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第507章米其林主厨

养生小餐厅 / 不定型啫喱水 / 2 / 2

反正被米其林餐厅坑过的人一大堆,于是黑粉无数,微博上这个话题彻底火了。

沪市,京都,花都,这是中国三个被米其林看上的城市,特别是花都米其林餐厅的厨师,看了微博之后觉得一个潘州的小小餐厅就敢口出狂言,真的是不知天高地厚。其中一个名厨也是玩微博的,还带了认证:“粤菜博大精深,好好做菜再来评价其他人!”

结果,这条微博一出,又引起了一阵笔诛口伐。

没办法啊,树大招风。虽然花都没有米其林三星餐厅,但是一星二星不少。

当然了,因为对粤菜的偏见,米其林其实对花都的评分是偏低的,二星也就一家——河。

没错,就是一个字的餐厅名字,“河”,主厨是王锦辉。而那条微博,也是王锦辉发的。你想想看,一个米其林二星餐厅主厨,对一家小餐厅评论,这其实已经是抬举了。很多人私信王锦辉,说不要给别人做广告了。王锦辉这才醒悟过来,没办法,这人老是钻研在菜式里面,对人情世故什么的也就不怎么上心了。

按理说,一个不出名的小餐厅碰瓷米其林二星餐厅,不理会就是了。你要是理会,不等于帮人家打响名气吗?

王锦辉想了想,但还是没删微博,这代表了米其林餐厅的态度,就是看不起你一般的餐厅,怎么了?许你说米其林餐厅的坏话,就不许人家反驳?

可王锦辉没想到,这件事的风波越演越盛。要知道,王锦辉可是国内备受关注的知名大厨。有着三十余年的丰富厨艺经验,十几岁就开始帮厨了,在国内厨师界也颇有盛名的。这么一闹,大家都以为是王锦辉扛起了米其林餐厅的大旗,开始反攻了。

于是,“河”餐厅的老板找上了王锦辉。

“辉师傅,这微博上的事……”

这老板姓何,本来是要以其姓名来做餐厅名字的,但想到“何”不如“河”寓意深刻,恰好两者同音,所以才用了“河”。

王锦辉也知道这次惹祸了,但是有本事的人都会固执一点的,王锦辉淡淡地说道:“何老板,我惹出来的事,我自己搞掂。不就是潘州嘛,我明天请假去一趟,找那个主厨比拼一下。你给我找几个美食评论家,我们一起过去。”

何老板苦笑道:“我们是米其林餐厅了,何必跟人家置气呢?其实大家都明白,比赛的厨艺,和平时做菜不一样的。”

这是实话,平日里做菜,根本没有比赛的时候那么用心,用料也不会太好。毕竟是要面向消费者,用料太好怎么赚钱?

王锦辉却认真地说道:“不比一场,这事情不会平息的。”

何老板却想的是,你去比赛了,不管比赛结果如何,人家都算是跟你平起平坐了。这岂不是说人家的餐厅就算不是米其林餐厅,也快达到标准了吗?这为他人做嫁衣的事,精明的老板怎么会做得出来!

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