美食从麻婆豆腐开始 第121节

按照他的话来说，都是自己家的人不用整那些虚头巴脑的。

时间一转眼就到了过年。

虽说是过年，但林子还是要看的，再加上王闯和陈年在这里都没什么亲人，所以二人就打算在这护林员小屋里好好的过一过。

他们五点多的时候就回到了小屋之内，直接把电视机打开。

虽然这电视机有些老，总是不听话的发出一些嘈杂的噪音，但他们早已经习惯了。

这如同不愿意认真写作业的小孩一般的电视对付起来也很简单。

两巴掌上去就老实了。

一边耳朵听着里面的广告，他们一边开始做饭……

这里一共有两口锅，一口是在灶上的大铁锅，另外一口则是放在炉子上的。

食材老马早上的时候就都送过来了。

一大条鱼，一斤猪里脊，三斤猪五花，一只蒜香鸡，除此之外还有一些土豆粉条酸菜等等的。

虽然说是两个人过年，但他们还是打算把这些食材都做了。

毕竟过年嘛，总要摆满满一桌子的菜才有仪式感。

就算剩下也没关系，反正这天气也放不坏，就留着慢慢吃呗。

他们先是和面包饺子。

包的是酸菜猪肉馅儿。

陈年出生于厨师家庭，包饺子自然不在话下。

而王闯作为一个将近40岁的独居男人，所以会包饺子也是基本功。

洗了两个5毛钱的硬币，被陈年包进了两个柳叶儿花边儿的饺子之内。

而在这一盘包好的饺子当中，也就两个这种形状的。

陈年自然是故意的，如此一来就不用到处找了，反正吃出钢镚儿也就是图个吉利。

大家都是成年人了，没必要再去整那些靠运气的。

通常来说在家里把硬币包进饺子里，也是大人为了让孩子多吃几个饺子的一种手段。

陈年在这一点上就很有话语权。

毕竟他当初还在十二岁的时候，就为了吃醋饺子里面的钢镚儿，硬生生的吃了20多个。

第150章 除夕夜

包好饺子之后不先着急下锅，还要继续做菜。

一道鱼、一道锅包肉、一道猪肉炖粉条，还有一道酸菜粉汆白肉，一盆老虎菜，一份大拉皮，还有几个馍馍。

平常有一道菜都够他们吃的了。

不过现在毕竟大过年的。

买都买回来了。

就在二人分工明确做菜的时候，春晚也开始了。

第一个节目依旧是传统的唱歌，一对儿一对儿的明星夫妇穿着喜庆。

不过隔着电视也不知道他们是在真唱还是假唱。

不过按照一贯的尿性来说，八成还是假唱。

为了节目效果嘛。

这一次陈年在做锅包肉的时候严格按照标准，切肉、挂糊、油炸、调料汁儿，然后翻炒、最后出锅。

这一次做出的锅包肉色泽金黄，上面点缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。

配料颜色分明，但又不会喧宾夺主。

宛若衬托红花的绿叶一般。

而相比于陈年，王闯那边就忙碌许多了。

他一个人要做好几道菜，虽然大多数都是把调料放好，然后炖上就行了。

但过程中时不时的添加点水，加一勺咸盐或者是扔两根辣椒什么的。

就这样一直从五点多忙活到九点多。

春晚都开始一个多小时了。

他们才终于坐在桌子前。

“闯哥，说两句吧。”