关妈帮他准备好调味料后，帮他看火。

关妈在一旁看着曹小憨把那些她们都不吃的东西做成一盘盘芳香四溢的菜肴，心中佩服。但也不禁想果然两位公子是嫌弃她做的饭菜不好吃的吧。

白怡彦回来时天已经快黑了，关妈和小厮把锅里热着的菜端了出来，放到桌上，然后退了下去。

“白大哥，你尝尝这个。”曹小憨夹了一块肥肠到白怡彦碗里，一脸期待的看着他。

白怡彦看着碗里的菜，这是什么东西，他好像从来没有吃过这东西，闻起来倒是挺香的。可是这东西好像是肠子吧？这能吃吗？