第7章

山神的森林农场 / 月寂烟雨 / 1 / 2

闻重山把刚刚采摘到的鹿耳韭洗出来,放到一边。

应空图那边也将雪芽菜焯过水拌好了。

两人把菜都端到走廊的木桌子上。

应空图先预热电烤盘,刷上油,先烤原切深海鱼块和洗去调料的牛肉。

烤盘里的肉渐渐散发出香气,睡在夕阳下的飞镖醒了,慢慢走到应空图脚边。

越走近应空图,食物的香气越浓烈。

飞镖夹着嗓子叫了起来:“喵。”

它绕着应空图的腿来回走,毛茸茸的柔软身体拼命蹭着应空图的腿:“喵——喵——”

猫耳朵在腿上压扁又弹起来,来回好几次。

应空图听着它谄媚的叫声,并没有伸手摸它,而是用夹子夹了一块烤盘上的鱼肉,放在干净的瓷碟上晾着。

飞镖久久得不到回应,仰头看着饭桌,轻轻一跳,后腿撑着地,用前爪扒着桌子往烤盘上看:“喵。”

闻重山虚虚一弹它的鼻子:“你倒会卖乖,下去。”

飞镖落到地上,粗声粗气地:“喵!”

应空图笑了一下,将微微晾凉的鱼肉拆解下来,放到小碟子上,又把小碟子放到桌下。

飞镖迫不及待地探头过来,鼻头动了动,飞快开吃。

闻重山将人吃的肉放到烤盘上烤。

牛肉熟得很快,稍微一烤就好了。

闻重山用夹子夹出来,放了一半到应空图碟子上,另外一半放到自己碟子上。

经过腌制的牛肉鲜嫩多汁,鹿耳韭脆嫩清香,二者搭在一起,香味互相促进,非常美味。

闻重山一连吃了好几块,还是第一次吃到这样的野菜。

“真的好香,跟葱蒜韭都不一样,又有类似的香味。”闻重山夹着牛肉和鹿耳韭,感觉颇为神奇,“味道好复杂,又好鲜。”

“要不怎么说是山珍?”应空图将凉拌好的雪芽菜往他那边推了推,“你尝尝雪芽菜,看能不能吃惯。”

闻重山夹了一筷子。

雪芽菜焯过水,还是带有一点苦味,不过和陈醋、辣椒油等拌在一起,苦味过后是山野菜的清爽野趣,吃下去后,有种吃到了春天的感觉。

闻重山眼里露出惊叹的神色。

应空图看出他喜欢了,笑着说道:“喜欢就多吃点,吃不完等会只能倒掉了。”

闻重山:“你也加油吃。”

两人坐在桌前,安静地享受着美食。

烤盘上的排骨也渐渐烤好了,散发出了诱人的香气,油脂冒出来,给肉描上了焦褐色的边。

鹿耳韭配排骨也非常好吃,排骨的油脂更丰富,鹿耳韭增香解腻,哪怕一直吃,也不会觉得肥腻。

人在桌上吃饭,猫在地上吃饭。

风微微吹过,桌下的猫喉咙里发出呼噜呼噜的声音。

闻重山很少感觉到悠闲,今天着实感觉到了。

吃过饭,抢着洗完烤盘和盆碗,天色有点晚了,按理来说,闻重山该带着猫回去了。

他还是没开口告辞,而是帮忙择今天采摘到的鹿耳韭和雪芽菜。

应空图:“你真不带点回去?”

闻重山摇摇头:“我不太擅长做这些,家里连泡菜坛子都没有。不是说发酵不好的酸菜有点危险?我还是不试了。”

“那等我做好了,分你两瓶。”应空图拿小刀切去雪芽菜的老茎,“雪芽菜做的盐菜也很好吃,跟别的盐菜都不太一样,等做好了,你尝尝就知道了。”

“盐菜能拿来做什么?”

“加点蒜末和青红辣椒清炒?或者做扣肉?做盐菜炒饭?做什么都行,都挺好吃。”

“那到时候得问你要个菜谱?”

闻重山是应空图苏醒后交到的第二个朋友,却是第一个没有利益关系的朋友。

听到他这么说,应空图一口答应下来:“行啊,你要是不会做,到时来我家吃饭也行。”

两人坐在屋檐下择菜。

长毛橘狸卧在不远处,枕着自己的爪子睡着了,肚皮一鼓一鼓的。

时不时,它还会扇耳朵,驱赶小飞虫。

两人为了不吵醒猫,压低了说话的声音,这么在春天的夜幕下,随意地聊着天,反倒有种岁月静好的感觉。

第6章 采树种

早上,应空图将雪芽菜一根根挂在院子里的晾晒杆上。

做盐菜,得将菜晒蔫吧了,才能汆烫。

他正一根根地放得认真,忽然听见“咔啦咔啦”的声音从院墙那边传来。

转头一看,一只粗壮的白爪子扒拉上了院墙,紧接着是另一只。

橘狸的耳朵尖先冒出来,底下是黄眼睛和粉鼻头。

因为爬墙太费力,尖尖的牙齿从它嘴巴里龇了出来,形成了一个龇牙咧嘴的表情。

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