汴京如意小食店第29节

花二娘连忙用勺子搅了搅，舀起一只雪白的小圆子放进嘴里。一咬之下，小圆子里面竟然还有馅儿，尝起来十分酸甜可口。

花二娘惊讶的看向姜如意：“里面竟还加了果馅儿？”

姜如意笑了起来，自己也舀起个小圆子，一边吃着一边给花二娘解释道：“是。这里面是用桃子酱做的馅儿，才做好不长时间，二娘尝着味道如何？”

这道冰雪冷元子，是这两日姜如意打算新推出的甜品。

她和阿芍尝过之后觉得不错，正想再找个人试吃，本来还在为找谁试吃而发愁，恰好今日花二娘来了，可不就巧了？

花二娘听完姜如意的话，忍不住笑着说道：“这样说来，我今日倒真来对了。说起来，还要感谢昨夜那场雨，趁着今日里凉快，这才专门给你送这两盆米竹过来。”

姜如意笑了起来，点点头说确实是来对了时候。

她又问花二娘这冰雪冷元子的味道如何，里面的桃子酱要不要再甜些或者淡些，又叹气说这圆子实在太小，不然可以多包些馅料，或者干脆将小圆子做成彩色的。

花二娘又舀了一个仔细尝尝，说味道已经很好了，不用再调整什么。

倒是听见那彩色的小圆子，花二娘似乎很有兴趣。

她好奇的朝姜如意问道：“彩色的？这小圆子如何能做成彩色的？”

第29章

姜如意笑着给花二娘解释：“这简单，只需要用蔬菜汁或中草药染色即可。”

“绿色的小圆子可以用波棱菜，红色的用甜菜根，黄色的就加少许栀子或者姜黄。”

“只是要注意，栀子可别用多了，不然吃了可能会脾胃不适。”

花二娘一边听着，一边认真的点点头。说姜小娘子的心思实在巧妙，这样给吃食染色的方法，她还是头一次听说。

说完这染色之法，花二娘又吃着小圆子感叹：“自从姜小娘子不在州桥夜市摆摊之后，我一个人在那里实在是无聊的紧。倒真怀念当初，同小娘子一起摆摊的时候。”

姜如意朝她眨眨眼睛：“二娘是怀念我，还是怀念摊上的那些吃食？”

花二娘听着姜如意的话，忍不住用帕子打她。

紧接着自己也笑了起来，摇摇头朝姜如意感慨。

“虽说舍不得姜小娘子，但如今看着这小铺面生意红火，也格外替小娘子高兴。”

姜如意笑笑说，说能租下这铺面，还多亏二娘的提点。

花二娘连忙摆摆手，不敢居这功劳。她跟姜如意闲聊了几句，突然又想起件事情来。

花二娘朝隔壁看了一眼，对姜如意说道：“对了，方才我去隔壁的食店送花，见那边有两名伙计，从外面抬了个大木箱子进去，里面沉甸甸的，也不知是什么东西。”

姜如意听着花二娘的话，也扭过头好奇的朝隔壁看看。

不过两间铺子有墙相隔着，看不见那边的情况，她将视线收回来。

姜如意沉吟着说道：“隔壁既然开的是食店，想来应该是羊肉之类的货物吧。”

花二娘点头：“或许是吧。”

紧接着又感叹一句：“姜小娘子也该开间食店的。”

姜如意听她和自己想到一块儿去了，倒是笑了起来。

两人又坐着说了会儿话，花二娘将那一碗冰雪冷元子都吃完了，然后才意犹未尽的擦擦嘴，跟姜如意告辞离开。

却不想，不久之后，姜如意就见到了花二娘说的箱子。

……

趁着这会儿铺面里没有客人，姜如意进厨房炒了两个快手菜，又拌了一盘凉拌鸡丝，并两碗小米粥，叫阿芍进来一起坐下吃饭。

阿芍还惦记着早上那顿红烧排骨，人坐在桌子旁边，却不时的扭头朝炉灶上看看。

不过转念想到小娘子说中午空一顿，晚上再吃红烧排骨，也只好忍着将头转回来。

姜如意看着阿芍这副嘴馋的模样，不由得一阵忍俊不禁。

她指指桌上那道凉拌鸡丝说道：“吃吧，虽然是鸡肉做的，比不上豚肉香，但也是肉不是？”

阿芍吸吸口水，很是认真的朝姜如意摇摇头：“就算是寻常豚肉，味道也比不上小娘子做的红烧排骨香。”

姜如意瞧着阿芍这坚定拥护红烧排骨的神情，忍不住眨眨眼睛。

这红烧排骨，真就有这么好吃吗？

姜如意抬起脸来，仔细想了想，发现似乎当真如此。

她忍不住弯起眼睛笑了起来，又朝阿芍说道：“说起排骨，可不仅有红烧这一种做法。”

见阿芍睁圆了眼睛看向自己，姜如意掰着手指给她数道：“还有糖醋排骨、清蒸排骨、椒盐排骨。”

“除此之外，还可以用山药或者莲藕，同排骨一起炖汤，味道也十分鲜美。而且只要做法上讲究些，吃起来并不会油腻。”

姜如意说着，用勺子搅了搅碗里的小米粥，舀起来喝了一口。

这小米粥是中午时候熬上的，将小米洗净之后，先把炉灶上的水烧开，然后再放小米。

等再次煮沸之后，用文火慢慢熬着，等熬到汤汁粘稠，就可以关火了。