市井娘子养家日常 第12节

再细细打探一下李家情况，多多少少也能看出些门道来。

那李家夫人不是原配，而眼前这位李二小姐，却是原配所出。

徐掌柜看破不说破，他可不管李家内乱，只要这位李二小姐能切切实实给他带来好处，那她就是他的福星。

李妍最后同徐掌柜商量出来的方案是，每三日加做十份的量。

那就是一个月加做一百份。

一百份就是……能多挣三百八十文。

除去借张家的锅用，需付的二十文，那还剩三百六十文。

再加上本来的一千七百文，那就是两千文。

这样光是卖红烧肉，除去赁车等各种成本，每个月实实在在拿到手上的能有二两银子左右。

李妍今天送了肉后没直接回去，而是在元宝楼附近支了摊子卖起饮品来。

但她不知道得卖到什么时候，家里又还有两个孩子在等着吃饭，所以她就让薛大娘先回去了。

在元宝楼门前支摊子，是跟徐掌柜打了招呼的。凭徐掌柜同李妍现在的交情，只要不影响食肆生意，徐掌柜没什么不答应的。

这桑葚汁酸酸甜甜，解暑还解腻，而且便宜。李妍是按碗卖的，一碗只卖一文钱。

因为不贵，倒也好卖。

不费劲儿，一陶罐的桑葚汁便兜售完了。大概卖了二十多碗，李妍总共收了二十来文钱。

没什么本钱，那两三块饴糖也就三五文钱。

这样一算，净挣二十文。

李妍卖完饮品后没走，继续坐食肆对面的大榕树下乘凉。等到了忙完活计的何氏后，赶车载着何氏一起回的家。

这是李妍第一次赶牛车，虽然紧张，但也算赶得稳妥。

李妍想，等多赶几次，有经验了，以后自己一个人也能赶车出门。

自己会赶车，以后很多事上还是方便的。

接下来几天，李妍一直重复着这样的活计。红烧肉是她在后世的时候已经做烂掉的一道菜，算是她的拿手菜，厨艺早在拍视频的时候已经精进到足够成熟。

她算是把这道菜给研究到了极致，至少目前还说，很难再有精进的可能。

但这桑葚汁嘛……就不一样了。

她之前虽也做过尝过鲜，但后世的各种条件都比现在成熟。所以现在做出来的口感，还欠缺不少。

这几天，她也一直在不断研究怎么改进可以改善口感。

想到紫苏叶也是解暑良器，于是李妍上山采桑葚果子时，又摘了紫苏叶子。

紫苏叶子摘回来后清洗干净，再放进小炉子里煮沸。之后放凉，加入到过滤好的桑葚汁中。另外，也把口感绵腻的饴糖换成了口感相对清爽一些的冰糖。

再在经过多番实验后，把紫苏水、桑葚、冰糖的比例调节到最优。等再喝时，这桑葚汁的口感便更显爽口了。

其实研究到这一步，李妍已算满意。但之后，进山时发现了甘草，采回来抱以尝试的心态加进去的，尝试后发现加了甘草的汁水口感更佳一些，李妍想到了甘草的医药功效，便又混了甘草同紫苏叶一起煮沸。

如此，经过数日的不断研究和改良，最后，李妍总算在一步步的改善和实践中，研制出了一款口感十分不错的饮品来。

其实，《我的锦鲤娇妻》这本书算是半架空北宋朝，北宋朝全民生活水准在以往各朝各代中都相对较高。

书里自然也提到有饮品，只是青山镇这种小地方没有。但是在大些的地方，比如说省城江宁府，甚至县城华亭县，都有饮品兜售。

这个时代的饮品叫饮子，什么茶饮子，香饮子……等，都还算是普遍。

茶饮子是茶，香饮子类似于后世的饮料一类。李妍研制出的这款桑葚糖水并未放茶叶，就属于香饮子一类。

于是，归好类别后，再在元宝楼门前支摊子兜售时，李妍便在摊子旁支了招牌——桑葚饮子。

简单明了。一看就知道，这是一款以桑葚为主的饮品。

在炎炎夏日，食肆里吃完油腻的肉后，只花一文钱便可买得一碗酸酸甜甜的凉爽饮子解暑、解腻，食客们都很愿意。所以，李妍卖这桑葚汁，每天生意也都很不错。

而当这道桑葚饮子也研究得足够成熟后，每日再做，只按部就班便可，省事了许多。

李妍也不贪多，这饮子每天就只做二十来份的，最多三十份，一份一文钱。

她也知道，这饮子不如红烧肉，一年四季都能卖。这桑葚饮子只能卖这一两个月，等炎热的夏季过去，进入到清凉的秋季后，便没人会再买这饮子来解暑了。

红烧肉是长期盈利，这桑葚饮子只能短期盈利。

不过也不悲观，既然研究出了配方，等到明年、甚至以后每年的这个时候，也还是可以卖。

而等炎炎夏日过去后，还可以再研究别的东西卖。

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桑葚饮子是山上随处可见的、没人要的桑葚做出来的，在尝过李妍做的桑葚饮子后，也有很多人觉得自己也可以，便跟着学起来。

上山采了桑葚家去，再费心做成饮品，也想拿来卖钱。

但谁做出来的，都远远比不上李妍精心研制出来的这款好喝。

关键李妍给量足，卖得也不贵。