美食从麻婆豆腐开始 第252节

第一次差点儿让他们把这个家的扔掉，第二次就更不用说了。

就这样过了一个多小时，厨房的门终于打开。

老陈直接端着一个盆走了出来，看那小心翼翼的样子，可以猜得出来这次老陈做的应该是一种汤。

随后老陈便将手里的盆放在桌上就开锅盖，顿时一股绿意盎然映入三人的眼帘。

怎么说呢？

这绿色并不是他们见过的任何一种汤的颜色，对于这一盆汤的第一印象，陈年第一时间想到的词语便是青青草原。

这玩意儿真的是太绿了！

陈年觉得喝这汤，就好像是喝公园里满是绿藻的湖水一样。

“赢定了！”陈年不仅在心中欢呼道。

就从这个品相上来看，老爸这一次做的菜完全不亚于自己前两次所做的菜。

下意识的转头看一下老妈那边，冯红红看到这道菜之后脸上却露出一丝惊喜之色：“你做的难道是那个？”

“没错，就是那个！就是我们之前出去旅游时吃过的那个地方的特产！”

陈年：“？？？”

你们两个在这儿打哑谜呢？

那个又是哪个啊？你们到底在说什么啊？

“把你这道菜叫啥？看起来也不怎么样嘛。”

可老陈听到这话之后却面带得意得摇了摇头：“这就是你孤陋寡闻了，这可是闽西客家的特产擂茶，当初我和你妈在去福建玩的时候偶然间吃到过，别看外表看起来这么绿，实际上这绿色都是茶叶的绿。”

“奶茶和bj的豆汁差不多，都是那种爱喝的人特别爱喝，一天不喝都难受，不习惯的人就完全接受不了，而且这也是他们当地人从古至今保留下来的最原始形态的饮茶方式，这可是被称为中国茶文化中的活化石的。”

陈年一天这道菜有这么大的来头，不禁为之一振。

心想着难道这次自己要翻车，但转念一想老陈说擂茶是中国最古老的饮茶方式，可就算在古老那样，充其量不过几千年而已。

而自己要做的那一道菜就不一样了，光从年代来论，几千年的时光在自己那道菜的面前不过是沧海一粟。

那可是永恒而又漫长的岁月长河中最古老的一个神秘族群，寻常人便是听到名字都会疯狂。

不过就算这一道来自于人类未知时代所流传下来的菜就算要展示的话，那也得等先尝过父亲的这道菜才行。

老陈用勺子给二人每人盛了一碗。

在盛汤的过程当中，陈年隐隐的在其中闻到了浓郁的茶叶味道、淡淡的芝麻香味、其中似乎还有花生和类似于豆浆的味道。

盛好之后老陈首先端起碗来喝了一口，随即露出了满足的神色。

“味道差不多，虽然没有他们的地道，但也有七八分的相似了。”

“真的假的？”陈年有点不愿意相信，毕竟这看起来确实没有那么好吃。

颜色鲜亮的食材除了红色和黄色以及这两种颜色的变种，陈年实在是想不到还有什么呈现鲜艳颜色的食物能特别好吃。

将信将疑之下，陈年也端起来喝了一口。

入口依然是茶叶的味道，但伴随着茶叶的清香，陈年还从其中尝出了一些中药的味道。

一口下去古怪的很。

可喝完后陈年感觉自己从喉舌到胃里一阵舒坦，这让本专业出身的陈年瞬间就察觉到这道菜都不简单。

“感觉还不错。”陈年点点头如是说道。

这话说得十分中肯，虽然要一较高下，可自己也不能昧着良心说话。

不错就是不错。

“其实你们现在喝的还只是简单版本，属于清茶，如果你去当地的话，他们还有很多花样，一碗擂茶里放十几甚至几十种配料都是很常见的。”

第312章 克家菜－黑山羊幼崽

眼看着老陈已经开始得意忘形了，似乎已经把胜利两个字写在了脸上，陈年此时站起来“啧啧啧”的发出意味深长的声音。

随后邪魅狂捐的轻轻一笑！

“爸，那接下来是不是该我了？”

老陈看着儿子的样子不禁收起的笑容：“看来你这次很有信心啊！”

“那是当然！”陈年自信满满的说道。

但老陈对于前两次陈年做的黑暗料理到现在依旧心有余悸，生怕儿子做出比前两次更恶心的黑暗料理来，于是小心翼翼的问到：“儿子，先说好你这次要做的是什么菜？属于哪一个菜系？也让我们有个心理准备。”

“菜系？如果非要说的话，应该是克家菜。”

“客家菜？”老陈一听客家菜就放心了，只要是中华食谱上有的菜他就不担心，顶天了也就是由于厨艺不精没做好。

“行，去吧，那我倒要看看你能拿出什么样的本事来让我大开眼界。”