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市井娘子养家日常 第3节

市井娘子养家日常 / 荷风送 / 1 / 2

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今天连发三章噢,后面还有一章别忘看哈~[亲亲]

第3章

自己已经完成了挑水任务,按理说,该给好感值了。可李妍站在薛大娘面前站了好一会儿功夫,也不听脑海中响起那道机械音来。

李妍困惑。

但也没想太多,在得到了薛大娘的允诺后,李妍便转身进了庖厨。

旭哥儿月姐儿见状,立刻也跟着从堂屋跑出来。却没进庖厨,而是扒窗口偷偷看。

庖厨里,李妍拿碗舀出需要分量的面粉来。兑水搅拌几下后,再兑水再搅拌,直到把面粉加水和成糊状,才盖以纱布放置好。

之后,去桶里捞鱼。

一共抓了四条鲫鱼,其实鲫鱼很小,家里四个人一人一条正好够吃。可李妍想到薛家眼下境况,犹豫了下后,还是只抓了两条来。

两条鱼熬成浓浓的汤,可以四个人分着喝。至于鱼,自然得给家里的两个未成年吃。

她刚刚大概看了下,家里米缸空了,面也没多少。留两条鱼下来,至少不至于让明天的伙食太差。

明天会再去河里捞捞看,捞的着自然最好。如果捞不着,那就把剩下的两条宰了吃。

李妍在某书上经营的做饭账号没有团队,完全是自己一个人在忙。所以,那些诱人的饭菜都是自己亲手做的,包括做饭前的准备工作,也都是自己亲力亲为的。

杀鱼对她来说,手到擒来。

李妍杀鱼很熟练,很快把鱼清理好,内脏取出后,舀水清洗。

菜园子里有葱,李妍去掐了几根来。

庆幸碗橱里还有一小块姜,李妍也切了点,配着洗干净的小葱切成片和段。

这些准备工作做好后,李妍去灶膛下看,见灶台下柴火不多了,又去屋外院子角去抱了些柴来。

然后生火热锅。

庖厨就这么大,翻了一遍也没看到有菜籽油。但碗橱里有半碗炼好摆置的荤油,李妍便把荤油取出,用锅铲挖了些放热锅里炼。

锅已经烧得滚热,油一下锅,立刻“嗞啦”起来。

趁着油热,李妍把两条沥好水的鱼下了锅。直到把两条鲫鱼都煎得两面金黄后,把鱼稍微捣了捣,捣成微碎,然后把葱段和姜片下锅,恰好锅灶中间汤罐里的水也烧开了,舀了出来,倒进鱼里以大火继续煮。

差不多大火熬煮了十分钟左右,李妍揭盖看,锅里鱼汤已经熬成了浓浓的奶白色。

这时候,李妍把已经和成了糊状的面端来,把鱼捞成出来后,一点点以筷子把面糊糊挑进锅里。

闷煮了会儿后,灭了灶膛的火。

忙完一遭,外面太阳已经落下山,天也渐渐暗沉下来。

庖厨里热得很,李妍早热得满头是汗。

一转眼,见那二娃不知什么时候已经从窗台下溜进灶边上了,李妍则说:“一人一碗鲫鱼疙瘩面汤,端去堂屋。但是才出锅的疙瘩汤很烫,端的时候小心些。”

李妍才盛好一碗,旭哥儿立刻端着一溜烟跑走了。

很快又回来继续端。

如此反复,他一个人端了四碗。

最后剩盛在盘子里的两条鱼,李妍直接端着去了堂屋。

鲫鱼鲜美,便是还没尝到味儿,只闻着香旭哥儿和月姐儿就已经忍不住狂咽口水了。

只是还太烫,入不了口,只能慢慢等着。

旭哥儿等不及,直接跑进屋里去拿了把大蒲扇来扇。

等到把疙瘩汤扇凉了,可以入口时,旭哥儿狼吞虎咽,三下五除二就把一碗的疙瘩连带汤水全吃干净了。

吃完后才后知后觉的舔舌头,感受着那刺激味蕾的鲜味儿,很是意犹未尽。

味道自然十分鲜美,比自己想象中还要鲜美。只可惜,这样的美食他吃得太快,未能慢慢品尝。

“我这碗也给你吃。”见孙儿这般馋样,薛大娘不忍心,便把自己的碗往他那儿推。

李妍阻止:“您给了他,您可就没得吃了。何况,晚上吃太多也不好,吃多了容易积食。”

旭哥儿才不会吃属于奶奶的食物,立刻把碗又推了回来:“我吃饱了,奶奶吃。”

“这里还有两条鱼呢,旭哥儿月姐儿一人一条。”李妍说着,便把两条鱼分别夹到了二人碗里。

旭哥儿没以为这鱼自己能吃到,因为不是自己抓的,是婶娘抓的。

他呆滞片刻,直摇手:“我真吃饱了。”

李妍说:“这鱼是我特意为你和月姐儿煮的,这么点大的鱼又不占肚子,吃饱了再吃些也无碍。”

旭哥儿看向自己奶奶,见奶奶冲他点头,他这才埋头吃起来。

“慢点吃,鲫鱼刺小还多,小心卡到喉咙。”李妍叮嘱。

旭哥儿倒是听她话,果真慢慢着认真吃起来。

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