美食从麻婆豆腐开始 第5节

再加上陈年本身就长得高大帅气，在厨房做了几年的饭导致身材也变得越来越结实。

如果好好拾掇一番，换下那套做饭的衣裳。

那也妥妥的新时代优秀青年的模样。

当代兰陵王再现！

但这些都被陈年拒绝了，若不是偶尔闲的时候也能看到陈年坐在店门口时不时隐晦的看一眼路过的靓丽女子，老板娘可能真要以为陈年其实喜欢的是男人。

“为啥这么年轻力壮的小伙子，偏偏也不讨个老婆呢？”

“就算没经验，先耍耍朋友也好嘛！”

“咋样？马姐昨天又给我说了一个女娃儿，条件十分要得，听说还读过书，和你挺般配，要是打算去见一哈，鲁姨给你放假。”

陈年听后委婉拒绝道：“鲁姨，我现在不着急，大丈夫何患无妻？”

听的鲁姨直摇头，恨铁不成钢的点点陈年的肩膀：“哎，不听劝，等你以后打光棍就知道咯！”

陈年笑笑，又回到了后厨，开始准备晚饭。

日子就这样一天天的过着，陈年也不知道这种生活什么时候是个头，麻婆豆腐现在自己已经能够很熟练的出锅了。

而且陈年也不光是在拾人牙慧，在他独立掌厨的第二年，就把原先的豆瓣直接换成豆瓣酱。

将其切碎之后，再放入锅中味道会较之从前更好。

而且在勾芡的时候，也通过反复尝试，将一次勾芡变成了先后三次勾芡。

在下完第二次花椒之后，一次比一次少。

因为陈年发现这样能更好的锁住味道，也让最后麻婆豆腐在装盘之后的成品不论是从卖相还是口味来说都又提升了几分。

至于其它菜，陈年就不如麻婆豆腐精通了。

只不过作为店内的家常菜也足够了。

中间车记者又来了几次，在听说薛师傅被调到部队做饭之后，明显的有些黯然。

但是在吃过陈年的豆腐之后，却又流露出惊喜之色！

“尽得你师父真传啊！”

“不对……还不太一样，味有点不一样，比之前更鲜一点，你加了什么？”

陈年心中稍有些得意，但脸上却不动声色的说道：“豆瓣酱，郫县豆瓣，切碎了之后再放进去。”

车辐一拍大腿：“妙啊！”

“等你师父回来估计要对你另眼相看了！”

陈年被车记者夸得小脸通红。

毕竟这位先生那可是从二十年代就开始吃薛师傅的麻婆豆腐了，此时自己居然能够得到如此评价，没有当场笑出声来都是陈年克制力很强了。

中途除了车先生之外，薛师傅所在部队的一些士官也来过几次。

都是慕名而来。

结果在尝过陈年的手艺之外，纷纷赞不绝口，而陈年也托他们给薛师傅捎了一些生活用品，当然也少不了来往的信件。

陈年也从他们口中得知薛师傅现在过的还不错，甚至比起去部队之前都还胖了一些。

这让陈年很是欣慰。

也就是老板娘在听到这个消息之后不太理解。

心想着自己以前在店里的时候，也没有太压榨薛师傅啊？

不过时常能听到薛师傅的消息还是挺让人值得开心的，每次写回信的时候，老板娘写完还会给陈年看看，让他给润色润色。

像极了过年给亲戚们发微信问候，但又不知道怎么说，在对话框编辑好消息后非要陈年看看的亲妈。

不知不觉三年过去。

卖牛肉的老李的小儿子也娶了媳妇，只不过他还是每天雷打不动的出摊卖肉。

用他的话来说就是一辈子做一件事情都习惯了。

休息下来心里总是空空的。

就在陈年主厨的第五个年头，店里又找了一个服务员，陈年叫她邓大姐。

但也就是在这一年，薛师傅回来了。

当时正好是中午，薛师傅进门之后放下东西就朝着后厨走去。

原本不善言辞的薛师傅这一次看起来有点高兴，嘴上的话也就多了，一边拉着到门口迎接他的陈年往后走，一边说着：“我在部队又把麻婆豆腐改良了一下，加豆瓣酱，那还是部队那些小子给我提的意见……”

薛师傅说的正起劲，声音忽然戛然而止。

因为他的视线刚好看到灶台之上，一个搪瓷盆里面，切好的豆瓣酱盖着红油正静静地看着他。

“你啥时候用的豆瓣酱？”